Lignje punjene rižom
Danas ćemo vam reći kako staviti lignje s rižom. Nakon što ste pripremili takvo jelo, ne samo da ukrašavate svoj svakodnevni stol, nego i izazivate divljenje vaših gostiju. Zasigurno će vas zamoliti da podijelite recept, ali neka ovo originalno jelo ostaje samo vaš potpisni jelo!
Lignje punjene rižom i povrćem
sastojci:
- tjelesna trupla - 2 kom .;
- riža - 0,5 tbsp;
- bijelo vino - 0.5 st .;
- filtrirana voda - 0,5 jedinica;
- Rajčica - 1 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- maslinovo ulje;
- začini.
priprema
Dakle, prvo pripremamo trupove, izvadimo sve iznutra, operi ih i očistimo od filma. Zatim stavi na ručnik i ostavite da se osuši. U lonac za umak, ulijte malo maslinovog ulja i bacajte kockice sjeckani luk. Umiješajte dok mekano, a zatim dodajte kockice rajčice, sjeckani mentu i stavite opranu rižu. Dodamo malo soli na okus, zatvorimo poklopac i kuhamo na najslabijoj vatri tijekom 15 minuta, a ovaj put smo upali pećnicu i ostavili da se zagrije do 200 stupnjeva. Sada popunite pripremljenu lignju našeg lignja, stavite ih u posudu za pečenje i ulijte malo maslinovog ulja. Napunite svu vodu pomiješanu s vinom, sezoni lignje, napunjeni rižom, začinima i pošaljite u pećnicu 45 minuta.
Punjena lignja s rižom i jaja
sastojci:
- tjelesna trupla - 8 kom .;
- kuhana riža - 150 g;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 2 kom .;
- marinirane gljive - 150 g;
- jaje - 3 kom .;
- majoneza ;
- začini.
priprema
Lignje se procesiraju, isperu i kuhaju 3 minute. Peel luk i mrkva, fino usitniti nožem i proći u tavi s uljem. Kuhati jaja odvojeno, oguliti i kockati zajedno s gljivama. Dodamo povrće prženje, sezona sa začinima, stavimo majoneze i promiješamo punjenje. Napunite trupla s ovom smjesom i pecite u pećnici 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Lignje punjene rižom i gljivama
sastojci:
- lignje - 3 kom .;
- svježe gljive - 3 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- Rajčica - 1 kom .;
- krema - 100 ml;
- riža - 1 tbsp.
- sir - 100 g;
- biljno ulje.
priprema
Očistite luk, nasjeckajte i pržite u vrućem ulju nekoliko minuta. S rajčicom, uklonite kožu, isjeckajte meso 
kocke, dodajte luk i pirjati još 2 minute. Onda postavljamo sitno sjeckane gljive, bacamo začine, promiješamo i pirjimo dok se ne zatvorimo. Zasebno, kuhajte rižu, a zatim ga kombinirati s prženim povrćem. Bez gubljenja vremena, mi očistimo trupla lignje, kuhamo ih i trljajte sir i točno napola sipati u punjenje. U hlađenoj posudi postavite pripremljenu masu, popravite čačkalicama i postavite u posudu za pečenje. Top s kremom i pospite ribanim sirom. Pecimo jelo 10 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.