Snack s škampima
Predjela s škampima su izvorna i vrlo ukusna jela koja će ne samo ukrasiti bilo koji stol, nego će mu dati i šik i suptilnost.
Snacks u tartlets s škampi
sastojci:
- sir plava - 200 g;
- škampi - 500 g;
- bijelo suho vino - 40 ml;
- češnjak - 2 češnja;
- sok od limuna - 20 ml;
- tartlets - 20 kom.
priprema
Kuhamo vodu, ulijemo malo, bacamo škampi i kuhamo dok ne budemo spremni. Ovoga puta čistimo češnjak, iscijedujemo ga s malo noža, a zatim fino fino. Zatim uzmite tavu, malo zagrijte i stavite je na pladanj sir. Kada se topi, dodajte ga ljuštene kobasice i pomiješajte s sirom. Zatim dodajte sok od limuna, vino i nasjeckani češnjak. Dajemo malo jelo da se namakamo, a zatim izvadimo posudu iz vatre, prekrivamo poklopcem i ostavimo da se ohladi. Sada popunite naše tartlets s pripremljenim nadjevom i poslužite ga na stolu.
Snack s škampi na ražnjići
sastojci:
- kruh - 200 g;
- prerađeni sir - 2 kom .;
- škampi - 100 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- limun - 1 kom.
priprema
Iz kruha izrezali smo male komadiće i širili ih rastopljenog sira , Stavili smo na ražanj kuhani škampi , komad regularnog sira i malog trokuta limuna, a odozdo umetnite kruh.
Snack s škampima i ananasom
sastojci:
- ananas - 1 komad;
- škampi - 400 g;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- zelje.
Za umak:
- senf - 1 čajna žličica;
- šećer - štipaljka;
- konjak - 2 žličice;
- majoneza - 0,5 tbsp. žlica.
priprema
Ananas je odrezan na pola, izvadite celulozu i izrežite ga na kriške. Kajjice kuhaju u slanoj vodi dodavanjem limunovog soka, čiste i šire ih u šupljinu ananasa zajedno s voćnom pulpom. Sinter mi utrljati sa šećerom, paprom, soli, uliti konjaka, ulja i staviti majoneze. Kada poslužite na stolu, ukrašite punjenu ananas zelje i ulijte umak.
Predjelo avokada i škampi
sastojci:
- avokado - 1 komad;
- rajčice - 2 kom .;
- Peking kupus;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- škampi - 300 g;
- češnjak;
- maslinovo ulje.
priprema
Povrće i voće su isprani, rajčice i isjeckan kupus i pomiješani. Isto se radi avokado, kuhani škampi i bugarski papar. Zatim kombinirati sve sastojke zajedno, dodati zelje, napuniti salatu s maslinovim uljem i poslužiti u čašama avokada ili jednostavnoj posudi za salatu.