Jednostavna kolač od domaćeg peciva
Biscuit - univerzalna baza za kolač. Kako napraviti jednostavan kolač od biskvit kod kuće, pročitajte u nastavku.
Spužva u pećnici - jednostavan recept kod kuće
sastojci:
- pšenično brašno najviše kvalitete - 115 g;
- 4 velika jaja;
- vanilije šećer - 1 tsp;
- šećerni pijesak - 145 g
priprema
Mi maskiramo maslac i prekrivamo pergament. Vrlo pažljivo odvojite žumanjke od bjelančevina. U žumanjcima dodajte polovicu šećera, šećera od vanilije i umutke do mase izbjeljivanja. Sada bacajte bijele do bujne pjene pri maloj brzini miješalice. Zatim povećajte brzinu, ulijte malo šećera i tuku ga do guste mase. Približno 1/3 šećernog proteina dodano je žumanjcima i uredno odozdo prema gore. Prosijani brašno se uvodi u masu žumanjaka i miješa. Zatim dodajte preostale proteine i pomiješajte tijesto vrlo pažljivo. Stavite obrazac za ispitivanje i poravnajte vrh. Pecimo oko pola sata na umjerenoj temperaturi. Zatim ga izvadite iz kalupa, ohladite ga, izrežite ga u kolače i razmazite omiljeni vrhnje ,
Jednostavna i brza torta od čokolade
sastojci:
- brašno - 95 g;
- granulirani šećer - 185 g;
- kakao - 25 g;
- prirodni maslac - 25 g;
- jaja - 6 kom.
priprema
Pomiješajte brašno s kakao i dvaput probajte. Rastopite ulje. U velikom zdjelu, razbiti jaja, dodati šećer. Stavite zdjelu u vodenu kupelj i pobijedite na minimalnoj brzini. Kada masa dosegne temperaturu od oko 40 stupnjeva i gotovo je šećer 
otapati, ukloniti zdjelu i nastaviti pobijediti pri velikoj brzini. Masa bi se trebala povećati za dva puta. Sada ulijte oko 1/3 kakaovog brašna. Lagano se miješajte prema gore. Ulijte polovicu otopljenog maslaca uz rub zdjele i promiješajte. Ponovno dodajte još jedan udio kakaovog brašna, promiješajte, ulijte preostalu smjesu brašna, ulijte maslac i pomiješajte. Stavite tijesto u kalup koji je podmazan uljem, podignite površinu i pekli oko 35 minuta na 180 stupnjeva. Kuhajte jednostavnu torta od kolača od čokolade, izrezati na potrebni broj kolača i nanijeti kremu na njih. To može biti najjednostavniji - smetannym. Da biste to učinili, samo bičajte kiselo vrhnje sa šećerom po želji. Osim toga, možete napraviti jednostavan kolač od spužve s kondenziranim mlijekom. Za ovo kuhano kondenzirano mlijeko umak s maslacem i nanesite kremu na kolače.