hrana Ukusni članci

Slatka paprena juha

Večerajmo s vama danas za originalnu i vrlo mirisnu juhu od paprene juhe. Ovo jelo će nas podsjetiti na ljeto i sigurno će vas naplatiti optimizmom i dobrim raspoloženjem.

Piletina juha od papra

sastojci:

  • kuhana voda - 2 l;
  • piletina - 0,5 kom .;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • krumpir - 2 kom .;
  • luk - 2 kom .;
  • mrkva - 2 kom .;
  • začini.

priprema

Let's shvatiti kako napraviti ukusnu juhu od paprene juhe. Dakle, operite piletinu, osušite ga i izrezajte u male komadiće zajedno s kostima i kožom. Prebacujemo meso u tavu, ulijemo kuhanu vodu i stavimo na malu vatru. U procesu kuhanja nježno uklonite pjenu. Slatki bugarski proces: ukloniti sjeme, stabljika i grubo rastrgnuti.

Sva druga povrća se čiste i pojedinačno nasjeckaju na kriške. Oko sat vremena kasnije postavljamo pileća juha papar, a zatim pripremljeno povrće. Sezonsku juhu s solju, paprom, zira, promiješajte i kuhajte dok meso nije spremno. Zatim ga temeljito umetnite u miješalicu dok ne postane glatka i prelijte juhu od vrhnja u tanjure.

Lenticena juha s paprikom

sastojci:

  • crvene leće - 250 g;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • rajčice - 2 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • začini.

priprema

Kuhajte leće dok ne dobijete natječaj. I ovaj put, obradite sav povrće i izrežite ih na kriške, a rešetke mrkve. Zatim prelijte luk na maslinovo ulje, nakon nekoliko minuta dodajte mrkve i paprike. Pecite 5 minuta, zatim dodajte rajčice i stavite pečenje u posudu s leće. Spremni juha, dobro pobijedite mješalicom, sol okusite, pospite tanjurima, napunite kiselim vrhnjem i poslužite se za stolom.

Juhu s paprikom, grahom i gljivama

sastojci:

  • meso - 2 l;
  • Bugarski papar - 4 kom .;
  • krumpir - 3 kom .;
  • zrna šparoga - 200 g;
  • sušene gljive - 30 g;
  • kozji sir - 50 g;
    • slatka paprika juha
  • sjemenke suncokreta - 2 tbsp. žlice;
  • biljno ulje.

priprema

Zato, očistite krumpir, izrezati na kriške i kuhati u mesnoj bujici. Bugarski papar pečen na roštilju, ukloniti koru i nasjeckati pulpa u trake. Zrna šparoga isjeckana. Potopite suhe gljive, a zatim mljevene u mlinu za kavu. Dodajte sve pripremljene sastojke na krumpir, kuhajte oko 10 minuta, a zatim temeljito namotajte mješalicom u pire, ulijte malo biljno ulje, sol okusite i poslužite juhu s sjemenjem suncokreta i krutom kozji sir ,