Jednostavan i brz kolač za kekse
Mi ćemo rastjerati uvjerenja onih koji vjeruju da domaće pečenje je dugo i teško. Kako napraviti brzo kekse, pročitajte u nastavku.
Kuhanje recept keksa
sastojci:
- jaja - 4 komada;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- šećer - 1,5 šalice;
- brašno - 2 čaše;
- prašak za pecivo - 1 vrećica;
- džem ili džem.
priprema
Jaja prelistaju bujnu bijelu pjenu, postepeno šeću šećer. Širimo kiselo vrhnje i pomiješamo. Zatim je brašno prosijano praškom za pecivo. Sada stavimo ploču za pečenje na uljanoj pergamentu, ravnomjerno rasporedimo tijesto i šaljemo buduće valjke u pećnicu. Pecite 15 minuta pri 200 ° C. Tada se kolač odmah oblaže s džemom, džemom ili džemom. Lagano roll roll i ostaviti da se ohladi. Na vrhu ukrasimo na primjer diskreciju, možete ga ukloniti šećerom u prahu.
Pecivo kekse
sastojci:
Za test:
- kokošja jaja - 5 kom .;
- vruća voda - 50 ml;
- brašno - 215 g;
- prašak za pecivo - 1 vrećica.
Za kremu:
- krema od 30% sadržaja masti - 750 ml;
- šećer - 40 g;
- popravak za kremu - 4 vrećice.
priprema
Razbijemo jaja, ulijemo šećer u njih, ulijemo u 50 ml kipuće vode i brzo ga pobijemo uz miješalicu. Približno 170 g brašna se prosije u smjesu jaja, a ostatak brašna se pomiješa s praškom za pecivo i zatim se šalje ostatku proizvoda i miješa. Pečenje papira za pečenje. Prelijte tijesto na vrh i pecite tortu na oko 200 ° C oko 10 minuta. Za krem vrhnja bičem s šećerom, sipajte sredstvo za namještanje i miješajte. Jednom ohlađen, mastite maslacem i odmah namotajte valjak. Boka i vrh previše promazyvaem vrhnje.
Biscuit Roll Recipe
sastojci:
- brašno - 70 g;
- šećer - 80 g;
- krumpirov škrob - 1,5 tbsp. žlice;
- jaja - 5 kom .;
- krem 35% masti - 200 ml;
- šećer u prahu - 40 g;
- svježe jagode - 100 g
priprema
U tavu kuhajte vodu, a na vrhu stavljamo posuđe, gdje ćemo pripremiti tijesto. Trebamo ga toplo. Zatim uklonimo posudu i nastavimo s testom: pobijediti jaja, dodati malo šećera. Proboj proces će trajati najmanje 7 minuta. Jaja masa mora biti dovoljno dobro kukena. Dodajte malo brašna, škrob i pomiješajte ga vrlo pažljivo. Ulijte list za pečenje papirom, izlijte tijesto ravnomjerno. Pecimo 10 minuta na 180 ° C. Premjestite vruću tortu na ručnik i brzo uklonite papir. Sada, zajedno s ručnikom, zamotajte tortu s valjkom. Za kremu, bič vrhnja, postupno zalivši šećer za glazuru. Isprane i suhe jagode odrežu se i dodaju kremu, te blago miješaju. Sada ulijevajte hlađeni rulet, ravnomjerno rasporedite kremu, ostavite 2-3 cm iza rubova i ponovno namotajte roll. Pospite je šećerom u prahu i stavite u hladnjak sat vremena za 2.
Keksa se u roku od 5 minuta
sastojci:
- brašno - 0,5 šalice;
- šećer - 0,5 šalica;
- srednje jaja - 2 kom .;
- pekmez.
priprema
Pomiješajte jaja s šećerom i dobro izmaknite. Postupno dodajte brašno. Tijesto izlazi iz tekućine. Stavite je na pladanj za pečenje. Bolje je da je pokriva papir za pečenje. Na 200 ° C pekujemo 7-8 minuta. Nakon toga dobivamo i brzo podmazimo tortu s pekmezom. To bi trebalo biti učinjeno dok se kolač još nije ohladio. Skliznuti. Kad se potpuno ohladi, jednostavno se keksa može rezati na kriške i poslužiti za čaj.
Najjednostavniji recept za kekse
sastojci:
- brašno - 1 čašu;
- šećer - ¾ šalica;
- jaja - 3 komada;
- soda - ½ tsp;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 300 g;
- kikiriki ili orasi - 100 g;
- maslac.
priprema
Jaja tuku sa šećerom do bujne mase. Ulijte brašno, natrij, natopljen ocatom, i pomiješajte. Pokrijte ladicu za pečenje papirom za pergament, maskirajte maslacem i izlijte tijesto. U pećnici, zagrijavajte do 200 ° C, pecite 7-8 minuta. I u ovom trenutku smo odrezati matice. Pripremite pripremljenu kolač s kuhanim kondenziranim mlijekom, prskajte s maticama ili kikirikijima i brzo namotajte valjak. Vrh se također može namazati kondenziranim mlijekom i posuti maticama.
To je tako brzo spužva mogu se kuhati kod kuće. Kao punjenje, možete koristiti bilo koji zagor, jamac, pekmez ili omiljeni krem.