Šalica marelica
Zalijepite marelice - mirisnu i neopisivo ukusnu slatkoću koja se može koristiti na različite načine: samostalno ili za pripremu raznih slastica. Nije teško pripremiti kalupe marelica, a kolač i bogati okus neće ostaviti rodbinu i prijatelje ravnodušnim. Posebno ova delicija sigurno će privući djecu. Brzo ćemo saznati s vama recept za izradu marikalih marelica.
Recepti od marelica
sastojci:
- marelice - 1 kg;
- granulirani šećer - 800 g
priprema
Idemo shvatiti kako kuhati marshmallow s marelica. Dakle, uzmite plod, pažljivo uklonite kosti i napunite vodom. Sad stavite posudu na vatru i kuhajte marelice nakon kuhanja oko 25 minuta kako bi postale mekane. Zatim izlučujemo vodu, a grančice marelice polažu kroz sito. K pire od voća dodajte šećer i vratite ga na vatru. Kuhajte mase, povremeno miješajući, na 40 minuta na laganoj vatri. Kao rezultat toga, kava bi trebala postati gusta i nalik medu. Zatim stavite vruću masu marelice na ploču za pečenje prekrivenu papirom za pečenje i ravnomjerno ga podijelite slojevima debljine duljeg od 1 cm. Neka hladno mlijeko poprati na sobnoj temperaturi, a zatim ga lagano prebacite na torbu i uklonite papir. Držite gotovu poslasticu u hladnjaku.
Zalijepite marelice u sušilicu
sastojci:
- marelice - 1 kg;
- granulirani šećer - 1 kg;
- limunska kiselina - trzaj;
- kuhana voda - 400 ml.
priprema
Marelice su oprane, izrezane na polovice i uklonile kosti. Stavite plod u lonac, ulijte čašu vode, 
prekriti poklopcem i donijeti sve do kuhanja. Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri. Onda utrljajte marelice kroz sito i prenesite ih u drugu posudu. U dobivenu masu, ulijte 200 grama šećera, promiješajte i ponesite kuhati, vrućući do guste. Zatim dodajte preostali šećer u pire, ulijte u drugu čašu vode, stavite u limunsku kiselinu i kuhajte dok ne budete spremni. Širili smo gotovu masu u ravnomjernom sloju i stavili je u sušionik nekoliko sati. izlječen domaći marshmallow izrezati u kovrčave komade i staviti u staklenku.