hrana Ukusni članci

Morska salata - ukusni i neobični recepti za originalni snack za odmor

Morska salata se sastoji od desetaka različitih kombinacija, u kojima se kombiniraju škampi, školjke, lignje i jareći s povrćem i voćem, aromatizirani s osvježavajućim zavojima i pretvoreni u lagane i zdrave delicije, čije prehrambene kvalitete, specifični ukus i ukusna hrana dodati raznolikost na svečanstveni jelovnik.

Kako kuhati morsku salatu?

Salata od morskih plodova, čiji se sastojci sastoje od smrznutih, kuhanih ili konzerviranih morskih stvorenja, brzo se kuha. Zamrznuti proizvodi nisu podvrgnuti dugotrajnoj toplinskoj obradi: šunke i lignje kuhaju 3 minute, i kapljice i školjke - 10 minuta. Zatim se rezaju, pomiješaju s drugim komponentama i ponovno punjuju.

  1. Morska salata će biti osobito ukusna ako ga popunite neposredno prije posluživanja ili jedan sat prije posluživanja. U drugoj verziji, treba ga hlađenje ne više od sat vremena.
  2. Kada kupujete plodove mora, trebate obratiti pažnju na njihov izgled. Svježe školjke moraju imati zatvorenu ljusku, a rakovi moraju imati gustu sjajnu ljusku.
  3. Morske plodove možete odmrznuti samo jednom, inače će izgubiti zdravlje i svojstva okusa.

Salata s plodovima mora lignje i škampi

Salata s plodovima mora lignje i škampi

Mnoge kućanice vole salatu s lignjem na druge zalogaje. To je zato što su ti stanovnici lišeni ribljeg okusa pa su savršeno kombinirani s raznim povrćem i morskim plodovima. Posebno skladna njihova je tandem s škampi, čija slana, juiciness i svijetle boje dodati začin i eleganciju na cijeli jelo.

sastojci:

  • smrznute janjetine - 250 g;
  • lignje - 2 komada;
  • svježi krastavac - 1 komad;
  • kuhano jaje - 2 komada;
  • majoneza - 80 g;
  • sok od limuna - 20 ml;
  • perlica sirovi - 2 kom.

priprema

  1. Začepite škampi, kuhajte 3 minute, uklonite.
  2. Lignje ljušteno, kuhati 2 minute, ohladiti i izrezati na prstenove.
  3. Pomiješajte plodove mora s kriškama jaja i krastavaca.
  4. Začinite salatu od morske lignje s majonezom i sokom od limuna i ukriju se s peršinom.

Morska salata s rakovima i rajčicama

Salata od plodova mora

Salata od plodova mora s rakovima i rajčicama primjer je okretanja obične hrane u ukusni snack. Sve je jednostavno u njemu: okus rajčice skladno je povezan s tenderskom surimi, češnjakom i sirom, a njihova juiciness smanjuje količinu majoneze. Da bi rajčica počela s proizvodnjom sokova, snack se inzistira na sat vremena u hladnoći.

sastojci:

  • rakovi od rakova - 250 g;
  • rajčice - 2 kom .;
  • sir - 80 g;
  • majoneza - 60 g;
  • češanj češnjaka - 2 kom.

priprema

  1. Izrežite rakove i rajčice u kocke.
  2. Dodajte ribani sir i češnjak.
  3. Začinite se s majonezom i pomiješajte.

Salata od plodova mora - recept

Salata od plodova mora

Salata s morskim koktelom je prilika da cijenimo raznolik okus morskih stanovnika. Sam recept je jednostavan i zahtijeva samo pravilno kuhanje plodova mora. U ovom slučaju, oni se ne otapaju i stave u kipućoj vodi 5 minuta. Zatim se naslonite u cjedilo i, slijedeći klasične kanone, napunjene uljem i sokom od limuna.

Sastojci :

  • morski koktel - 400 g;
  • ulje - 60 ml;
  • sok od limuna - 20 ml;
  • crni mljeveni papar - 5 g;
  • peršin - 20 g;
  • češanj češnjaka - 2 kom.

priprema

  1. Kuhajte morski koktel 5 minuta.
  2. Stavite u cjedilo, neka tekućina isprazniti.
  3. Salata od morskih plodova je klasični recept u kojem se plodovi mora iskusni maslacem, sokom od limuna, paprom i peršinom.

Morska salata s crvenim kavijarom

Salata od plodova mora

Salad od kavijara plodova mora - jelo za svečanim stolovima. Tradicionalno, predjelo je bogato skupim proizvodima, što nije uvijek neophodno, s obzirom na sposobnost da kavijar daje čak i nepretenciozne sastojke luksuzni izgled i nježni ukus. U ovom slučaju, njegova slanost savršeno ističe nježnost škampi, slatkoću jabuke i svježinu krastavaca.

sastojci:

  • škampi - 120 g;
  • Apple - 1/2 kom .;
  • majoneza - 60 g;
  • svježi krastavac - 1 komad;
  • crveni kavijar - 20 g

priprema

  1. Kuhati škampi 5 minuta, oguliti i nasjeckati.
  2. Krastavci i jabuke oguliti i fino usitniti.
  3. Stavite sastojke u slojeve: jabuka, krastavac, škampi.
  4. Prosijite svaki sloj s majonezom.
  5. Ukrasite crvenim kavijarom morske salate.

