Cijevi od umaka s kondenziranim mlijekom
U sovjetskim vremenima, željezni kafić bio je u gotovo svakoj obitelji. Sada, kada su se trgovine trgovina počele slomiti iz raznih kolačića, kafića, medenjaka, domaće pečenje od hrskavih vafla, počelo se zaboraviti. Ali, unatoč tome, domaće kolače su mnogo ukusnije, pa je vrijedno potrošiti samo jedan sat vremena da isprobate ovu ukusnu delikatesu iz djetinjstva. Punjenje za cijevi može biti bilo, ali cijeli okus vafla ovisi o tome. Pa kako napraviti valjke role? Razmotrimo s vama neke recepte za izradu cijevi i vrhnja za njih.
Kolutovi s kondenziranim mlijekom
Recept za izradu vafla je vrlo jednostavan i brz, ali kako bi se napolitanke role tanak i hrskav, morate koristiti željezo gojaznog.
sastojci:
Za test:
- maslac (margarin) - 200 g;
- jaja - 5 kom .;
- brašno - 1 predmet;
- šećer - 1 tbsp.
Za kremu:
- kuhano kondenzirano mlijeko - 400 g;
- maslac - 200 g
priprema
Maslac ili margarina utopiti se zbog niske topline. Dok se ulje hladi, u drugom spremniku, jaje dobro tukli. Dodajte jajašima koja nisu pretjerano vruće rastopljeni maslac, šećer i brašno. Sve smo pomiješali kako bi dobili homogeni, ne gusti tijesto. Željezni wafer je dobro zagrijan. Izlivena posuda na donjoj površini tijesta i pritisnite gornju ploču. Fry waffles do zlatno smeđe. Ako imate dvostruki željezni wafer, vrijeme kuhanja bit će prepolovljeno. Kako napraviti cijev za krevet, kako ne bi to razbila? Također smo brzo namotali vrući vafl u cijev, tako da imamo prazninu kako bismo ga napunili kremom. Kada su svi vafli omotani u epruvete, prijeđite na pripremu kreme.
Uzmi rastopljeni maslac i umiješajte ga s kuhanim kondenziranim mlijekom 10 minuta kako biste dobili homogenu mekanu masu. Napunite gotove pecivo od krušne kave na obje strane pomoću žlice ili vrećice za tijesto.
Za manje od sat vremena, i cijeli brežuljak hrskavih cvjetnih štapića u željeznom krevetu je spreman. Ako vam se sviđaju rovine na krišku, počnite odmah apsorbirati. Ali postoje ljudi koji vole meke listove kolača. Kako to postići. Ne postoji poseban recept za izradu mekih vafla jer je sve vrlo jednostavno. Pokrijte posudu s cjevčicama ručnikom i ostavite ih 6-8 sati tako da su potpuno natopljene krema. Vaša je narudžba mekana, topljenja u ustima cijevi spremna!
Cijevi za vrećice krumpira
sastojci:
- jaje - 1 kom;
- šećer - 150 g;
- maslac - 150 g;
- vanilin - 10 g;
- mlijeko - 150 ml.
priprema
Odvojite žumance od proteina, uklonite protein u hladnjaku, ne trebamo. Kasnije ga možete koristiti za kuhanje još jednog jela. U zdjelu, pomiješajte žumance s mlijekom, 
dodajte šećer, vrećicu od vanilije, promiješajte i stavite na malo vrućine da se kuhate. Čekamo dok se masa ne kuha, ali ne zaboravite stalno promiješati. Kuhajte 5 minuta dok se krema ne zgusne. Trebali biste dobiti homogenu, viskoznu masu, poput kondenziranog mlijeka. Dok se slatka masa hladi, mi ćemo staviti maslac mješalicom i nježno dodati 1 čajnu žličicu našeg slatkog sirupa.
Namjestite vrhnje dok ne dobijete mekanu homogenu masu. Kolutovi za umake već su prethodno pečeni - kao u prethodnom receptu. Kremirajte kremu u vrećici tijesta i napunite ih hrskavim valjcima.