Uz povećani šećer
Uobičajena razina šećera u krvi je 3,5-5,5 mmol / l, ali već kod 3,8 mmol liječnika koji će pohađati će vam reći da morate biti oprezni s ugljikohidratima. S dvostrukim rezultatom od 7 ili više mmol, dijagnosticira se dijabetes.
Kroz dan se razina glukoze u krvi mijenja i uzrok je očit - proces digestije. Šećer ulazi u krvotok, zatim ga inzulin neutralizira, sve se pretvara u energiju i troši se na potrebe tijela. Loše je kada se razina šećera ne normalizira i ostaje visoka.
Dijeta s povišenim šećerom - ovo je načelo prehrane za život. Ako nekoliko testova za redom pokazuje pozitivan trend, imate rizik od sebe dijabetes , Da biste to izbjegli, ne trebate očajavati (stres također povećava razinu glukoze), kako biste razumjeli što se događa u našem tijelu kada uzmemo hranu.
Što podiže šećer?
Načelo metabolizma ugljikohidrata je jednostavno - jedemo, razina glukoze u krvi raste, gušterače izlučuje inzulin da veže ovaj šećer i koristi ga za dobrobit tijela. Povišene razine šećera promatraju se s inzulinskom rezistencijom - tkiva ih jednostavno ne percipiraju, a šećer se ne veže. Kao rezultat, gušterače izlučuju sve više inzulina, očajnički pokušavajući popraviti metabolizam ugljikohidrata. I osjetljivost na ovaj enzim brzo pada.
Otpor nastaje bilo u kongenitalnim patologijama gušterače, bilo zbog činjenice da ste ga redovito preopterećeni - blagdane, alkohola, stalne hrane slatkiša.
Sada kada shvatite gdje dolazi povišeni šećer u krvi, nastavljamo s prehranom.
dijeta
Glavni princip prehrane na povišenim razinama šećera je odbiti lako probavljivu hranu:
- svi konditorski proizvodi;
- šećer;
- slatki plodovi - smokve, datumi, grožđe;
- masti;
- pržena hrana.
Ti se proizvodi lako probavljaju, brzo zasititi (što mi jako cijenimo) i prisilimo gušteraču na "rob" rad - samo što je bio na miru, a ne sumnjajući da će šećer ustati. Sada, nakon otkrivanja naglog glukoze, morat će sipati inzulin u potoci.
Ali za prehranu s visokim šećerom imamo puno ukusne hrane.
Proizvodi životinjskog podrijetla (udio u gramima):
- meso (odaberite najmanje masne sorte i kuhajte u pećnici ili u pari) - 100;
- riba - 100;
- mlijeko - 200;
- sir - 50;
- kefir-200;
- kiselo vrhnje - 20;
- jaje - 1 komad;
- maslac - 10;
- biljno ulje - 20.
Proizvodi od povrća
Što se tiče ove grupe hrane, povrće i zelje mogu se jesti bez ograničenja. One sadrže polagane ugljikohidrate, koje tijelo postupno apsorbira. Ovo se pravilo ne odnosi na krumpir i repa - to su slatki povrće, ne smiju se zloupotrijebiti, a sigurno ne konzumirati krumpiriće.
Žitarice i kruh
Imate pravo na 300 grama kruha dnevno, ali kruh treba biti cjelovita zrna, raž, brašno od cjelovitog brašna, s niskim glikemijskim indeksom (sada je napisano na naljepnicama) i po mogućnosti s mekom.
Žitarice su izvor koristan ugljikohidrati koje ne biste trebali odbiti. Iznimka bi trebala biti samo griz - uklonjena je od svih korisnih žitarica, a ne kao kaša iz brašna visokog stupnja.
Visoki šećer i trudnoća
Ako ste tijekom trudnoće pronašli povišene razine inzulina, tada imate gestacijski dijabetes. Dijeta u slučaju visokog šećera tijekom trudnoće ne razlikuje se od normalne prehrane onih koji žele smanjiti glukozu u krvi. međutim 
Treba biti svjesni rizika vaše pozicije:
- visoki šećer tijekom trudnoće može dovesti do spontanog pobačaja i mrtvorođenja;
- može uzrokovati fetalne mutacije;
- od visokog šećera, vaše dijete od rođenja može imati otpornost na inzulin;
- dijabetička fetopatija dolazi kod djece - kršenje metabolizma ugljikohidrata.
U svakom slučaju, uzroci gestacijskog dijabetesa su da se gušterača ne može nositi s njegovim radom, što znači da ste najvjerojatnije nosili prilično mnogo toga.