Jagode sa šećerom za zimu - najbolji recepti za slatke praznine

Jagode sa šećerom dobivenim na bilo koji način za zimu bit će korisne svakoj domaćici u kuhinji. Od bobica možete napraviti čaj, dodati ili jesti za razne kolače s komadom kruha, jer je to uistinu ukusna poslastica.

Kako pripremiti jagode sa šećerom za zimu?

Sakupljanje jagoda sa šećerom za zimu obavlja se na nekoliko načina da se svatko, čak i nekvalificirani kuhar, može ponoviti kod kuće.

1. Tradicionalna i najpopularnija opcija - jagode sa šećerom, recept za zimu, uključujući kuhanje bobica. Postoje mnogi recepti i načini pripreme delicija: debeli, u sirupu, pire krumpira ili cijele plodine.
2. Druga, ne manje popularna opcija - pire jagode sa šećerom za zimu. Podložno svim preporukama u postupku nabave, takvo očuvanje čuva se godinu dana u hladnjaku.
3. blizu sirovi džem nije teško. Bobice mogu biti zgnječene na zgodan način, sjeckani ili lijevo u cjelini. Umiješajte jagode slojevima šećera i pluta i pošaljite za pohranu. Bobice će staviti sok već u banku i za nekoliko mjeseci izaći će izvrsna poslastica.
4. Kako bi se osiguralo da se sirove jagode u banci ne pogoršavaju, nemojte puniti prašinu na rubove spremnika. Stavite nekoliko centimetara na vrh sa šećerom. Pijesak dobro pokriva bobice i ne dopušta prolazak kisika, pa se konzerviranje čuva duže vrijeme i ne pogoršava.
5. Za smrzavanje bobica sa šećerom na dva načina - cijele plodine ili u obliku pire krumpira.

Sirove jagode sa šećerom za zimu

Svježe jagode sa šećerom za zimu u narodu zovu se sirovo džem. Pripremiti poslasticu na nekoliko načina, važno je osigurati da su tijekom polaganja u obalama bobica suhe i čiste, inače je proces fermentacije delicija je neizbježan. Bolje je zatvoriti pripremu poklopca kaprona.

sastojci:

• jagode - 3 kg;
• šećer - 3 kg;

priprema

1. Obrišite bobice, iscijedite od suvišne tekućine, osušite.
2. U steriliziranim posudama širite slojeve jagode i šećera, a ne punite spremnik za 2 cm.
3. Napunite posude sa šećerom od vrha do vrha i zatvorite poklopac kaprona.
4. Jagode se čuvaju šećerom za zimu u hladnjaku na donjem polici.

Jagoda sa šećerom - recept za zimu

Mirisne jagode sa šećerom za zimu - ukusna poslastica koja nije podvrgnuta toplinskoj obradi, pa se ispostavlja jako korisnim. Ova metoda pripreme ne može se nazvati jednostavnim, jer se bobica mora utrljati kroz sito. Rezultat je ludo slatko i gusta delicija bez kuhanja.

sastojci:

• jagode - 3 kg;
• šećer - 2-3 kg.

priprema

1. Isperite jagode, uklonite repove i prljavštinu.
2. Utrljajte plodine kroz cjedilo, prskajući sa šećerom.
3. Prosijite slatki pire krumpir na sterilnim posudama, ne dostižući nekoliko centimetara do ruba.
4. Pokrijte preostali prostor sa šećerom, brtvujte plastičnu kapu i pohranite u hladnjak.

Jagoda jagoda pire šećerom za zimu

Divlje bobice su vrlo različite od kuće i okusa, te gustoće i veličine, jer je idealna opcija sirovo billet - slomiti jagode sa šećerom za zimu. Sam proces ne razlikuje se od izrade tradicionalnog pekmeza, ali će trebati puno vremena za pripremu bobica, morate ukloniti sve repove i temeljito oprati jagode.

sastojci:

• šumska jagoda - 2 kg;
• šećer - 2 kg.

priprema

1. Sortirajte jagode od razmažene, uklonite repove, sipajte vodu 30 minuta.
2. Dobro isperite bobice i osušite.
3. Stavite jagode u zdjelu, umiješajte pire krumpir, ulijte šećer.
4. Postavite obradni dio u sterilne posude.
5. Jagode se pohranjuju, zalivaju šećerom tijekom zime, u hladnjaku godinu dana.

