Valjak peciva, čiji je recept već desetljećima popularan, uz prisustvo proizvođača krečnjaka priprema se elementarno. A ako ovaj zamršeni agregat skuplja prašinu na vašem polici, vrijeme je da ga pronađete pravilno, pripremajući ukusnu poslasticu za cijelu obitelj.

Kako napraviti valjke role?

Ako ste zaboravili na proces stvaranja deserta ili ste ga prvi put naišli, sljedeće preporuke pomoći će vam da naučite osnovna osnovna pravila koja prate pripremu listova:

  1. U početku pripremite tijesto, koje u teksturi ne smije biti previše gusta ili tekućina i nalikuju gustom kiselom vrhnju.
  2. Pecite listove u električnom glačalu, pridržavajući se preporuka proizvođača uređaja.
  3. Pecite tijesto u cijev odmah dok je vruće, jer nakon hlađenja postaje krhka.
  4. Pripremite punjenje odabirom odgovarajućeg receptusa.
  5. Napunite listove kolača s nastalom kremom.

Mast za vudu

pastuh

Da biste načinili hrpu roštilja, recept za izradu tijesta mora se izvesti bez odstupanja od navedenih razmjera i preporuka. Nedovoljna debljina može se ispraviti dodavanjem nekoliko žlica krumpirovog škroba ili nekog drugog brašna. Od navedenog broja proizvoda dobiva se 15 epruveta koja će biti napunjena samo željenim punjenjem.

sastojci:

  • jaja - 5 kom .;
  • maslac - 200 g;
  • granulirani šećer - 150 g;
  • brašno - 180 g;
  • biljno ulje - 20 ml.

priprema

  1. Meko mlijeko s mješalicom s šećerom.
  2. Naizmjenično dodajte jaja, nastavljajući tuku dok ne dobije homogenu tvar.
  3. Na kraju gnječenja dodajte prosijani brašno i biljno ulje.
  4. Pecite cijevi na grijanom, uljanom željeznom hostiju oko 4 minute ili dok ne okrene ružičastu boju.

Krema od vina - recept

recept za vrhnje od voća

Punjenje kitova za vafle određuje konačni okus vašeg omiljenog desert i može biti vrlo raznolik. Jednostavno punjenje je gusta domaća marmelada ili kuhano kondenzirano mlijeko, koje se po želji pomiješaju s mrvicama od mrkve ili čašice. Za osjetljiviji okus delicija koristite razne kreme od nekoliko sastojaka. Klasična verzija je punjenje kondenziranog mlijeka i maslaca.

sastojci:

  • kuhano kondenzirano mlijeko - 1 mogu;
  • maslac - 200 g;
  • orasi - okus.

priprema

  1. Omekšani maslac na sobnoj temperaturi je šibiran mikserom dok se ne dobije mekana struktura.
  2. Dodajte dijelove kondenziranog mlijeka bez zaustavljanja procesa premlaćivanja.
  3. Po potrebi, sjeckani oraščići se miješaju u rezultirajućoj zračnoj kremasti i napune mase cijevi.

Kolutovi s kondenziranim mlijekom - recept

listovi za kavu s kondenziranim mliječnim receptom

Kolutovi s kondenziranim mlijekom - klasični žanr, koji ima mnoge vrijedne varijacije. Jedan od njih je prikazan u preporukama u nastavku. Testna verzija je klasični proračun, ali rezultat nije niži od izvornika. Umjesto margarina, upotreba širenja je sasvim prihvatljiva, a umjesto mlijeka je voda. Kondenzirano mlijeko u ovom slučaju kombinira se s šlagom vrhnjem ili kiselim vrhnjem.

sastojci:

  • margarin - 100 g;
  • šećer - ½ šalica;
  • jaja - 2 kom .;
  • brašno - 1 staklo;
  • mlijeko - ½ šalica;
  • kuhano kondenzirano mlijeko - 1 banka;
  • Masna krema ili kiselo vrhnje 30% - 300 g.

priprema

  1. Provođenje jednostavnog receptura za vafle, mljevenje margarina sa šećerom, a zatim namotati.
  2. Umiješajte u jednom jaje i prosijati brašno.
  3. Ulijte u mlijeko i promiješajte dok ne postignete glatka, postižući debljinu tijesta poput palačinki.
  4. Pecite vafle, uvijte ih u cijevi.
  5. Umiješajte kiselo vrhnje ili krema na gustu pjenu.
  6. Dodaj malo gusta kondenzirano mlijeko, nastavljajući tući.
  7. Ispunite nastalu kremu za kremu.

