Prednosti češnjaka za ljudsko tijelo
Svatko zna da je češnjak nevjerojatno zdravo povrće, ali trebate znati da prednosti češnjaka za ljudsko tijelo ne sastoje se samo od neodgovarajućeg učinka kašlja, ali i kod drugih korisnih svojstava.
Prednosti češnjaka za živčani sustav
Češnjak sadrži tiamin ili vitamin B1 koji su potrebni za funkcioniranje živčanog sustava. Uključuje se u preradu glukoze i sudjeluje u energetskim procesima koji se javljaju u stanicama. Tiamin ima tendenciju razgradnje tijekom toplinske obrade ili kao posljedica izlaganja svjetlu. Prednosti i štete od kuhane češnjaka izravno ovise o toj kvaliteti tiamina. Češnjak je zaštićen od svjetlosti gustim filmom koji se mora očistiti prije uporabe. Što se tiče visokih temperatura, maksimalna količina važnih tvari sadrži svježi češnjak, koji nije bio podvrgnut toplinskoj obradi.
Prednosti češnjaka u zaraznim bolestima
Liječenje i prevencija prehlade je najpoznatija svojstva češnjaka. Moguće je zbog prisutnosti u ovom povrću eteričnih ulja, biljnih sredstava i fitoncida, koji uništavaju viruse i bakterije. Zahvaljujući antiseptičkom učinku češnjaka može pomoći kod crijevnih infekcija.
Prednosti češnjaka za jetru i zglobove
Zbog bogatog sadržaja sumpora, na primjer, allicin, češnjak ima karakterističan oštar miris. To je sumpor koji je uključen u sintezu metionina - aminokiseline, snažan hepatoprotektor. Osim toga, promiče pravilno funkcioniranje hrskavice u zglobovima, pa se preporučuje češnjak za osobe koje pate od artritisa i hepatosis ,
Prednosti češnjaka za srce i krvne žile
Prema studijama, češnjak ima pozitivan učinak na funkciju srca. Allicin reagira s eritrocitima, što rezultira formiranjem sumporovodika, što smanjuje napetost zidova u krvnim žilama. Uzimajući u sredinu krvnih žila, vodikov sulfid izaziva aktivniji protok krvi. Kao rezultat toga, krvni tlak se smanjuje, kisik se isporučuje vitalnim organima, a opterećenje na srcu se smanjuje.
Na Bliskom Istoku i zemljama Mediterana, gdje se češnjak konzumira redovito, razina kardiovaskularnih bolesti je znatno niža. Ovo povrće smanjuje kolesterol i normalizira zgrušavanje krvi. Njegova redovita upotreba dodatna je mjera u prevenciji srčanog udara, moždanog udara i ateroskleroze.
Češnjak sadrži vitamin C i B6 koji su važni za normalan rad kardiovaskularnog sustava.
Češnjak koristi za žene i muškarce
Češnjak je prirodni afrodizijak, normalizira hormonalnu ravnotežu i povećava libido, i kod žena i muškaraca. Češnjak povećava cirkulaciju krvi u genitalnim organima, čime se povećava moć kod muškaraca. Pristaše tradicionalne medicine vjeruju da češnjak čak može izliječiti neplodnost , Također, ovo povrće pomaže da se riješi alkohola i nikotinske ovisnosti.
Prednosti sušenog češnjaka
U sastavu kiselog češnjaka, unatoč preradi, sadrži neke aktivne tvari. Od njih se može razlikovati adjoen i fungicide, što pridonosi stvaranju sumporovodika. Češnjak se u bilo kojem obliku može boriti protiv avitaminoze i katarhalnih bolesti. Češnjak za pranje može smanjiti kolesterol i djeluje kao preventivno protiv kardiovaskularnih bolesti.
Kontroindikacije češnjakaTreba imati na umu da češnjak može biti opasan. Bolesti za koje se ovo povrće ne treba konzumirati uključuju: želučani ulkus, gastritis, pankreatitis, bolest bubrega i gastrointestinalni trakt.
