Juha s kupusom
Kupus je izvrstan povrće dostupan tijekom cijele godine za pripremu širokog spektra jela, uključujući juhe. Zahvaljujući prekrasnom ukusu, juhe s kupusom su lagane, aromatične i bogate.
Preporučujemo ljude koji se brinu za njihovu figuru. nagnute juhe u kombinaciji s drugim povrćem. Za ljubitelje najzahtjevnijih jela, preporučujemo dodavanje nježne peradi, svinjetine ili govedine, od kojih se obilježja okusa posuđa postaju bogatija.
Juha od povrća s kupusom može biti klasična tekućina i u obliku juhe od vrhnja. Možete ga kuhati i od bijelog kupusa i cvjetače, a koraci za kuhanje ne razlikuju se od procesa kuhanja drugih juha.
Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusnu juhu od kupusa.
Juha s kupusom, piletinom i zelenim grahom
sastojci:
- svjež bijeli kupus - 260 g;
- meso od piletine - 0,5 kg;
- zeleni grah - 75 g;
- krumpir - 250 g;
- mrkva - 170 g;
- luk - 170 g;
- grašak od piskavice - 2 kom .;
- ležaljka - 1 kom;
- paprika;
- sol;
- svježe zelje.
priprema
Operite pileće meso i kuhajte dok ne kuhate u dvije litre vode. Peel and dice krumpir i luk, mrkve na trake i rastrgan kupus.
Izvadimo piletinu, izrežemo meso mesom s nožem ili ga rastavimo u vlakna.
Kuhano povrće i zeleni grah smješteni su u kipuće juhu, soli, papra, bacaju list za listove i kuhaju dvadeset minuta. Pet minuta prije spremnosti dodajte pileće meso.
Poslužite vruću juhu svježim travom.
Posuda je idealna za prehranu.
Juha od gljiva s kupusom
sastojci:
- svježe bijele gljive - 350 g;
- kupus - 300 g;
- krumpir - 450 g;
- mrkva - 175 g;
- luk - 175 g;
- češnjak - 3-4 češnja;
- rastopljeni maslac - 55 g;
- grašak od piskavice - 2 kom .;
- 1-2 lišća;
- crni papar;
- sol;
- kopra i peršina.
priprema
Bijele gljive temeljito su oprale, izrezane u male komadiće, sipale dvije litre vruće vode i ostavite da stoje 30 minuta.
U međuvremenu, izrezati krumpir u kocke, mrkve i kupus u trake, fino isjeckati luk i češnjak. Nakon isteka vremena, stavite posudu vode i gljive na vatru i kuhajte petnaest minuta. Zatim dodajte kupus i deset minuta kasnije krumpir i pržite na ghee luk s mrkvom, češnjakom, solom, paprom, lisnatim listom i nasjeckanim zelenilom. Kuhajte na laganoj vatri još deset minuta.
Poslužite mirisnu juhu od gljiva s kupusom, začinjenu kiselim vrhnjem.
Juha s mladim kupusom, lososom i proso
sastojci:
- mladog kupusa - 250 g;
- losos - 350 g;
- proso - 100 g;
- soja umak - 15 ml;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- vruća voda - 1,5 litara;
- crni papar;
- sol;
- svježe peršinaste zelje.
priprema
Oprati i očistiti losos od kože. Uklonite kosti od njega, izrežite ga na komade, prelijte s umakom od soje i pustite da se natapri dvadeset minuta.
Prašak je izli u kipuću vodu i kuhano petnaest minuta. Zatim dodajte losos, sjeckani kupus, sol, papar i kuhajte deset minuta.
Kuhana tvrda kuhana jaja, očišćena i izrezana na četiri dijela.
Poslužite našu izvornu, ukusnu juhu, stavite četvrtinu jaja u tanjur i sezoni s peršinom.
Bon appetit!
Lagana juha s kupusom i rižom
sastojci:
- mladog kupusa - 150 g;
- riža - 50 g;
- luk - 90 g;
- sitne crne masline - 90 g;
- tvrdi pikantni sir - 50 g;
- crni papar;
- sol;
- svježe zelje.
priprema
Luk čist, izrezati u kocke, pržiti na lijepu zlatnu boju u tavi s biljnim uljem, zajedno s ispranom rižom, poslati u posudu s kipućom vodom i kuhati do pola kuhane riže. Zatim dodajte isjeckan kupus, sol, papar i masline i kuhajte još deset minuta.
Kad poslužite, posipajte našu laganu juhu s ribanim sirom i sjeckanim zelenilom.