hrana Ukusni članci

Lončarska povrća u pećnici

Pripremite tavu povrća u pećnici - jedan od najboljih izbora jela za ručak ili večeru. Recepti za kuhanje vitkih tanjurica povrća u pećnici također će biti zanimljivi vegetarijancima različitih vrsta i posta.

Mi ćemo vam reći kako i kakve se povrće može kuhati.

Ako u pećnici kuhamo povrtnu tavu, to ne znači da ne smije sadržavati meso i jaja.

Piletina od povrća u pećnici - recept

sastojci:

  • piletina od bedara i / ili grudi - 400 g;
  • duguljasti krumpir - 3-5 kom .;
  • brokula - 300 g;
  • Bugarski papar - 2 komada;
  • kokošja jaja - 3 kom .;
  • začini (curry mix);
  • prirodna tekuća krema - oko 100 ml;
  • češnjak - 2 češnja;
  • rastopljenog maslaca ili pileće masti.

priprema

Izrežite piletinu u male komadiće, krumpir - u kriške i slatki papar - po želji. Rastavimo brokule u male komadiće, bocu se u kipuću vodu 5 minuta, a zatim iscijedimo.

Slobodno mazite vatrostalni oblik uljem ili masnoćom i širite kruške krumpira u jednom sloju. Sljedeći sloj položio je meso s preostalim krumpirom, brokule i slatke paprike. Napunite punjenje jaja: pomiješajte jaja s vrhnjem, sezoni sa zgnječenim češnjakom i curryjem. Ravnomjerno ulijte zalivajuće povrće u obliku s mesom. Oblik je zatvoren poklopcem (može se zamijeniti folijom). Pecite oko 45 minuta. Poslužite tanjur, ukrašeno zelenim, još uvijek možete posuti s ribanim sirom.

povrće taverna tikvica u pećnici - recept za ručak

sastojci:

  • tikvica - 1 kom. (oko 400 g);
  • krumpir - 2 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • brašno od cjelovitog zrna ili riža - 5 žlica. žlice;
  • Bugarski slatki paprika - 2 kom .;
  • kokošja jaja - 2 kom .;
  • začini (keramička smjesa);
  • zeleno;
  • ghee ili biljnog maslaca.

priprema

Brzo radimo kako se krumpiri ne zatamnjuju. Zrnate tikvice, mrkve i krumpir s rešetkom. Bugarski papar i zelje odrezuju sitno teški nož.

Kombinirajte nasjeckano povrće, jaja, brašno, začine, začinsko bilje i miješajte u zdjelu. Rezultat je bila mliječna masa (možete dodati malo vrhnja ili kiselo vrhnje, ne više od 3 žlice). Napunite masu masnom uljnom masom i stavite je u zagrijanu pećnicu pola sata (stvar je osobne sklonosti pokriti oblik s poklopcem ili folijom). Spremni lonac može se posuti ribanim sirom i ukrašen zelenim, dobro posluženim umacima pripremljenim na osnovi nezaslađenog jogurta, vrhnja ili vrhnja. Za one koji žele sličnu posudu na zadovoljavajući način, možete predložiti dodavanje mješavine za lonac, mljeveno meso (gram 300) najbolja piletina, svinjetina ili purica. Ako kuhate tanjur s mljevenim mesom, povećajte vrijeme pečenja za 8 minuta.

Staklena povrća sa mršavom uljem

sastojci:

  • brokula - 200 g;
  • gljive kamenica - 200 g;
  • šank ili bundeva - 200 g;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • zeleno;
  • začini (keramička smjesa);
  • brašno (ili smjesu zobene pahuljice, riža, ječam) - oko 8 žlica. žlice;
  • biljno ulje.
    • povrtnjak u pećnici10

priprema

Oštrookretni gljiva prilično fino, brokoli se rastavljaju u pips. Napunite gljive i brokule kipućom vodom, nakon 5 minuta izlivamo vodu. Preostalo povrće se tlo uz pomoć suvremenih uređaja (helikopter, kombinirati) ili tri rešetkane. Slatki papar i zelje ukrasite nožem. Kombinirajte sve što je pripremljeno u zdjelici, dodajte curry i brašno. Svi su temeljito izmiješani, tijekom tog postupka, povrće je dopustilo da sok, tako, rezultat bi trebao biti tjestenina mase s neravnom teksturom. Konzistentnost mase može se prilagoditi brašnom i vodom.

Podmažite oblik uljem, napunite ga i peknite oko 25 minuta.