Koji su vitamini u zelenim lukovima?
Posuđe iz različitih zemalja sadrži takav sastojak kao i zeleni luk, što daje hranu malo piquancy. Zato ga mnogi ljudi uključuju u prehranu, bez razmišljanja o tome što su vitamine u zelenim lukovima i prednostima ovog zelenila. No, kako bismo više kompetentno pristupili pitanju skladbe izbornika, zanima nas za koje prednosti može donijeti luk i jesu li vrijedni jela.
Koji su vitamini koji se nalaze u zelenim lukovima?
U ovom zelenilu naći ćete mnogo svima poznatima askorbinska kiselina , pomažući vraćanju imunološkog sustava u tijelu i brzo se riješiti učinaka prehlade. Sadržaj vitamina C u zelenom luku čini izvrsnim sredstvom za sprečavanje influence i ARI, pa se savjetuje da jedu one koji su prisiljeni kontaktirati već bolesne ljude, što će vam pomoći da se ne zarazite.
Postoje vitamini A i B u ovom zelenilu, koji pomažu u jačanju koštanog i mišićnog tkiva, pomažu u normalizaciji živčanog sustava, vraćanju vida i poboljšanju probave. Količina tih supstanci u luku je prilično velika, tako da jedete i od 50 do 100 grama ovog povrća dnevno, donijet ćete značajne prednosti za svoje tijelo.
Govoreći o vitaminima bogatim zelenim lukom, nemoguće je spomenuti tokoferol, to jest vitamin E, koji se također naziva stimulatorom mladosti. Prisutnost ovog elementa u tragovima u zelenilu je prilično velika, stoga čak i mala količina u prehrani pomaže smanjiti vjerojatnost ranih znakova starenja. Vitamin E također je neophodan kako bi se osiguralo da se mnogi intercelularni procesi normalno odvijaju u tijelu, ako je nedostatan, može početi ozbiljni zdravstveni problemi, dodavanje lukova na jelo isključuje ovaj rizik.
Zeleni luk nema samo vitamine, već i minerale, kao što su fosfor , kalij, cink i magnezij. Sa nedostatkom tih tvari u tijelu, nokti počinju raspadati, turgor kože se smanjuje, gubitak kose se povećava, uključujući i zelenilo u vašoj prehrani, izbjegavate te probleme i ne samo dobro zdravlje i energiju, nego i mladež. Ti mikronutrienti također su potrebni za jačanje kardiovaskularnog sustava i normalizaciju funkcioniranja moždanih stanica, dokazano je da nedostatak istog fosfora može dovesti do oštećenja pamćenja i usporavanja procesa razmišljanja.
