hrana Ukusni članci

Juha pire od škampi

Nutricionisti preporučuju da u prehranu uključe prvih vrućih jela. A kad ste hranjeni običnim juhima, preporučujemo kuhanje juhe od juhe. Nekoliko zanimljivih opcija za ovu juhu čeka vas dolje.

Recept šuma s prahom

sastojci:

  • krumpir - 250 g;
  • prerađeni sir - 200 g;
  • smrznuto ljušteno škampi - 250 g;
  • kurkuma - 0,5 tsp;
  • mljeveni crni papar, sol - okus.

priprema

Peeled krumpir izrezati u proizvoljne komade i kuhati dok ne kuha. Zatim ga prebacimo u zdjelu mješalice i pretvorimo ga pire , Nakon toga vratite je u vodu u kojoj je kuhana. Umiješajte dok ne postignete glatku, natočite i natočite odmrznute ljuskaste škampi. Ponovo kuhajte. Sirovi kovrčavi sir trljao se na grubu ribu i dodajte ih juhu, kuhajte na laganoj vatri sve dok se sirovi ne otopi. Dodajte začine, sol i, po želji, sjeckani zelje. Kremna juha s škampima je spremna!

Kukuruzna juha od kukuruza

sastojci:

  • konzervirano kukuruzno limenke (340 g);
  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • maslac - 50 g;
  • mlijeko - 400 ml;
  • oguljeni škampi - 300 g;
  • sol, sjeckani kopar - okus.

priprema

Odvucite tekućinu iz kukuruza i pretvorite žitarice u pire od krumpira pomoću miješalice. Pomaknite je u lonac, dodajte 0,5 litara vode i pocnite kuhati. U dubokoj tavi pržite brašno s rastopljenim maslacem, stalno miješajući. Dodajte vruće mlijeko, promiješajte i pocrnite. Stavite sadržaj u posudu s kukuruza i, uz miješanje, kuhajte 10 minuta, a zatim dodajte uklonjene škampi, sol i začini. Kuhajte dok ne kuhate škampi. Kukuruz i krem ​​juha s škampom dobro se slažu croutons od bijelog kruha.

Bundeva juha s kozicama

sastojci:

  • pulpe bundeve - 0,5 kg;
  • krumpir - 3 kom .;
  • mrkva - 2 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • krema od 10% sadržaja masti - 150 ml;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • sol, crni papar - okus;
  • oguljeni škampi - 200 g

priprema

Izrežite krumpir i bundu na kriške, kuhajte ih dok ne kuhate. Sjeckani fino luk i mrkvu, naribani, naribani, pržiti u biljnom ulju. Kombinirajte sva povrća i pretvorite ih u pire od krumpira pomoću miješalice. Pomaknemo je u lonac za kavu i dodamo vrhnje, zagrijemo juhu, ali nemojte kuhati, kuhati sol i papar. Namjestite debljinu juhe: ako želite tekućinu, možete dodati još vrhnja. Stavite kuhane kuhane škampi u juhu i poslužite je za stolom.

Škampi juha od rajčice

sastojci:

  • rajčica - 150 g;
  • sok od rajčice - 400 g;
  • voda - 700 ml;
  • luk - 1 kom .;
  • celer (stablo) - 2 kom .;
    • Škampi juha od rajčice
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • kopar, bosiljak - okus;
  • škampi - 400 g;
  • sol, papar, bay leaf - okus.

priprema

Sjeckani luk i celer u maslinovom ulju. Dodajte kolač od rajčice, sok, vodu, listove usana, sol i papar okus. Smanjite vatru i kuhajte smjesu oko 15 minuta. Koristite miješalicu, okrenite juhu u kaši. Dodajte škampi i kuhajte na laganoj vatri još 5-7 minuta.