Celer i pileća juha
Svaka žena želi imati tanak lik, zdravu boju kože i bujnu kosu. Sve se to može postići jedući namirnice širokim rasponom vitamina, mineralnih soli i mršavih količina kalorija. Jedan takav proizvod je celer. Prati pročišćavanje karcinogena, pranje ih iz tijela kroz sok, što sprečava starenje kože. Osoba treba mnogo više kalorija da ga probavi, što podrazumijeva gubitak težine.
Kuhanje celer je najbolji način za očuvanje svojih neprocjenjivih svojstava, a dodavanje prehrambenog pilećeg mesa učinit će jelo jedinstvenim. Nudimo Vam zanimljive mogućnosti za kuhanje recepata. juha od celera i piletinu.
Puree juha s celerom i piletinom
sastojci:
- pileća prsa - 2 kom .;
- luk - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- krumpir - 1 kom;
- tikvice - 1 kom .;
- celer - 2 stabljika;
- krema (10% masti) - 0,5 l;
- sol - okus;
- papar - okus;
- zelenilo - kušati.
priprema
Ispiranje i ljušteno povrće izrezbareno je u kocke, a celer stavi u tanke prstenove. Dodajte biljno ulje u predgrijanu posudu i postavite nasjeckano povrće. Stalno miješajući, zagrijte povrće na srednje topline 20-25 minuta. Istodobno, u 2 litre vode, kuhajte piletinu do kraja. Izvadimo kuhana pileća prsa i izrezamo na male komadiće. Zatim, zajedno s povrćem, vraćamo piletinu u posudu i miješamo ga na kašu. Dodajte kremu, sol i papar okus i zagrijte posudu na štednjaku pet minuta.
Juha poslužena s nasjeckanim zelenilom.
Juha s kupusom, korijenom celera i piletinom
sastojci:
- bijeli kupus - 200 g;
- korijen celera - 150 g;
- piletina - 400 g;
- krumpir - 4 gomolja;
- Bugarski slatki paprika - 75 g;
- mrkva - 3 kom .;
- luk - 1 kom .;
- sušeni bosiljak - 10 g;
- suho origano (oregano) - 60 g;
- sol - okus;
- limun - 1 kom.
priprema
Čistimo korijen opranog celera i namazamo kroz veliku rešetku. Da celer ne potamne, prelijte ga s vodom i sokom od limuna. Kuhano piletina, izrezano na velike komade. Mrkva, luk i krumpir su čisti i izrezani 
kocke. Pepper očistiti od sjemena i izrezati u srednje slamke. Stavite sastojke u vruće pileće juhe ili vodu (ako želite smanjiti kalorijski sadržaj juhe) u sljedećem slijedu: krumpir, papriku i mrkvu, nakon 5 minuta piletine, celera i luk. Nakon kuhanja juhe, dodajte bosiljak, origano i sol. Kupus, prethodno očišćen i izrezan na tanke slamke, poslan je u posudu 5 minuta nakon začinskog bilja. Kuhajte na laganoj vatri dok ne kuhate krumpir. Izvadite juhu od vrućine i inzistirajte oko pola sata.
Slično, pileća juha može se kuhati iz celerne stabljike.