Borovnice rastu u mnogim dijelovima sjeverne hemisfere, obično bliže sjeveru. Vitamini, koji sadrže ovu bobicu, različiti su i imaju različita svojstva.
Koji su vitamini i elementi u tragovima u borovnica?
- Vitamin C i kalcij . Borovnica sadrži veliku količinu vitamina i mikroelemenata, ali njegov sadržaj vitamina C i kalcija prelazi ostatak. Dakle, za 100 grama plodova ima 16 mg svakog od ovih elemenata. Vitamin C i kalcij je neophodan za čovjeka da ojača tijelo kao cjelinu i njegove pojedinačne dijelove - zube, tetive i vaskularni sustav. Kalcij je također glavni građevni blok za formiranje i jačanje skeletnog sustava. Vitamin C je potreban za osobe s prehladom, jer slabi učinak virusnih stanica.
- Fosfor . Sastav vitamina borovnica također uključuje veliku količinu fosfora - 13 mg po 100 grama bobica. Ovaj element ima pozitivan učinak na aktivnost mozga i mišića, jer je uključen u proizvodnju energije. Osim toga, fosfor je uključen u gotovo sve reakcije koje se javljaju u tijelu. To je osobito važno za sintezu i metabolizam proteina. Također, kombinirajući s kalcijem, fosfor ima blagotvoran učinak na snagu i zdravlje kostiju i zubi.
Koji drugi vitamini sadrže borovnice?
Oko približno jednake količine vitamina B1, B2, PP i A sadržane su u borovnicama. Svaka stavka ima oko 2,5 mg na 100 grama. Vitamini B1 i B2 su odgovorni za normalno funkcioniranje tijela kao cjeline, poboljšavaju metabolizam. Vitamin A povećava imunitet i otpornost na infekcije, te u kombinaciji s vitaminom B2 Dobar učinak na vid, povećava njegovu oštrinu.
Vitamin PP, koji se također nalazi u plodovima borovnica, također igra važnu ulogu u tijelu. Znanstveno je dokazano da sprječava transformaciju normalnih stanica u stanice raka. Osim toga, ima blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt i pruža dobar vid.
Borovnice - jedan od najznačajnijih proizvoda, punih vitamina, koji cjelovito podržavaju tijelo. Njegova uporaba pomoći će smanjiti probleme vida i poboljšati ukupni ton tijela.