Sweet Rolls
Valjci su nacionalno japansko jelo koje se poslužuje s umakom od soje i kiselim đumbirom. Ali danas ćemo malo eksperimentirati i reći vam kako napraviti slatke peciva i iznenaditi goste izvornom delicijom.
Recept slatkih peciva
sastojci:
Za palačinke:
- kakao suho - 1 tsp;
- bijeli šećer - 2 žličice;
- škrob - 2 žličice;
- jaje - 2 kom.
Za punjenje:
- Kiwi - 1 kom;
- konzervirana breskva - 50 g;
- Mascarpone sir - 80 g;
- vanilin - za okus.
priprema
Beat jaja s mikserom, baciti škrob, kakao prah i šećer. Umijesemo homogeno tijesto šipkom i uz pomoć limenke, namočimo ravnomjerno na vruću posudu za prženje. Pa pržite sve palačinke i stavite ih u gomilu. Za punjenje pripremamo kivi, breskve, mascarpone i vanillin. Kiwi je oguljen i izrezan breskvama u male blokove. Sad uzmemo palačinke, oblažući jednu polovicu sirom, širimo voće i posipimo vanilije. Sve se sve gurnemo u gustu rolu i izrežemo u komadiće. Spremni za slatke role palačinke posluženih raznim umacima po vlastitom nahođenju.
Slatki pecivi s voćem
sastojci:
- riža nishiki - 75 g;
- mlijeko - 400 g;
- šećer - 2 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- jagode;
- kivi;
- borovnice;
- kokos čips.
Za ukras:
- svježa metvica;
- Umak od jagoda - izborno.
priprema
Svi plodovi i bobice za punjenje su oprani i, ako je potrebno, rezati na kriške. Dalje, trebamo napraviti desertnu rižu. Da biste to učinili, ulijte žitarice u tavu, napunite ga mlijekom, bacajte šećer i stavite na srednju vatru da kuhate. Završena riža ohlađena je na sobnu temperaturu, uzmite malu količinu s našim rukama i položite je na mat. Razinu je u obliku kvadrata i raspodijelite pripremljenu nadjev u sredini. Roll valjak s voćem na isti način kao i obično. Da biste to učinili, nježno podignite najbliži rub prostirke i preklopite ga do središta dijela, skrivajući punjenje ispod ruba. Upotrijebite srednji, indeksni i palac tako da oblikuju jednolike strane kvadrata i nježno zavrnite valjak ispod tikovine prema naprijed. Odabiremo rubove, namotajemo u kokosovim čipovima i oštrim nožem izrezanim malim identičnim dijelovima. Šaljemo slatke valjke na ravnoj ploči, ukrašavamo s lišćem od menta i vodom umakom od jagode.
Slatki Lavash Rolls
sastojci:
- pita tanak - 1 list;
- maslačka masa - 200 g;
- banana - 2 komada;
- šećer - 20 g;
- pijenje jogurta - 50 ml;
- orasi - 50 g;
- bobica.
priprema
Za početak, otvorite na stolu tanak lavash i izrežite ga na 2 dijela. Trebali biste imati listove od 30 do 30 centimetara. Proširimo slatku masu u zdjelu, ulijemo u jogurt, šećer okusimo i šalimo miješalicom. Čistimo bananu, ispecemo ga vilicom i kombiniramo s maslinom. Rezultirajući punjenje temeljito obložimo listove pita kruha, stavimo svježe ili zamrznute bobice na rub i savijemo pita kruh uredno u debeli valjak. Primio je 2 peciva omotane u prozirnu hranu 
film i čistite točno sat vremena u hladnjaku. Nakon toga izvadite ohlađenu šupljinu i izrezati u male dijelove oštrim nožem. Odozgo se kaputi s omiljenim jogurtom i ukrasite sjeckanim orasima. Šaljemo gotove slatke role na ravnoj ploči u obliku turreta i poslužimo se za stolom.
Rekli smo kako pripremiti izvornu i neobičnu poslasticu koja će savršeno uklopiti čajnu zabavu i ukrasiti svečani stol. Svaki put možete pokazati svoju maštu i kuhati peciva s najrazličitijim punjenjem po vašem ukusu.