Spratovi od naljepnice kod kuće
Jeste li ikad kušali domaće spratove? Ali ovo je stvarno ukusno i bez sumnje korisno, za razliku od kupljenog proizvoda. A da to osobno ne bude toliko uznemirujuće. A možete vidjeti sami čitajući recepte u nastavku. U ovom slučaju preporučujemo kuhanje spratova, iako, ako želite, možete uzeti bilo koju drugu malu ribu.
Kako kuhati spratove od taman kod kuće - recept
sastojci:
- svježi mračan - 750 g;
Za marinadu:
- gruba sol - 10 g ili okus;
- grašak pimenta - 5-7 kom .;
- lišća lišća - 2-3 kom .;
- jak crni čaj - 200-250 ml;
- rafinirano biljno ulje - 250 ml.
priprema
Čistimo svježi pijesak iz ljuske, temeljito oprati i staviti ga u zdjelu zdjelu ili tava za umake, raspršujući slojeve slanom, razbijenu lišnim listovima i grašakom od pimenta. Također možete, ako želite, očistiti ribu s glave i unutrašnjosti.
Sada ulijte čašu vrlo jakog crnog čaja na vrh ribe i napunite ga biljnim uljem bez ikakvog okusa. Ako imate na raspolaganju ulje senfa, možete dodati malo toga. Sad stavljamo posudu s ribom na vatru, pustimo da kuhamo, a zatim smanjimo toplinu na minimum i ostavimo ga oko dva i pol sata. Nakon toga, neka riba potpuno ohladi i može uživati u velikom okusu domaćih spratova.
Bijeliti spratove kod kuće u multicookeru
sastojci:
- svježi mračan - 950 g;
Za marinadu:
- velika sol - 10-15 g ili po ukusu;
- grašak pimenta - 5-7 kom .;
- crni papar grašak - 7-10;
- pupoljci karanfili (opcija) - 1-2 kom .;
- Lišće lišća - 2-3 kom .;
- jak crni čaj - 275 ml;
- rafinirano biljno ulje - 250 ml.
priprema
Vrlo je pogodno kuhati domaće pljune s grubim korištenjem kuhinjskog asistenta - sporije štednjake. Zbog toga, kao u tradicionalnoj pripremi, očistimo ribu od vage, ukoliko želimo, i sami se oslobodimo glave i grudnjaka, i 
zatim operite i stavite u višesmjernu posudu. Stavite jak crni čaj koristeći kipuću vodu i oko pet do sedam čajnih žličica lišća čaja. Dodajte sol okusite ga, bacajte crne paprike i mirisni papar, pupoljci. Zamijenite neku sol s umakom od soje, što će posudu dati poseban dodir na izlazu. Napunite ribu u zdjelu višedijelnog uređaja s pikantnom pivo, dodajte ulje bez arome i uključite uređaj u sporom načinu kuhanja dva sata. Kako vrijeme prolazi, dajemo spratove da se potpuno ohlade, a onda ih samo uklonimo u zdjelu ili ih prebacimo u prikladan spremnik.