hrana Ukusni članci

Krem juha - Kuhanje Recepti

Raznolike pire juhe osobito su korisne za naše tijelo. Tijelo ih savršeno apsorbira i doprinosi poboljšanju svojih vitalnih funkcija i stoga nužno mora biti prisutno u našem tijelu.

Najpopularniji i najkorisniji recepti za izradu juhe od kave nalaze se u našem članku u nastavku.

Kremasta juha od gljiva - recept

sastojci:

  • šampinjoni - 350 g;
  • gomolja krumpira - 250 g;
  • luk - 80 g;
  • mrkva - 80 g;
  • krema - 110 g;
  • rafinirano biljno ulje - 60 ml;
  • vode ili biljna juha ;
  • začini - okus;
  • mljeveni oraščić (po izboru) - okus;
  • mljeveni crni papar - okus;
  • sol - okus;
  • svježe trava koje možete izabrati;
  • croutons ili ćaknut za podnošenje.

priprema

Sjeckani i nasjeckani nasumično luk i mrkvu su zasušeni na rafiniranom maslacu u dubokoj tavi s debelim dnom, miješajući. Nakon pet minuta dodajte ljušteno i sjeckani mali krumpir i pržite. Nakon sedam minuta dodajte oprane i isjeckane gljive i malo pržite. Zatim ulijte u kuhanu vodu ili bujon. Njegova količina ovisi o željenoj debljini juhe-pire. Dodajte sol, mljeveni crni papar, muškatni oraščić i sve ostale začine u juhu. Nakon dvadeset pet minuta kuhanja na umjerenoj vrućini ispod poklopca, izvadite posudu iz vrućine, pretvorite njezin sadržaj u pire pomoću umaturne mješalice, a zatim dodajte vrhnje, ponovo namaknite juhu, a zatim ulijte u tanjure i poslužite sa svježim biljem i krutom.

Pileća juha od mesa - recept

sastojci:

  • filet od pilećeg prsa - 350 g;
  • gomolja krumpira - 350 g;
  • luk - 85 g;
  • mrkva - 85 g;
  • pšenično brašno - 50 g;
  • filtrirana voda;
  • maslac ili biljno ulje;
  • mljeveni crni papar - 60 g;
  • sol - okus;
  • svježe zelje.

priprema

Uklanjamo dojku s kože, stavimo ga u prikladnu posudu za lonce, prelijemo vodu preko nje tako da potpuno pokrije meso, zagrijemo ga i kuhamo petnaest minuta. Zatim dodajte rastvoren i nasjeckani krumpir nasumce, proklijte u maslacu ili biljnom ulju s brašnom, lukom i mrkvom i kuhajte još dvadesetak minuta. Posudu začinite solju, mljevenom crnom paprom, ako želite, bacite željene začine. Isključite peć, pustite da se sadržaj posude lagano ohladi, a zatim ga očistimo uranjanjem i poslužimo sa svježim zelenilom.

Lenticica juha - recept

sastojci:

  • crvene leće - 220 g;
  • filtrirana voda - 1 1;
  • luk - 85 g;
  • mrkva - 85 g;
  • maslac - 90 g;
  • sok od limuna - 40 ml;
  • mljeveni crveni papar - 5-10 g;
  • sušeni uzorak - 10-15 g;
  • sol - okus;
    • recept od juhe od juhe od juhe
  • sok od limuna za posluživanje;
  • krekeri ili tost za posluživanje;
  • svježe zelje za hranu.

priprema

Stavite luk i mrkvu posutog u maslac u tavi u tavi, dodajte dobro oprati leće, sipati u vodu i kuhati žitarice i povrće dok mekano. Zatim dodajte sol, papar i metvicu i pustite da vrije još jednu minutu. Okrenite sadržaj posude u kašu s mješalicom i poslužite s sokom limuna, biljem i krutonom.