Što je sorbitol i ksilitol?
Svakodnevno, popularnost različitih zaslađivača, koja su često jeftinija od redovitog šećera, imaju relativno nisku energetsku vrijednost i tijelo je lakše apsorbira. Oni se dodaju slatkišima i dijetalnim pićima. Među takvim nadomjesnim šećerima posebno su potrebni sorbitol i ksilitol.
Što je sorbitol i ksilitol?
Sorbitol i ksilitol su prirodni zaslađivači. Sorbitol se razlikuje od običnog šećera s nižim udjelom kalorija - 100 g sadrži oko 260 kalorija. Energetska vrijednost ksilitol nije mnogo manji od šećera - 100 g sadrži oko 370 kalorija. Ali glavna karakteristika ovih zaslađivača je da inzulin nije potreban za njihovu apsorpciju. Stoga se preporučuju sorbitol i ksilitol za osobe s dijabetesom i pankreasnim bolestima.
Mnogi još uvijek imaju pitanje je li ksilitol ili sorbitol bolji. Nema velike razlike između tih zaslađivača, međutim, oni koji smatraju unos kalorija i žele izgubiti težinu, bolje je davati prednost sorbitolu zbog svoje niske energetske vrijednosti. Međutim, ovaj zaslađivač ima nižu slatkoću od konvencionalnog šećera i ima karakterističan okus, tako da je gubitak težine zainteresirano za ono što može zamijeniti sorbitol. Zbog toga je prirodni stevia zaslađivač savršen, mnogo slađi od šećera i sadrži manje kalorija.
Ovi zaslađivači također imaju neka svojstva.
- Xylitol sprječava razvoj karijesa, pa je sastavni dio tableta, žvakaćih guma i zubnih pasta.
- Sorbitol se poboljšava probava , potičući proizvodnju želučanog soka.
- Sorbitol uklanja višak tekućine iz tijela.
- Xilitol i sorbitol proizvode blago laksativni učinak.
- Sorbitol ima koleretski učinak.
Bolje je napustiti upotrebu sorbitola i 
ksilitol s kolitisom i enteritisom, kao i tendenciju proljeva.
Upotrebljavajte zaslađivače s oprezom, jer nekontrolirana uporaba može dovesti do razvoja sljedećih nuspojava:
- nadutost, nadutost, proljev;
- oštećenje mrežnice oka;
- nedostatak funkcije gastrointestinalnog trakta;
- osip na koži.
Pored toga, uvijek postoji vjerojatnost pojedinačne netrpeljivosti ili razvoj alergijske reakcije, stoga je najpovoljnije probati sladila prvi put u malim količinama.