Zrnati grah - recepti
Možda ćete naći zdrave hrane, kao što su šparoge, bez okusa, ali zapravo trebate odabrati recept prema vašem ukusu. Nekoliko ideja bacamo u ovaj materijal. Gotova šparoga u umaku ili s dodatkom povrća može se poslužiti sa bilo kojim popratnim jelom ili jednostavno s komadićem kruha.
Zrnati grah s povrćem
sastojci:
- žarač koromača - 1 kom .;
- Kale kupus zelje - 2 grozdova;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- rajčice u vlastitom soku - 1,6 kg;
- biljna juha - 420 ml;
- zeleni grah - 430 g;
- sušeni bosiljak - 1 tsp;
- vruće paprike, mljevena paprika - 1/2 tsp.
priprema
Nakon ispiranja zelene kelj, sušiti i izrezati, uklanjanjem guste vene.
Zagrijte ulje u posudu za pečenje i upotrijebite ga da pržite sjeckani koromač komorača. Dodajte rajčicu u svoj sok na prženi koromač i kuhajte sve zajedno 8 minuta. Zatim sipajte juhu i dodajte sve začine. Dopustite da se polovica bujona ispari i zatim stavi zelenu grahu s zelenom vodom izmeta do sadržaja broilera. Kuhajte zajedno još 5 minuta.
Šparoge grah, ukrašen umakom od rajčice
sastojci:
- luk - 95 g;
- češnja češnja - 4 kom .;
- maslinovo ulje - 15 ml;
- rajčice u vlastitom soku - 410 g;
- suho crno vino - 55 ml;
- zeleni grah - 470 g;
- dimljena paprika, kajeni papar - 1/4 tsp.
priprema
Spremite kruške na vrućem maslinovom ulju u posudu za prženje. Kada kipićima prođe barem pet minuta na vatri, stavite češnjake koji su prošli kroz tisak i pričekajte još jednu minutu. Stavite mahune graha u posudu za prženje, napunite ih rajčicom u vlastitom soku i suhom crvenom vinu. Kuhajte šparoge gulaše najmanje 45 minuta ili dok ne dobijete meku, a zatim se poslušajte s paprikom i paprom.
Ako želite ponavljati recept za ove šparoge u laganom štednjaku, a zatim, nakon pečenja lukova, istodobno dodajte sve sastojke, uključite način rada "Quenching" i kuhajte sve za 50-55 minuta.
Šparoge grah, uljane u kiseloj vrhnja
sastojci:
- zeleni grah - 690 g;
- maslac - 35 g;
- luk - 55 g;
- češnjak - 2 češnja;
- šampinjoni - 130 g;
- pileća juha - 240 ml;
- kiselo vrhnje - 240 ml;
- brašno - 15 g.
priprema
Prosijite zelene grah u slanoj kipućoj vodi oko 5 minuta. Isperite mahune ledenom vodom i osušite.
Zasebno spremite polu-prsten luku s češnjakom prošao kroz tisak. Dodajte gljive u pečenje i neka im vlaga isparava. Pospite s brašnom, ulijte u juhu i kiselo vrhnje, pustite da umak zgušnjava, a u nju stavite blanširane grahove. Kuhajte još 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 165 stupnjeva.