Krilima s umakom od soje
Danas ćemo vam pomoći u širenju vašeg izbornika i reći vam kako kuhati krilima u medu i umaku od soje. Posuda se ispituje vrlo ukusnom slatkovodnom korom i ima jednostavno nevjerojatnu aromu.
Pileća krilca u umaku od soje u pećnici
sastojci:
- piletina krilima - 900 g;
- med - 35 g;
- umak od rajčice ili ketchup - 40 g;
- umak od soje - 60 ml;
- mljeveni crni papar - 15 g;
- mljeveni crveni papar - 7 g;
- sol - okus.
priprema
Oprati piletinu krilima i temeljito ih osušiti papirnatim ručnicima ili salvete.
U zasebnom spremniku, kombinirajte med s umakom od soje i ketchupom, dodajte crnu i crvenu mljevenu papriku, ako je potrebno, soli i miješajte. Kada koristite sol, nemojte zaboraviti da soja umak je dovoljno slan. Mi pripremamo pripremljene umake od piletine i zaboravimo na njih četrdeset minuta.
Stavili smo list za pečenje ili odgovarajući oblik s pergamentnim papirom ili uljanom folijom i postavili marinirane krila u jedan sloj. Zagrijte pećnicu na 195 stupnjeva i stavite jelo u njega trideset minuta.
Recept za krilca u umaku od soje s češnjakom u tavi
sastojci:
- krilca od piletine - 700 g;
- med - 70 g;
- tijesto od rajčice - 70 g;
- soja umak - 75 ml;
- limun - 0,5 komada;
- češnjak - 2-3 češnja;
- mljeveni crni papar - okus;
- začin za pile - okus;
- biljno ulje - 120 ml.
priprema
Pileći krilima se isperu, dobro suše i izrežu zglobovima.
Pospite maslinovom paprom i začinima za piletinu i ostavite petnaest minuta. U međuvremenu čistimo i finom nasjeckajte češnjak i iscijedujemo polovicu soka od limuna, koja se pomiješa s umakom od soje, tekućim ili rastopljenim medom i tijesto od paradajza do homogenosti.
U dubokoj tavi ulijte prozirno ulje od povrća, dobro ga zagrijte na visokoj vrućini i pržite u malim dijelovima krila na rumen i izvadite na tanjur. Zatim bacajte češnjak, malo pržite, vratite sve ruddy krilice u tavu i sipajte preko umaka pripremljenog ranije. Temeljito promiješajte, pokrijte poklopac i grickajte dvadeset minuta na umjerenoj vrućini, povremeno miješajući.
Ruddy, mirisni krilati od piletine su spremni. Bon appetit!
Krila u medu i sočni umak od soje na roštilju
sastojci:
- piletina krilima - 0,5 kg;
- med - 20 g;
- umak od soje - 35 ml;
- tijesto od rajčice - 20 g;
- crveni papar - 5 g;
- mljeveni crni papar - 10 g;
- sol - okus;
- svježe povrće i bilje po vašem ukusu.
priprema
Oprati moje pileće krilce, dobro sušiti s papirnatim ubrusima ili ručnicima i odrediti u bilo kojem spremniku.
Za marinadu, umiješajte med, umak od soje, tijesto od rajčice, dodajte crvenu i crnu papriku, začinima za piletinu i sol za okus. Sjećamo se se prilično slanog okusa soje.
Napunite zaprimljene marinade, pomiješajte i odredite u hladnjaku sedam sati ili preko noći.
Marinirana krilca polažu se na roštilj i na roštilju na roštilju, u laganoj vatri dok se ne okusi i lijepo rumen.
Poslužite jelo sa svježim povrćem i biljem po vašem izboru i ukusu.
Pileće krilce u umaku od meda-sojinog sezama
sastojci:
- piletina krilima - 900 g;
- med - 35 g;
- umak od soje - 60 ml;
- sjemenke sezama - 65 g;
- začin - za okus.
priprema
Operite pileće krile u zdjelu i sezoni s marinadom, dobivene miješanjem meda, soje umaka i začina za piletinu. Određujemo u hladnjaku nekoliko sati za mariniranje.
List za pečenje ili obrazac prekriven je uljanim listom papira ili pergamene papire i postavljaju marinirane krilce jednim slojem. Kuhajte posudu u pećnici zagrijanoj na 195 stupnjeva trideset minuta. Deset minuta prije završetka pripravka posipajte krilima sa sezamom.