sposobnost Pravilna prehrana

Shubat - korisna svojstva

Shubat je prirodno fermentirano mliječno piće istočnih zemalja. Tehnologija pripreme je vrlo jednostavna. Camelovo mlijeko i poseban kvasac ulijevaju se u drvenu bačvu, čvrsto zatvoreni i ostavljeni na kiselini do tri dana. Što je duži shubat povučen, to se više liječi.

Što je korisno shubat?

Korisna svojstva shubata dugo su poznata.

  1. Kamelno mlijeko, od kojeg se priprema šubat, ima veliku nutritivnu vrijednost i sadržaj kalorija, a laktozu koja sadrži u njoj ima blagotvoran učinak na mozak i živčani sustav.
  2. Shubat je prirodni imunomodulacijski agens. Sadrži veliki broj mikroelemenata i vitamina - kalcij, fosfor, bakar, željezo Cink.
  3. U usporedbi s ostalim fermentiranim mliječnim napicima, u šubatu ima više bjelančevina, masti i minerala.
  4. Ovo piće preporučuje se za prevenciju i liječenje bolesti kao što su dijabetes, kronični hepatitis, želučani ulkus, gastritis, psorijaza.

Iako shubat ima puno korisnih svojstava, treba ga pažljivo uzeti osjetljivom crijevnom mikroflora. Nemojte jesti shubat uz održavanje prehrane zbog visokog sadržaja kalorija u ovom proizvodu.

Kakva je upotreba shubata i koumisa?

Što se tiče svojih korisnih svojstava, shubat podsjeća na isto tako poznato istočno piće - koumiss. Ova koumiss je napravljena od mliječnih kobila, ali možete kuhati od kozjeg ili kravljeg mlijeka. Kumys normalizira aktivnost gastrointestinalnog trakta, sprječava razvoj bolesti srca, anemija , Također se preporučuje da piju osobe koje pate od tuberkuloze, tifusne groznice, neurasthenije, koje se koriste za liječenje gnojnih rana. Redovita uporaba shubata i koumisa pomaže pomlađivanju tijela i značajno poboljšava dobrobit.