Brašan kupus s piletinom u sporom štednjaku
Kupus je niskokalorični proizvod. Zbog vitamina i mikroelemenata koji se nalaze u njemu, normalizira metabolizam, jača zidove krvnih žila, karakterizira dobra vazodilatacijska svojstva. Osim toga, kupus sadrži relativno visoku razinu vlakana, pridonoseći normalizaciji crijevne funkcije, a njegove anti-sklerotične kvalitete imaju blagotvoran učinak na zdravlje starijih osoba. Zato je kupus tako često i tijekom cijele godine korišten u našoj prehrani.
U pirjanom kupusu gotovo nikada ne gube izuzetna korisna svojstva, a ako mu dodate prehrambene piletine, jelo će dobiti bogat i bogat ukus.
U današnjem članku ćemo vam reći kako kuhati kupus s piletinom u laganom štednjaku.
Recepti za pirjano kiseli kupus s piletinom i šljive u sporom štednjaku
sastojci:
- kiseli kupus - 1000 g;
- piletina - 500 g;
- šljive - 320 g;
- luk - 160 g;
- mrkva - 220 g;
- biljno ulje - 55 ml;
- sok od rajčice - 200 ml;
- lišće leševa - 2 kom .;
- grašak od piskavice - 2 kom .;
- granulirani šećer - 20 g;
- mljeveni crni papar;
- sol.
priprema
Sjeckani i nasjeckani luk u biljnom ulju u laganom štednjaku u načinu rada "Pecivo" pet minuta, dodajte uklizeni i ribani mrkvu i pržite još pet minuta. Zatim se isprati i osušiti piletina odrezati u kocke i poslati na luk i mrkva i pržiti za dvadeset minuta.
Sada operemo kiselog kruha i suhe šljive, pustimo da se voda isprazni, stavi ostatak proizvoda i sipa sok od rajčice. Dodajte šećer, sol, promiješajte i pržite dok tekućina ne isparava. Prebacimo multicooker način rada na "Quenching" i pripremimo se za dva i pol sata. Četrdeset minuta prije isključivanja bacamo slatke grašak, slatke listove i crni papar.
Cvjetača je pirjan s piletinom u sporom štednjaku
sastojci:
- cvjetača - 1 vilica;
- piletina - 500 g;
- luk - 120 g;
- mrkva - 150 g;
- biljno ulje - 35 ml;
- sok od rajčice - 200 ml;
- češnjak - 1 češnja;
- ležaljka - 1 kom;
- grašak od piskavice - 2 kom .;
- mljeveni crni papar;
- sjeckani zelje;
- sol.
priprema
Najprije, lagano pržite u načinu "pečenja", oguljene i sjeckane mrkve i luk. Zatim dodajte komade piletine i cvjetnice i kuhajte trideset minuta bez miješanja. U sljedećoj fazi, ulijte sok od rajčice, stavite nasjeckani češnjak, lovor, crni, piment i sol. Promijenimo način na "gašenje" i kuhamo pedeset minuta.
Posluživanje se poslužuje s kiselim vrhnjem i sjeckanim zelenilom bosiljka, kopra i peršina.
Brašan kupus s piletinom i gljivama u sporom štednjaku
sastojci:
- bijeli kupus - 750 g;
- meso od piletine - 450 g;
- šampinjoni - 230 g;
- luk - 120 g;
- mrkva - 150 g;
- češnjak - 2 češnja
- biljno ulje - 40 ml;
- voda - 200 ml;
- mljeveni mješavina paprike - okus;
- zelje bosiljka, peršina i kopra - okus;
- sol.
priprema
Čistimo i nasjeckajte polovice prstiju, ispiru gljive s pločicama i pržimo u pečenju u biljnom ulju petnaest minuta. Zatim dodajte piletinu izrezanu na male komadiće, naribane mrkve i promiješajte pržiti još deset minuta.
Sada dodajte sjeckani kupus, smjesu paprike, sol i češnjak, sipajte u vodu i kuhajte na "Quenching" načinu rada na sat vremena. Nakon zatvaranja, pustite da se u posudi u "Grijanje" načini dvadeset do trideset minuta.
Kad poslužite, pospite kupus s nasjeckanim zelenilom.