Što kuhati od jagoda?
Sada je vrijeme za jednu od najfantastijih bobica - jagode. Naravno, svi mi želimo jesti dovoljno i skupljati vitamine tijekom cijele godine. A za one koji su primili dobru žetvu kod kuće, želimo vam reći što se brzo može kuhati od jagoda i možda čak i za buduću upotrebu.
Kako napraviti jagodu jagode sa šećerom za zimu?
Da bi džem bio sigurno debel, bolje je koristiti prirodni zgušnjivač - pektin. Na drugi način, gustoća se može postići digesting bobica za dugo vremena, ali onda gubimo puno vitamina.
sastojci:
- šećer 750 g;
- Jagode - 1200 g;
- pektin - 50 g;
- limunska kiselina.
priprema
Razvrstavamo jagode, operemo i uklonimo stabljike, ako dobijemo vrlo velike plodove, izrezali smo ih. Zatim, mljevene mješalice za uranjanje ili pomoću mljevenog mesa. Ako je miješalica, odmah možete napuniti pola šećera. U rezultirajućem pire šalite šećer i pektin, temeljito promiješajte i stavite na peć. Jednom kada se masa boils, napraviti minimalnu vatru i kuhati za samo 5 minuta. Ako se bobice pokazale jako slatkim, dodajte prstohvat limunske kiseline, tako da okus nije slatko slatko, pomiješajte i sipajte sterilne posude ,
Kako kuhati knedle s jagodama?
Za knedle mali jagoda je bolji jer lakše se omotavati u tijestu.
sastojci:
- brašno - 0, 6 kg;
- kefir - 0,5 litara;
- šećer - 50 g;
- soda - 10 g;
- sol - 5 g;
- jagode.
priprema
Soda se dodaje kefiru i dobro promiješa, a zatim ulijte u brašno, sol i mijesiti tijesto. Izvucite ga 4 mm debljine, izrežite krugove staklom, sakupite ostatak i ponovo ga izvucite, tako dalje. U svakom palačinku, stavite neki šećer i jagode ili dvije, zgazite rubove dobro i stavite u kipuću vodu za 5 minuta.
Kako napraviti pita od jagode?
sastojci:
- Jagode - 400 g;
- kiselo vrhnje - 300 g;
- brašno - 270 g;
- šećer - 135 g;
- maslac - 125 g;
- jaje - 2 komada;
- vanilije.
priprema
Uzimamo ulje za kuhanje mekano, ostavimo brašno 50 g za zalivši, ostatak se namazati maslacem i trideset grama šećera u mrvicama. Zatim dodajte jedno jaje i gnječite tijesto. Iz tijesta napravimo plosnati kolač, stavimo ga u film i stavimo u hladnjak. Moje jagode, čiste, ako su velike - izrezane na ploče. Za punjenje mješamo kiselo vrhnje, šećer, jedno jaje i vaniliju. Pomiješajte dobro punjenje. Povucite tijesto iz hladnjaka, ulijte ga u sloj veličine oblika i uz rub branika. Stavimo tijesto, položimo ga na jednoličan sloj jagoda i ulijimo masnu kiselinu. Namjestili smo peći 50 minuta na 180 stupnjeva.
Kako kuhati jagode u čokoladi?
Ovdje vam je potrebna cjelovita jagoda, ne prepredena.
sastojci:
- čokolada - 200 g;
- krema 33% - 20 ml;
- jagoda s pedicels.
priprema
Na parnoj kupelji, otopite čokoladu, dodajte kremu i promiješajte sve dok se sve ne pretvori u homogenu glazuru. Moje jagode, a naizmjence su izostavljene u čokoladi. Možete umočiti u šećer, kokosove čaše ili matice. Širimo bobice na pergament i šaljemo da se zamrznu na hladnoći.