Punjenje krme
Ljubitelji svježeg sira zasigurno neće propustiti priliku pripremiti neka jela sa ovim sastojkom. Recepti za jednostavnu i ukusnu napunjenost krvi u ovom slučaju bili bi dobrodošli.
Čokoladni napitak za tortu
sastojci:
- sir - 1 tbsp;
- kakao u prahu - 1 tbsp. žlica;
- pržena čokolada - 1 tbsp. žlica;
- instant kava - 1/2 tsp;
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- šećer - 2-3 tbsp. žlica.
priprema
Sir namazati s mješalicom ili mljeti kroz sito do najviše homogene konzistentnosti. Dodaj u vrhnjem šećerom i šipkom uz miješalicu. Zatim ulijte kakao, ribanu čokoladu i kavu, ulijte u mlijeko i ponovo popijte kremu dok ne postane glatka.
Vikendica kolač od punog soka
sastojci:
- sir - 500 g;
- jaja - 2 kom .;
- šećer - 1/2 tbsp;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- sol - patiti;
- grožđice - 1 šaku.
priprema
Namjestite sir, zajedno s jajima i mekanim maslacem dok ne postane glatka. Dodajte šećer, malo soli i brašnu na masu krme, dodajte pregršt grožđica i temeljito pomiješajte, pokušavajući postići najjednostavniju konzistenciju. Slična količina sastojaka dovoljna je za izradu 24 čokolade.
Pecivo od goveđeg sira za knedle
sastojci:
- sir - 1 tbsp;
- jaje - 1 kom;
- sol - patiti;
- zelje.
priprema
Postijte sir sa jaja pomoću mješalice, dodajte sol okus i sjeckani zelje. Možete zamijeniti sir s ricotta sirom, curd sir punjenje može biti malo slane i više masnoća.
Ako želite napraviti slatke knedle, dodajte malo vanilije i redovite šećere u krmu.
Recept za punjenje pita od sirke
Ako vam se sviđa slani pite s zelenilom i jaje, onda je vaša pozornost izvorna alternativa ovom receptu - pite od jaja, špinata i svježeg sira. Po želji, šminke zelje mogu se pomiješati s sorrel za dodavanje jedva zamjetljiv kiselosti.
sastojci:
- smrznuto špinat - 150 g;
- gutljaj - 300 g;
- tvrdi sir - 80 g;
- jaja - 2 kom .;
- sol, papar - okus.
priprema
Smrznuta špinat je odmrznuta i istisnemo višak vlage. Pomiješajte špinat sa svježim sirom i fino usitnjenim tvrdim sirom. Kuhajte jaja kuhana, mljeveno i pomiješajte s punjenjem kravljeg sira. Dodajte sol i papar okus.
Punjenje krme za pecivo tijesto
sastojci:
- sir - 250 g;
- jaje - 1 kom;
- sol, papar - okus;
- muškatni oraščić;
- ribani parmezan - 1 tbsp. žlica;
- suncem sušene rajčice - 1 šaku;
- zelje - okus;
- češnjak - 1 češnja.
priprema
Rezanci se probijaju kroz sito i pomiješaju se s jajima, solju i paprom. Dodajte u kravlji sir prstohvat od muškatnog oraščića, malo ribanog parmezana i zelenila. Osušite rajčice, zelite i preskočite češanj češnjaka kroz tisak. Ponovno izmiješajte punjenje i upotrijebite ga za izradu pita od kolača ili kolača.
Recept za punjenje siraka za palačinke
Recept ovog punjenja sirupskog sira je vrlo sličan onom prethodnom, stoga, po želji, lako se zamjenjuju jedni s drugima.
sastojci:
- sir - 400 g;
- jaja - 2 kom .;
- peršin i bosiljak - 1 hrpa;
- arugula - 1 snop;
- rajčice - 2 kom .;
- Parmezan - 80 g
priprema
Pound sir s jaja, dodajte sjeckani zelje i nekoliko granata raketa. Crush svježe rajčice, nakon uklanjanja jezgre od njih. Pomiješajte rajčicu i sir, dodajte polovicu fino usitnjene parmezane i zamotajte punjenje palačinke. Pospite čašom sa sirom na vrh i stavite je u pećnicu ili ispod gril dok se parmezan ne otopi.