Kukuruz s sirom
Teško je zamisliti srdačan ručak ili večeru bez draga koja je voljela od djetinjstva. Danas ćemo naučiti kako napraviti vareniki sa sirom, svježim sirom i biljem prema receptima koje su univerzalno prepoznale dobre kućanice.
Lijene knedle s sirom
Ako se želite sjetiti okusa djetinjstva, onda ovaj recept za lijene knedle vam odgovara kao nitko drugi.
sastojci:
- sir - 250 g;
- izborni tvrdi sir - 100 g;
- brašno - 8 žlica;
- šećer - 2 žlice;
- sol - 1 tsp.
priprema
Prvo, utrljajte sir, dodajte svježi sir, sol i šećer. U zasebnoj zdjeli, zamijesite tijesto iz kuhane vode i brašna, odvalite ga i podijelite u jednake komade s staklom ili nožem. Zatim, napravite knedle, popunjavajući tijesto punjenjem. To je spremno vareniki s kravljim sirom i sir. Pohranjujemo u zamrzivaču na površini, posipanu brašnom.
Sljedeći recept za knedle će odgovarati ljubiteljima Adyghe sir , i suluguni sir.
Kukuruz s Adyghe sirom
sastojci:
- brašno - 750 g;
- kokošje jaje - 1 komad;
- voda - 250 ml;
- cilantro - 1 snop;
- Adyghe / Suluguni sir - 150 g.
priprema
Pripremite tijesto od vode, brašna i jaja. Dobro promiješajte, ne ostavljajući grudice. U drugu zdjelu, stavite ribani sir i zgnječen cilantro. Nemojte zaboraviti na sol okusiti. Nadalje, metoda pripreme i skladištenja kao u receptu za lijene knedle.
Sada smo spremni upoznati se receptom varenikija sa sirom, svježim sirom i zelenjem.
Kukuruz s sirom i zelenima
sastojci:
- voda -250 ml;
- sušeni koromač - mala hrpa;
- sol - 1 tsp;
- brašno - 500 g;
- sir - 100 g;
- sir - 100 g;
- Bijeli sir - 100 g
priprema
Sad ćemo sažeti pitanje kako kuhati vareniki sa sirom na pravi način. Za početak, zamijesite tijesto od vode, brašna, jaja, soli i sjeckanog kopara. Zatim napravimo punjenje: utrljajte sir, dodajte sir, kopar i sir, temeljito promiješajte. Namjestite tijesto na način koji nam je poznat i napravi knedle. Poslužite pripremljenu jelo u umaku od kiselog vrhnja ili češnjaka.