Orah: kalorije

Domovina oraha, kako se ispostavilo, uopće nije Grčka, već središnja Azija i Kavkaz. I donijeli smo je na naše rubove već s Balkanskog poluotoka, odakle imamo ime. Prvi iscjelitelji - Hipokrat, Avicenna, Galen i Dioscorides nisu sumnjali u prednosti oraha. Riječ je o korisnim svojstvima oraha, a danas ćemo vam reći, ne zaboravite obratiti pozornost i njegov sadržaj kalorija.

Orah je jedan od najbogatijih predstavnika omega-3 kiselina među biljnim svijetom. Sadrži linoleinske, linolenske i oleinske masne kiseline.

Što se tiče vitamina, ponajviše u orasima vitamin C , Također u velikim količinama sadrži kalcij, kalij, fosfor, cink, magnezij i jod.

Orah je bogat proteinima od povrća, zadržava meso s mesom, ribom i mliječnim proizvodima na istoj razini.

Budući da u njoj ima malo ugljikohidrata, konzumacija oraha nije samo prihvatljiva, već korisna i za dijabetes.

Nuts će poslužiti kao izvanredna prevencija ateroskleroze. Oni sprječavaju stvrdnjavanje arterija, a korisne omega-3 masti bore se protiv štetnog kolesterola.

Ljuštenje orašastih plodova nije niže od samog voća: hemostatski agens napravljen je od suhog ljuštenja u prahu i spaljene kore od spaljenog kora. Također, kora se primjenjuje s ekcemom, tuberkulozom kože, herpesom, gljivicama.

U narodnoj medicini i do današnjeg dana, u liječenju gastrointestinalnog trakta, drozdova i čira na sluznici daju se smjese mladih oraha od crva, oraha s medom.

Sadržaj kalorija od oraha ostavlja mnogo da bude poželjan ako se dijetete. Na 100 g proizvoda - 656 kcal. S obzirom na ljubav tvrdih mono dijeta, mogli biste "sjediti" na prehranu od orašastih orašastih listova, i morali biste cijeli dan provesti 150 grama oraha. Masnoće u orašastim uljima zapravo su - 61 g, a to je 109% dnevne stope. No, nitko vam ne traži da svakodnevno jedete 100 g. Znanstvenici, koji potvrđuju goleme prednosti oraha, preporučuju svakodnevno konzumiranje 3 do 5 voća.

Ljubav kozmonauta, koju nazivamo "pyatikalievym doping" ili kratica M-I-L-O-K, sastoji se od meda, grožđica, limuna, oraha, sušenih marelica. Za pripremu ovog divnog asistenta s niskim imunitetom, visokim tlakom i problemima s kardiovaskularnim sustavom, uzme suho voće i med u istom omjeru, 3-4 limuna (po 4 kg smjese). Peel suhog voća i nasjeckajte ih, ukopajte ih. limun fino usitniti i baciti tamo previše. Dodajte med u smjesu, pomiješajte ga, prebačite u sterilizirane limenke.

Svakog dana treba pojesti čajnu žličicu prije obroka.

Iako kalorije u orasima obiluju, one su još uvijek manje od kupljenih slatkiša, a sigurno imaju više prednosti. Zato je, nakon što je izmjerio sve prednosti i nedostatke, preferirajte pečenje s orahima u sastavu, a još je korisnije, tipična gruzijska slast je churchkhela (matice u sirupu grožđa).

Iako kora od zrelog oraha impresionira s tvrdoćom, ona još uvijek nije hermetična. Kroz male nevidljive pore, kisik prodire unutra. To je ono što omogućuje da matica sazrijeva, ali to je ono što dovodi do činjenice da je nakon nekog vremena matica gorka. A okus gorčine samo se pojavljuje zbog oksidacije omega-3 masti. Kako bi ova neugodna malenost ne pokvarila užitak oraha, treba ih držati ne više od godinu dana, u ljusci, na stabilnoj temperaturi od 15-20 ° C, u sobi bez stranih mirisa. A kako bi se očistili oraščići bili su lakši, prije nego što su se podijelili, stavite orasima u vruću pećnicu 5 minuta.

• ← Orahe za mršavljenje
• Orah - dobro i loše →