Što kuhati od ovčjeg tijesta bez kvasca?
Ne znate što možete kuhati od ovčjeg tijesta, bez kvasaca, i koji proizvodi od nje to rade? Iskoristite naše recepte, a izvrsno apetitne kolače, zračeći mirisnim mirisima, zadovoljit će vas svojim božanskim nježnim okusom i veseljem.
Croissants od tijesta bez kvasca
sastojci:
- bezgrešna lisnato tijesto - 490 g;
- brašno - 40 g;
- šećerni pijesak - 75 g;
- velika selektivna jaja - 1 kom;
- bilo koje punjenje - okus;
- šećer u prahu.
priprema
Kuhanje kroasana nije lako, ali vrlo jednostavno. I oni se mogu napuniti s punilom i bez toga, ionako će biti ukusni. Dajemo tijesto da se odmrznimo, malo ga izvucite na površinu brašna i odsječeni u uske trokute s naglim kutom. Sada, u podnožju svake, napravimo rez i pomaknimo uglove malo na stranu. U ovoj fazi možete dodati malo džemera, džemera, vrhnja ili nekog drugog punjenja. Namjestite proizvod rollom, dajući mu oblik krošusa, stavite je na ploču za pečenje i podmazujte jaje prebačenu šećerom. Ostaje samo peći proizvode u pećnici na temperaturi od 195 stupnjeva dvadeset minuta i povlačiti ih nakon hlađenja sa šećerom u prahu.
Jednako je lako napraviti kolače od lisnatog tijesta bez kvasca. Da biste to učinili, posipajte valjano tijesto šećerom, namotajte ga valjkom i izrežite na ulomke, koji se, poput kroasanaca, položi na lim za pečenje, podmazanu od jaja i šalju za pečenje u pećnici.
Lisnato tijesto
sastojci:
- kolačići bez kvasca - 260 g;
- brašno - 40 g;
- šećerni pijesak - 85 g;
- žumanjak - 1 komad;
- vanilin - štipaljka;
- jabuke - 420 g;
- Seljački maslac krema - 60 g;
- pekmez (jabuka ili marelica) - 60 g.
priprema
Kuhani kolač od peciva još brže i lakše. U tom slučaju, mi ćemo vam reći kako peći proizvod s jabukama, ali možete upotrijebiti bilo koje drugo punjenje po vašem ukusu i dostupnosti proizvoda.
Namaknite tijesto na tabli s prahom od brašna i stavite je na ploču za pečenje ili u kalup, nakon čega ga šaljemo u zamrzivač. 
Jabuke se isprati hladnom vodom, osloboditi jezgre i sjemenke i izrezati na male i tanke kriške. Hladna tijesta mast oko perimetra od žumance, pomiješana s vanilije. Istodobno se povlačimo od ruba otprilike jednog i pol centimetara i malim se ne provlačimo kroz cijeli rub, odvajajući stranu od sredine do kojeg smo kasnije širili jabuke. Šaljemo proizvod koji se peče u vrućoj peći. Trideset minuta kasnije gotov kolač je premazan odozgo rastopljen u mikrovalnoj ili na tanjur i pomiješan s žele i pustiti da se ohladi.