Salata "Dno mora" - recept

Recept za salatu od morske dlake

Salata "Morsko dno" prikupilo je sva bogatstva vode. Ne radi se o skupim sastojcima: morskim keljama, rakovima od rakova, ribljim filetama, lukovima i jajašima - sve što vam je potrebno za izradu vrlo jednostavnog, ali originalnog, hranjivog i zdravog jela ukrašava svečanost, postane vrijedna zamjena za tradicionalne visoke kalorijske salate.

sastojci:

  • rakovi od rakova - 150 g;
  • kuhana jaja - 3 kom .;
  • morski kelj - 200 g;
  • riblji filet - 150 g;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • majoneza - 100 g

priprema

  1. Kuhajte filete za ribu 7 minuta i izrezajte na komade.
  2. Isto tako, isjeckajte rakove i jajašce.
  3. Dodajte morsku kelju i lukovce.
  4. Začinite se s majonezom i pomiješajte.

Salata "Starfish" - recept

Salata "Zvjezdane ribe"

Za one koji su navikli spojiti izvorni tok i okus u jednoj bocici, voljet ćete salatu zmije. Ovo je jedan od rijetkih grickalica, gdje su krumpir, rakovi, jaja i krastavci prekriveni slojom tanke sjeckane pastrve, zahvaljujući prvobitnom posluživanju, savršeno su se spojili i pretvorili u najpopularniju svečanu salatu.

sastojci:

  • krumpir - 4 kom .;
  • štapići od rakova - 180 g;
  • pastrva filet - 200 g;
  • krastavci - 2 kom .;
  • jaje - 2 kom .;
  • majoneza - 150 g

priprema

  1. Krumpir i jaja kuhati i samljeti na grater.
  2. Učinite isto s krastavcem.
  3. Izrežite pastrve pastrva na kriške i rakovica se lijepi u kriške.
  4. Stavite sloj krumpira u obliku zvijezda na ravnu ploču i četkom s majonezom.
  5. Stavite krastavce, rakove i jaja na vrh.
  6. Pojesti svaki sloj s majonezom.
  7. Vrhunski ukrasite s pastrvnim pločama.
  8. more salata od rakova inzistirajte u hladnom satu.

Salata "Sea Pearl"

Salata "Sea Pearl"

Salata od plodova mora s škampima razni recepti. Za nekoliko sezona zaredom, predjelo morskog bisera, kombinacija škampi, lignje, kavijara i kokošjih jaja položenih pod brdom ispod majoneze, omiljena je novogodišnjih stolova. "Vrhunac" jela je prepelica, postavljena odozgo i oponašajući biser.

sastojci:

  • lignja trupla - 1 kom;
  • škampi - 350 g;
  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • prepelica jaja - 2 komada;
  • kavijar - 20 g;
  • majoneza - 80

priprema

  1. Kuhajte trupla od škampi i lignje.
  2. Lignje su izrezale u prstenove.
  3. Spojite plodovi mora s komadićima jaja i sezoni s majonezom.
  4. Širite dijelove.
  5. Vrh s kavijarom i prepelicama.

Salata "More čudo"

Salata "More čudo"

Nemojte čekati Novogodišnja čuda za pomorstvo salata od plodova mora u sadašnjem "Morskom čudu". Da biste to učinili, kuhajte paket omiljenim koktelom, dodajte ukiseljene krastavce, kuhane krumpire, jaja za piquancy, napunite sve s majonezom i nabavite ekstravagantni snack, podsjećajući na "sea olivier".

sastojci:

  • morski koktel - 400 g;
  • ukiseljeni krastavac - 2 kom .;
  • jaje - 3 kom .;
  • krumpir - 2 kom .;
  • majoneza - 100 g;
  • sok od limuna - 40 ml.

priprema

  1. Jaje i krumpir kuhati i krišku.
  2. Kuhajte morski koktel 7 minuta i dobro nasjeckajte.
  3. Kriviti krastavce.
  4. Sve komponente se kombiniraju i sezoni s majonezom i sokom od limuna.

Morska salata u tartletima

Salata od plodova mora

Morska salata - recept koji vam omogućuje da promijenite tradicionalno posluživanje jela i predstavite je na stolu u tartletima. Osim činjenice da je ovaj oblik posluživanja "jednog zuba" vrlo prikladan i ne zahtjeva pribor za jelo, uvijek je intrigantan i čak može dati jednostavna salata lososa , rakovi i krastavac pikantan i ukusan izgled.

sastojci:

  • rakovi od rakova - 120 g;
  • svježi krastavac - 1 komad;
  • slani losos - 90 g;
  • tartlets - 6 kom .;
  • majoneza - 60 g;
  • kuhana jaja - 2 kom.

priprema

  1. Skuhajte sve dijelove.
  2. Sezona se s majonezom i širi preko tartlets.