Juhu s rižom i krumpirom
Lagana i okusljiva juha s rižom i krumpirom savršena je za ručak i privući će sve bez iznimke. Svatko ga može kuhati, a mi ćemo vam pomoći s njom!
Recepcija riže i juhe od krumpira
sastojci:
- piletina - 500 g;
- mrkve - 1 kom .;
- krumpir - 2 kom .;
- okrugla riža - 0,5 tbsp;
- začini;
- lisnato lišće - 2 kom .;
- filtrirana voda - 2 litre.
priprema
Oprati piletinu, nježno oguliti, izrezati na kriške i baciti u tavu napunjenu hladnom vodom. Posudimo posuđe u vatru, kuhamo, uklonimo pjenu i kuhamo juha 45 minuta, smanjujući plamen. U međuvremenu, očistimo povrće i izrežemo krumpir u male komadiće, a mrkve odstranimo u polu prsten. Stavite rižu, operite ga nekoliko puta i ostavite da se isprazni. U kipućoj bujon, bacajte začinima okus, suhoj listi umaka i kuhajte 20 minuta, a zatim uklonite meso. Supek, ako je moguće, filtrirajte u čistu posudu, dodajte mrkve, krumpir i ulijte rižu. Posolite juhu i kuhajte još 20 minuta. Pileći izrezati na male komadiće i dodati gotovom jelo.
Juha od gljiva s rižom i krumpirom
sastojci:
- okrugla riža - 0,5 tbsp;
- svježi šampinjoni - 300 g;
- mrkva - 2 kom .;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- luk - 1 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- filtrirana voda - 2 litre;
- tijesto od rajčice - okus;
- svježe zelje i kiselo vrhnje - služiti;
- začini.
priprema
Isperite gljive, obrađujte i nasjeckajte u male kriške. Opramo rižu, ulimo je u tavu, dodamo gljive, stavimo maslac i ulijemo malo vode. Tomim na maloj vatri, a u međuvremenu očistimo luk s mrkvom i tankim mrvicama. Zatim prolazimo povrće u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Krumpir je oguljen i sjeckan na kriške. Zatim dodajte povrće i krumpir u tavi, dodajte vodu i kuhajte dok ne kuhate. Na samom kraju bacamo začine, zalužene listove i tijesto od rajčice. Prilikom posluživanja, pospite rižom juhu s krumpirom bez mesa s nasjeckanim zelenim bojama i sezoni s kiselim vrhnjem.
Juhu s rižom i krumpirom u laganom štednjaku
sastojci:
- pileća prsa - 1 kom;
- mrkve - 1 kom .;
- riža - 0,5 predmeta;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- krumpir - 3 kom .;
- začini;
- voda - 2 1;
- svježe zelje - za ukras.
priprema
Oprati krumpir, oguliti i izrezati u kocke. Mrkva proces i utrljati s tankom slamom nasipa. Izrežite ljušteni luk na pola prstena. Riža je izlivena u čašu, nekoliko puta isprana i odložena u cjedilo. Od pileća prsa pažljivo odrežite sav meso i isjeckajte ga u kriške. U zdjelu spore šalice ulijemo malo ulja, bacamo luk, mrkvu i prolaze povrće nekoliko minuta, postavljajući program pečenja. Zatim dodajte krumpir, izli rižu i stavite meso. Sve sezite sa začinima, napunite vodom i, postavljajući način "Prigušivanje", kuhajte juhu dok se ne oglasi zvučni signal. Nakon toga, ulijte je u tanjure i pospite sjeckanim svježim travom.
Juhu s rižom, krumpirom i mesom
sastojci:
- goveđa pulpa - 500 g;
- krumpir - 5 kom .;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- riža - 1 tbsp.
- začini;
- filtrirana voda - 1,5 l;
- biljno ulje.
priprema
Oprati meso govedine i staviti u zdjelu spore štednjaka, umočen. Izložite program "Pečenje" i pržite 30 minuta. U međuvremenu obrađujemo povrće i nasjeckali luk na polusve, mrkve u slamu i krumpir u kocke. Nakon zvučnog signala, dodajte luk s mrkvom, pomiješajte i kuhajte još 10 minuta. Zatim bacajte krumpir i ulijte rižu. Napunite vodom i kuhajte juhu oko 2 sata u načinu "Prigušivanje". Prije posluživanja, posadite jelo sa začinima i ukrašavajte zelje.