Plitki prstenovi u tijesto
Plodovi mora su dobra hrana za naše tijelo, jer je bogata proteinima i mikroelementima. Posuđe od njih se razlikuje sofisticiranosti i savršeno ukrašava bilo koji stol. Reći ćemo vam kako kuhati ukusne zvečiće u tijesto.
Lignje prstenovi u tijesto - recept
sastojci:
- lignje - 500 g;
- brašno - 125 g;
- začini;
- limun - 0,5 komada;
- jaje - 3 kom .;
- voda - 125 ml.
priprema
Dakle, nježno uklonite lignje i izvadite hitinos štap. Nakon toga, kuhajte ih 5 minuta, a zatim umočite u vruću i slanu vodu 2 minute. Nakon drugog kuhanja izvadimo trupla, osušimo ih i izrežemo na tanke prstenove. Sada se okrenite tijesto za kuhanje: umiješajte bjelanjke u jaku pjenu. Mi smo prosijati brašno odvojeno, razrijediti s čašom vode, dodati ulje i lagano pomiješati s proteinima. Nakon toga, iscijedite sok od limuna i pomiješajte ga dok ne postane glatka. Toplina ulja u tavi i pržiti pripremljene lignje prstena u njoj, nakon što ih umočen u tijesto. Pržite dok ne postanete zlatno smeđe, a zatim postavite na odjeću. Tako pripremamo sve prstenaste žlice, nakon čega ih stavimo na pečenje i pečimo u peći 10 minuta.
Kalmidi prženi klyare prstenovi na kineskom
sastojci:
- lignje - 500 g;
- škrob - 0.5 st .;
- brašno - 50 g;
- začini;
- soja umak - 30 ml;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- gazirana voda - 1 tbsp.
- biljno ulje.
priprema
Opramo trupove lignje, ogulimo je i osušimo na ručniku. Zatim ih izrežite na prstenove i ulijte umak od soje. Marinirani plodovi mora 20 minuta dodavajući ukusne začine. Ovaj put pripremamo tijesto: u zdjelu, mijeÅ¡ajte braÅ¡no i Å¡krob, bacajte praÅ¡ak za pecivo, postupno sipati u hladnu vodu i temeljito promijeÅ¡ati. Ulijte tijesto na okus i ostavite da se napunite pola sata. Nakon toga umočimo plodove mora u tijesto i pržimo na vrućem ulju. Stavite gotovi snack na salvetu, a zatim ga poslužite na stolu.
Lignje prstenovi u pivnici
sastojci:
- hlađeni lignje - 300 g;
- brašno - 125 g;
- biljno ulje - 300 ml;
- jaje - 3 kom .;
- lagano pivo - 125 ml;
- začini.
priprema
Bacite sol u brašno i vozite u jajašcima. Sve miješajte i ulijte lagano lagano pivo. Koristeći koru, mi gnječemo glatku, jednoliku masu. Lignje prstenovi prelijte preko 2 minute s kipućom vodom, a zatim izrezati u tanke ringlets. Ulijte morske plodove u tijesto i pržite u porcijama u vrućem suncokretovom maslacu preko srednje topline s dvije strane. Posluživanje kao snack sa raznim umacima.
Lignje prstenovi u tijesto u sporom štednjaku
sastojci:
- svježi smrznuti lignje - 700 g;
- jaje - 3 kom .;
- tamno pivo - 1 tbsp.;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- začini;
- biljno ulje - 500 ml.
priprema
Dakle, prvo obrađujemo lignje: uklanjajte kožu od njih i pažljivo izvadimo kitinske štapiće. Zatim izostavite 
morske plodove u slanoj kipućoj vodi za točno nekoliko minuta. Nakon toga, lignje će se smanjiti po veličini i postati otporni. Dalje, ohladite ih i izrežite ih na čak prstenove. Sada idite na tijesto: razdvajamo žumanjke od bjelančevina. Pune žumanjke brašnom, razrijedite pivo i promiješajte dok ne postane glatka. Dodamo i bjelančevine i ponovno miješamo sve. Sol puno kušati i staviti na stranu. Uključujemo spore kuhalo u mrežu, odaberite način rada "Pečenje" i pritisnite gumb "Start". U kontejner ulijte biljno ulje. Plameni prstenovi umočeni u tijesto i stavili u polagani kuhalo. Pržite jelo do zlatno smeđe.