Sastav halve suncokreta
Halva je tradicionalno istočno slatko što je Zapad dugo kušao i volio. Čak i ime deserta na arapskom znači samo "slatko". Danas se proizvodi svugdje, a možete kupiti halvah u gotovo bilo kojoj trgovini. Klasični recept kojim je slatkoća napravljena od oraha je danas promijenila neke od svojih sorti. Na primjer, umjesto oraha, koristili su se sjemenke suncokreta. I tako je postojala halva suncokreta. Sjeme nije jedini sastojak, sastav halog suncokreta također uključuje karameliziranu masu, obično šećer i upaljač. U ulozi potonjeg su korijeni laktoze ili saponarija. Može se također dodati različita punila: nuts, paste za sesame i čokoladni glazura mogu biti prisutni na vrhu. Hranjiva vrijednost halvah, ovisno o konačnoj formulaciji, može varirati, ali nikada nije niska. Ovo je jedna od najkvalitetnijih konditorskih proizvoda.
Sastav hrane halve suncokreta
Unatoč statusu slatkoće, ovaj proizvod ima iznenađujuće uravnoteženi nutritivni sastav, u kojem postoje proteini i masti, i ugljikohidratni spojevi. Najviše od ovdje, naravno, posljednja - 54 grama. Masti dolaze na drugo - 29,7 grama, jer glavna komponenta ovdje je uljanice. Ali ima i nekoliko proteina u sastavu proizvoda: halog suncokreta - 11,6 grama. Konzistentnost halvah je prilično suhi proizvod, voda u njemu je samo 2,9 grama, a to se smatra standardom. Ako vidite proizvod u trgovini s mokrom površinom ili znakovima kondenzacije na pakiranju, 
onda ga kupiti jednostavno ne isplati. U početku je bilo oštećeno ili je pogrešno pohranjeno. Karbohidrati se prikazuju u halvi u obliku škroba i jednostavnih šećera, koji se vrlo brzo razgrađuju u tijelu. Stoga je ova slatka izvrstan izvor energije za one koji imaju veliku fizičku napor. Ostatak bi trebao biti ograničen na njegovu upotrebu, budući da je energetska vrijednost halve 516 kcal na 100 grama, gotovo jednako u visoko kaloričnoj mliječnoj čokoladi. Ali u halvah ima još mnogo korisnih tvari, na primjer, B vitamina i vitamina PP. U njoj se nalazi masa mineralnih tvari, neophodnih za ljudsko tijelo. Konkretno, halva je bogata željezom, fosforom, kalijem, magnezijem i kalcijem.