Povrće zagaseno u kiseloj vrhnja
Ljepota takvog jelo kao povrće u kiseloj vrh jest da ne postoji niti jedan recept za to. Sve varijacije na povrću u umak od vrhnja apsolutno prihvatljivo, pa kuhamo od onoga što je pri ruci.
Kako kuhati steamed povrće u kiselom vrhnju, pročitajte receptove u nastavku.
Kuhano povrće s kiselim vrhnjem
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- kupus - 1/2 glavu;
- kiselo vrhnje - 250 g;
- sol, papar - okus;
- zelje - okus.
priprema
Moj krumpir, čist i izrezan u kocke. U bilo kojem dubokom zidnom loncu, otopite maslac i stavite krumpir, pržite ga par minuta, zatim dodajte pola čaše kuhane vode i ostavite gomolje da se grickate 10-15 minuta. Nakon toga, stavite sjeckani kupus na krumpir i pecite još 10 minuta, a zatim sol i papar za jelo na okus.
U zasebnoj tavi ispeći mrkvu i luk do pola kuhane, dodajte gulaš na pirjeno povrće i nastavite kuhati dok kupus ne bude mekan, a zatim napunite posudom kiselim vrhnjem, zapalite još 2-3 minute i poslužite za stolom, ukrašavajući zeleno.
Povrće zagaseno u kiseloj vrhnja
sastojci:
- tikvice - 1 kom .;
- Patlidžana - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- slatki paprika - 2 kom .;
- češnjak - 2-3 češnja;
- svježi zeleni okus;
- sol, papar - okus.
priprema
U tavi rastopiti maslac i pržiti sav povrće, pre-izrezati u kocke. Nakon što je povrće polovica kuhana, odrežite ih solom i paprom i prenesite ih u tavu za prženje. Napunite posudu s kiselim vrhnjem, pola šalice kuhane vode i ostavite ga kuhati 30 minuta. 2-3 minuta prije spremnosti dodajte zelje i sjeckani češnjak.
Svidjeli smo se našim receptima, a zatim pokušajte povrće ukrašeno mljevenim mesom - jednostavan, brz i originalan.