Sjenica za zimu
Postoji mnogo načina žetve čorbe za zimu. I svaka hostesa odabire za sebe najprikladnija i najprikladnija. Zatim ćemo otkriti suptilnosti pripreme čorbe za zimu sa soli i bez njega, a također vam reći o mogućnosti berbe lišća u zamrzivač ,
Kako zatvoriti češnjak za zimu - očuvanje lišća bez soli
sastojci:
- svježi sorrel - 1 kg;
- pročišćenu vodu - po potrebi.
priprema
Kako bi se sačuvali čvar bez soli, listovi se vrlo pažljivo isperu u nekoliko vode, a zatim razvrstavamo i uklonimo stabljike. Ulijte pročišćenu vodu u veliki spremnik, pustite da dobro kuhati i kuhati nekoliko minuta. Sada pripremamo lišće u kipuću vodu pet minuta, nakon čega ih odstranimo i čvrsto stavimo u prethodno pripremljene sterilne staklene posude s pola litre. Pokrivamo limenke s kuhanim poklopcima, postavimo ih u zdjelu s vrućom vodom i poslije potpuno kuhanja steriliziramo praznine pet minuta.
Ostaje samo zatvoriti posude, pustiti ih da se ohlade i pohrane.
Ako je moguće obraditi obradni dio u hladnjaku ili u podrumu, ne možete čak ni izrezati čekić. Dovoljno je oprati lišće, sušiti ih, izrezati ih, staviti ih čvrsto u sterilnu posudu, pokriti s kuhanom hladnom vodom i plutom. Dovoljno je kiseline u šljunku kako bi spasili obradni dio i spriječili njegovo oštećenje.
Kako pripremiti češnjak za zimu u posudama sa soli?
sastojci:
Izračunavanje za pola litre jar:
- svježa čorba - 1 veliki paket;
- sol nije jodiziran - 10 g.
priprema
Kako bi sačuvali čašu soli, listovi se vrlo pažljivo isperu, uklanjaju stabljike i izrežu se u male komadiće. Ispunite dobivenu masu sterilne staklene posude, dobro ih tamping down. To je pogodno to učiniti za krumpir tolkushkoy, ali za to mora biti održan oko pet minuta u kipućoj vodi. U napunjenoj posudi, sipati čajnu žličicu na vrh bez klizanja nejodizirane grube soli i sipati sadržaj hladne vode prokušene do vrha. Pečate posude s poklopcima i stavimo ih u tamno mjesto za pohranu.
Kako spasiti češnjak za zimu - recept bez vode s soli
sastojci:
- svježa čorba - 1 veliki paket;
- sol nije jodiziran - 10 g.
priprema
Srž se može spasiti bez vode. Za to, pripremljeni, isprani i sušeni lišće izrezani su u male. Zalijemo je s nejodificiranom soli i stavimo je u prikladnu staklenu ili emajliranu posudu ili samo u vrećicu, čvrsto je utiskivanje i pohranjivanje na hladnom, tamnom mjestu.
Je li moguće zamrznuti grmljavinu za zimu?
Odgovor na pitanje da li se žalac može zalijepiti za zimu definitivno je pozitivan. Osim toga, mnoge domaćice koje na raspolaganju imaju besplatnu odvojenost u zamrzivaču čine upravo to, bez korištenja raznih vrsta konzerviranja listova. Prednost ove metode žetve čorbe nije samo 
značajna ušteda vremena. Pri zamrzavanju više se vitamina pohranjuje nego kod drugih načina skladištenja.
I spasiti čarobnjak na ovaj način vrlo je jednostavan. Dovoljno je temeljito isprati plahte i staviti ih na ručnik tako da se dobro isušuju i ne sadrže kapljice vlage. Nakon toga, odmah možete rezati srednje veličine čestica i raspadati u dozirane vrećice, koje će ići na zahtjev. Odmrzavanje ostavlja unaprijed kako bi se dodalo juhu nije potrebno. Vi samo trebate ukloniti vrećicu iz komore, staviti smrznuti sadržaj u posudu s jelo, ponovo hraniti hranu i kuhati nekoliko minuta.