Što je korisno maslinovo ulje?

Masline i masline plod su jedne biljke, njihova razlika i sjena određuju stupanj zrelosti. Izraz "masline" koristi se samo u zemljama bivšeg SSSR-a, svijet razlikuje zelene i crne masline. Zelene i smeđe masline imaju prirodnu boju. Oni postaju crni nakon što su tretirani s kisikom i glukonatom. žlijezda , ali za tu svrhu odabiru se više zrelih plodova.

Da bi odgovorili na pitanje, što je korisnije od maslina ili maslina, jednostavno je - njihov biokemijski sastav je otprilike isti. U nezrele masline manje ulja, oni su tvrđi od mraka. Plodovi stabla masline su ugodni za okus i hranjiv, imaju vlaknastu strukturu pa su savršeno probavljeni. Međutim, pitanje nije manje važno od korisnih maslina. Da biste ga odgovorili, morate razmotriti koje komponente sadrže.

Sastojci maslina

Masline i masline na Mediteranu se ne smatraju plodom mladosti i dugovječnosti jer sadrže skladište vitamina i minerala:

vitamini skupine B;
folna kiselina;
vitamini E, A, C i K;
kolina (B4).
kalcij;
magnezij;
cink;
mangana
fosfora;
željezo;
selena;
bakar;
kalij.

Glavna stvar s kojom su crne masline korisne je činjenica da oni sadrže više ulja bogatih Omega kiselina.

Što je korisno konzervirano masline i masline?

Unatoč očuvanju, plodovi masline zadržavaju većinu korisnih svojstava, naravno, podložno poštivanju tehnologije. Vrlo je teško odgovoriti na nedvojbeno što su masline i masline korisne jer imaju blagotvoran učinak na gotovo sve organe i sustave:

Poboljšati kardiovaskularni sustav. Pridonijeti jačanju i čišćenju krvnih žila od plakova kolesterola. Smanjite rizik od srčanih napada i patologija.
Zbog visokog sadržaja vlakno , promoviraju intestinalno čišćenje i zdravlje mikroflora.
Masne kiseline u sastavu maslina pridonose pomlađivanju stanica i povećavaju otpor tijela.
Smanjenjem kolesterola, osigurajte normalnu funkciju jetre.
Poboljšati metaboličke procese i nadoknaditi nedostatak hranjivih tvari.