Krema za kremu od vina

krema za kavu

Ako još niste odlučili ispuniti valjke, upotrijebite sljedeći recept i pripremite ukusnu kremu koja savršeno nadopunjuje hrskavi vafli , Desert s sličnim punjenjem je manje kaloričan od klasičnog, a može se napraviti tako ne slatko, smanjujući količinu korištene šećera.

sastojci:

  • mlijeko - 500 ml;
  • granulirani šećer - 150 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • brašno - 4 tbsp. žlice;
  • maslac - 50 g;
  • vanilije šećer - 1 pakiranje.

priprema

  1. Pobrite jaja s šećerom, pomiješajte u brašnu.
  2. Uljao je hladno mlijeko, stavite spremnik na peć.
  3. Zagrijte sadržaj kontinuiranim miješanjem dok ne kuhate i zadebljate.
  4. Uklonite kremu iz vrućine, dodajte šećer od vanilije i ohladite pod filmom.
  5. Beat mase s mikserom, dodavanjem mekog maslaca.

Krema od kave

krema vrhnje

Valjci za umak - čiji je recept temeljen na korištenju punjenja sirenog sira za izradu, iznenađujuće je nježan, lagan, ugodan kremasti dodir. Ako želite, vanilije ili matice mogu se dodati u punjenje, ali u izvornom obliku krema izgleda savršeno i skladno nadopunjuje ružičasti vafli.

sastojci:

  • sir - 400 g;
  • krema 400 ml;
  • šećer za glazuru - 200 g

priprema

  1. Šunka od rezanog sira u miješalicu na kremastu teksturu.
  2. Sadržaj mliječne masti u ledenoj hrani veći od 30% je prešan na gustu pjenu, dodavajući u postupku praha, a zatim ometao krupicu.
  3. Čim punjenje siraka jer će cijevi za kavu postati homogene, možete ih koristiti za namjeravanu svrhu.

Proteina kremastih vlakana - recept

Krema voćni proteina krema recept

Ako ste već pripremili crijevo za šalicu, jednostavan recept za kremu proteina pomoći će vam da ih brzo nadopunite izvrsnim natječajnim punjenjem. Jaja se moraju ukloniti najmanje jedan sat od hladnjaka, a zatim se riješiti žumanjaka, koji se ne koriste u ovom receptu. Za razliku od pripremanja talijanske meringue, ova krema se izrađuje u vodenoj kupelji koja je manje uznemirujuća i dostupna svima.

sastojci:

  • vjeverice - 2 kom .;
  • granulirani šećer - 125 g

priprema

  1. Proteini se šire u prikladnom spremniku 1 minutu s dodanim šećerom.
  2. Stavite posudu u vodenu kupelj i pustite za vrijeme kipuće vode u donjem spremniku 7 minuta.
  3. Uklonite kremu iz vodene kupelji, tukli još par minuta i počnite puniti proizvode.
  4. hostija proteinski kremasti kremasti ako želite, možete dodati orasi ili aromatizirati s vanilije.

Krema za vrećicu

uljna krema za valjke

Kolutovi za hljeb, recept koji nadopunjuje krema na bazi ulja Hranjive, hranjive i istodobno nježne i prozračne. U ovom slučaju, maslac se kombinira sa običnim kondenziranim mlijekom i šećenkom u prahu, stvarajući izvrsnu supstancu koja se savršeno usklađuje s rumenim, lomljivim vafama.

sastojci:

  • maslac - 500 g;
  • kondenzirano mlijeko - 200 g;
  • šećer za glazuru - 1,5-2 čaše.

priprema

  1. Meko mlijeko se širi mješavinom, postupno zalivši prah.
  2. Zatim dodajte kondenzirano mlijeko u žlicu, svaki put kad udarite.
  3. Rezultirajuća krema se napuni domaćim omotima.

Kiselo vrhnje za valjke

krema za valjke

Valjak hljebova, domaći recept koji je napravljen s kiselim vrhnjem, iznenađenje s kontrastnim kombinacijom dviju osnova. Slatko hrskavo tijesto, nadopunjeno slatkom i kiselom supstancom vanilije ne ostavlja nikoga ravnodušnim i učinit će najugodnije dojmove o slatkišima.

sastojci:

  • gusta mliječna vrhnja - 500 g;
  • Vanilin šećer - 1 tsp.
  • šećer za glazuru - 1 šalicu.

priprema

  1. Kiseli krem, ako je potrebno, izvagati se u gaze preko zdjelice, oslobađajući se suvišne vlage.
  2. Udahnite ohlađeni proizvod dok ne postane neugodno i lagano, dodajte malo praha u proces i miješajte u šećeru vanilije.
  3. Kada ukusna krema od lisica postane gusta u teksturi, napunite ga cijevi.