Slatke peciva
Riječ roll u prijevodu s francuskog znači "roll up". To je vrsta spužve. Iz jaja, šećera i brašna ispeći tanki spužva , premazati s vrhnjem, džemom ili bilo kojim drugim nadjevom, namotati cijev i izrezati na kriške. Let's saznati s vama kako napraviti slatke role s punjenje.
Recept za slatki valjak s kondenziranim mlijekom
sastojci:
- jaje - 2 kom .;
- šećer - 1 predmet;
- brašno - 1 predmet;
- soda;
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 banka;
- šljive - na zahtjev.
priprema
Sada vam reći kako napraviti slatki kolač. Dakle, prvo pripremamo sve potrebne proizvode. Da biste to učinili, spojite kakao s kondenziranim mlijekom i pomiješajte. suhe šljive operite i napunite vodom. U međuvremenu, tuku se mješalicom jaja s šećerom sve dok se ne formira pahuljasta pjena. Nastavljajući tući, ulijte u soda i prosijati brašno. Sada ulijte tijesto na podmazani lim za pečenje, stavite ga ravno i pecite slatki valjak u pećnici dok ne kuhate u vrućoj peći.
Zatim prebacimo biskvit na pergament, brzo podmazimo kondenzirano mlijeko, iscijedujemo šljive slučajnim redoslijedom, namotali rolu, stavimo je u ručnik i neko vrijeme čistimo u hladnjaku. Nakon toga, izrezati ćemo u malim komadima, posipati šećerom u prahu po volji i poslužiti ga na stolu.
Recept za slatki lavash roll
sastojci:
- Armenski lavash - 1 kom;
- sir - 200 g;
- jaje - 1 kom;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- maslac;
- biljno ulje.
Za punjenje gorivom:
- jaje - 1 kom;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- Jamnica od jagoda - na upit;
- šećer - na okus.
priprema
Da biste napravili kućni slatki kolač, uzmite čopor svježeg sira i položite svoju zdjelicu, dodajte jaje i dodajte šećer po želji. Svi su temeljito izmiješani dok se ne postigne homogena konzistencija. Na stolu postavite list pita kruha, maslac s biljnim uljem, a na vrhu na različitim mjestima širimo nekoliko ploča maslaca.
Nakon toga ravnomjerno raspodijelite maslinku masu i lagano okrenite pitu u rolu. Zatim nastavljamo kuhati preljev: tukli jaja s šećerom, dodamo kiselo vrhnje i sve dobro izmiješajte. Mi unaprijed osvjetljavamo pećnicu, zagrijavamo do 200 stupnjeva.
Malu ploču za pečenje s maslacem ili biljnim uljem olakšavamo, postavimo namotaj i nježno i ravnomjerno napunimo preljevom i šaljemo je u pećnicu oko 40 minuta. Nakon što je proteklo vrijeme, presijecamo slatki sloj lavaha u komadiće, stavimo ih na zdjelu i zalijemo na džem od jagoda po želji.
Recept za slatki džem
sastojci:
gusta pekmez ili džem - okus.
Za kekse:
- šećer - 1 predmet;
- jaje - 5 kom .;
- brašno - 1,5 tbsp.
priprema
Nudimo još jednu opciju, kako napraviti slatki roll. Jaje jaja dobro sa šećerom i tuku se s mješalicom dok ne popuši. Zatim postupno sipajte brašno i lagano se miješajte u kružnom gibanju od vrha do dna. Zagrijana pećnica na 200 stupnjeva. Pokrivamo pladanj za pečenje papir za pečenje, podmazujemo ga uljem i namočimo tijesto, ravnomjerno ga širimo po cijeloj površini. Sada izvadite posudu u vruću pećnicu i ispeći dok ne dobijete tendenciju.
Zatim lagano pomaknite vruće kolače od spužve na lanenu ručnik, pospite šećerom, izvadite pergament i okrećite kolač u valjku. Nakon toga, stavite ga na stranu da se potpuno ohladi, a zatim ga razvijati, ukloniti ručnik, širiti keksa s debelim pekmezom i ponovno završiti. Odozgo ukrasite desert na vaš zahtjev i uklonite poslasticu cijelu noć u hladnjaku.