Jagode šišene šećerom zimi

Whipped jagode sa šećerom u miješalici za zimu - ukusno pire krumpir, koji se u hladnom razdoblju može koristiti kao preljev za slatkiše: palačinke, kolače i sladoled, ili za sloj slojeva kolača. Okus svježih bobica održava se što je više moguće, jer će ova poslastica postati najomiljenija za najsjajniji zub.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• šećer - 1 kg;

priprema

1. Jagoda je dobro oprana, ukloniti repove.
2. Odmah uronite plodove u zdjelu mješalice, pokrijte šećer i punite pire krumpir.
3. Bez čekanja da se šećer otopi, distribuirati u sterilnim spremnicima.
4. Jagode su šalirane šećerom zimi, pohranjene u hladnjaku ili u zamrzivaču.

Jagoda Jam s Vanilla Sugar

Ukusno ukusno se dobiva tamnoljubičasto džemovo tlo s šećerom. Arome će namirisati više zasićeno, ali važno je ne pretjerivati, tako da pekmez nije gorak. Za kilogram bobica koristite dvije vrećice šećera vanilije ili 2 g vanilija. Dodajte okus na kraju kuhanja.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• vanilin.

priprema

1. Operite jagode, čiste od repova.
2. Mash bobice, ulijte šećer, kuhajte 5 minuta nakon ključanja.
3. Dodajte vanilin, pomiješajte i kuhajte još 5 minuta.
4. Sipati čašu preko sterilnih staklenki, pluta i odložite za skladištenje.

Jagode komadići šećera za zimu

Ukusne jagode sa šećerom ne kuhaju zimi - recept koji će privući mnoge hostese. Jedna komplikacija u procesu izrade praznine bit će rezanje bobica. Dijelovi jagoda ulijevaju u slojeve šećera točno u limenke, zapečaćeni i pohranjeni u hladnjak tijekom cijelog razdoblja hladnoće. Bobica u banci će napraviti sok i kao rezultat izvrsna poslastica s okusom svježe jagode će biti pušten.

sastojci:

• Jagoda - 5 kg;
• šećer - 4 kg.

priprema

1. Poprsje jagode, uklonite repove, operite i osušite.
2. Izrežite malo bobice na pola, velike u četvrtine.
3. Rasporedite komade u sterilizirane posude, prskajući slojeve šećera.
4. Planirajte banke. Jagode sa šećerom za zimu pohranjuju se u hladnjak.

Jagode s jagodastim šećerom - recept

Jagoda Jam s Gelling Sugar ili gelfix - ukusna gredica, koja je više nalik grizi. Bobice se mogu ostaviti cjelovitim ljepljivim slatkim sirupom ili ih možete obrisati kaši. U svakom slučaju, ova ukusna poslastica izlazi gustom, mirisnom i ludom ukusnom.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• jelix 1: 1 - 1 vrećica;
• voda - 100 ml.

priprema

1. Oprati jagode, oguliti, prekriti šećerom, ostaviti 3 sata.
2. Razrijediti Zhelfix u vodi, uliti u bobice, staviti na minimalnu toplinu.
3. Kuhajte ga, kuhajte 10 minuta.
4. Ulijte na sterilizirane banke, pluto.

Kako zamrzavati jagode sa šećerom za zimu?

Najlakši i najslabiji, u smislu očuvanja vitamina, način žetve plodova je smrznuta jagoda u šećeru tijekom cijele zime. Važno je temeljito sušiti jagode papirnatim ručnikom, prije prskanja sa šećerom. U zimskim mjesecima takve jagode koriste se za ukrašavanje deserta, dodanih koktela ili korištenja kao domaće prženje za pečenje ,

sastojci:

• jagode - 2 kg;
• šećer - 800 g

priprema

1. Peel jagode, isperite ih i potpuno osušite.
2. Malo bobičasto voće, tako da je postalo čvrsto.
3. Sipati šećer preko jagode u slojevima i pohraniti u zamrzivač.

Smrznute ribane jagode sa šećerom za zimu

Najlakši i najslabniji način za berbu plodova - zamrzavanje isjeckanih jagoda sa šećerom za zimu. Pripremljeni krumpir može se skladištiti u jednom spremniku, ali je mnogo prikladnije staviti predoblik u male posude ili u obliku leda. Nakon što je potpuno zamrznuta, ledeni dijelovi voća se prenose u zapečaćenu vrećicu i koriste se kao preljev.

sastojci:

• jagode - 3 kg;
• šećer - 2 kg.

priprema

1. Jagode se peru, čiste i osuše.
2. Dodajte šećer i bič s miješalicom.
3. Sipati pire u posude i poslati zamrzivač za skladištenje.

• ← Jagode sa šećerom za zimu bez kuhanja - najbolje recepte za pripremu sirovih džemova i zamrzavanjem bobica
• Brusnice za zimu →