Bliski Istok i Istočni Mediteran zovu se rodna zemlja marmelade, pojavila se tamo prije više tisuća godina, a onda je stigla u Europu tek u 18. stoljeću. Danas, zahvaljujući nježnom i bogatom ukusu, marmelada je popularna među odraslima i među djecom. Pripremite ovu delikatnost različitih voća uz dodatak šećera, pektina, škroba, želatine i raznih aroma. No ipak, ljubitelji marmelade zanima je li to korisno, ili je obična slatkoća koja će se razveseliti za čašom čaja.
Što je korisna marmelada?
Marmelada sadrži minerale, dijetalna vlakna, organske kiseline i prirodna sredstva za geliranje kao što su pektin i agar. Zbog ovih komponenti, marmelada ima korisna svojstva:
- Zahvaljujući pektinu, tijelo se oslobađa od teških metala, troske, holesterol , uree i drugih toksičnih tvari. Trudnoća i metabolizam se poboljšavaju, pektin također pomaže u liječenju bolesti želuca i jetre, dijabetesa, pretilosti itd.
- Koristeći agar (crveno alge) marmelade smanjuje opterećenje na jetri, ima blagotvoran učinak na funkcioniranje štitnjače i probavni sustav.
- Marmelada ima svojstva antidepresiva, pomaže u rješavanju stresa i raspoloženja.
- Ne sadrži masti. Zato se možete opustiti marmeladom čak i uz prehranu, osim uklanjanja toksina i toksina, može pomoći u procesu gubitka težine. Glavna stvar pri odabiru ove delicije, pažljivo proučavajte sastav i kupite marmeladu koja ne sadrži šećer, inače s prehranom ova slast će samo ozlijediti.
- Usput, i žvakanje čičimak koja je tako voljena od strane djece, također donosi znatne pogodnosti za tijelo. Poboljšava funkcioniranje živčanog sustava, poboljšava stanje štitne žlijezde i čisti usta i zube.