Morski pas za zimu bez kuhanja - recepte najkorisnije i ukusnije za očuvanje

Mnogi bobice poznati su po svojim ljekovitim svojstvima, a kako bi ih sačuvali, kuhari koriste metodu berbe bez toplinske obrade. Morska bučica je vrlo popularna za zimu bez kuhanja, njegovi su recepti vrlo raznoliki, može se sačuvati u obliku džemera, sokova, sirupa i žele.

Kako pripremiti morsku pušku za zimu bez kuhanja?

Postoji mnogo recepata koji vam omogućuju zaliha s bobicama u naravi, bez puno napora. Nabava morske pahuljice za zimu bez kuhanja provodi se na sljedeće načine:

1. Izrezane bobice, zajedno s granama, mogu se polagati jednu po jednu na jednoliku površinu i staviti na hladnom mjestu gdje se temperatura održava konstantnom od 0 do 4 stupnja. U ovom aranžmanu morsko bučenje neće pokvariti do proljeća.
2. Izvrsno sačuvana morska ptica zajedno sa šećerom, morate se pridržavati omjera 1: 1. Prolivene plodine s šećerom treba držati u hladnjaku na temperaturi od + 4 stupnja. Kasnije, morska buckthorn može se koristiti kao sastojak za kompote i razna topla pića.
3. Neometane bobice morskog buha mogu dugo biti pohranjene u vodi. Da biste to učinili, morate ga žeti i širiti preko steriliziranih posuda s kuhanom vodom na sobnoj temperaturi. Banke treba zatvoriti i staviti u hladnjak. Prije takvog skladištenja moguće je ne oprati plodove.
4. Idealno mjesto za pohranu morskog psa bit će zamrzivač, možete staviti plodove u kontejnere i staviti na ovo hladno mjesto. Zimi, ako je potrebno, možete uzeti pravu količinu bobica i dodati ih u kompoticu ili čaj.

Jam iz morske buckthorn bez kuhanja

Seabuckthorn se može sakupljati bez toplinske obrade, zadržavajući većinu korisnih svojstava. Na taj način, pekmez od morske buckthorn priprema se za zimu bez kuhanja. Prednost je što će zahtijevati minimalne komponente: bobice i šećer, na osnovi njih, možete stvoriti ukusnu poslasticu koja će zadovoljiti sve članove obitelji.

sastojci:

• morska buckthorn - 2 kg;
• šećer - 1 kg.

priprema

1. Uzmi cijele plodine, isperite ih i osušite.
2. Pokrijte bobice sa šećerom i ostavite nekoliko sati da odvojite sok.
3. Banke steriliziraju i nadopunjuju džem.
4. Banke koje su bile zabodene s poklopcima, sirovi pekmez od morskog bujica stavio je u hladnjak.

Morskica s medom za zimu bez kuhanja

Pri berbi plodova možete udvostručiti njihova ljekovita svojstva, ako ovu metodu kuhanja upotrijebite kao morsku prašinu s medom bez kuhanja. Ova komponenta može zamijeniti šećer, a zatim proizvod neće biti samo ukusna poslastica, nego i pomoćnik u borbi protiv raznih prehlada.

sastojci:

• morska četvrt - 1 kg;
• med 750 ml.

priprema

1. Operite i suhe bobice. Zavarite ih miješalicom ili mesnim mlinu.
2. Pripremljene bobice pomiješane s medom.
3. Korisna smjesa se širi na staklenke i začepljena poklopcima, pohranjena na hladnom mjestu.

Sok od morske buckthorn za zimu bez kuhanja

Korisne plodine mogu se pripremiti ne samo u obliku džema, već je popularan sok morskih sokova s ​​šećerom bez kuhanja. Izuzetno je lako napraviti i može se čuvati dugo, bocama ili bocama. Soku se može dati zadivljujući slatki i kiseli okus, korištenjem šećera i limunske kiseline.

sastojci:

• morska četvrt - 1 kg;
• šećer - 400 g;
• limunska kiselina - 0,5 tsp.

priprema

1. Ulijte bobice vodom tako da se sav smeće nalazi na površini i temeljito ih isperi.
2. Zgušnjavajte bobice miješalicom, dodajte šećer i kiselu kiselinu, a zatim ponovno mljeti. Ako je smjesa kisela, još uvijek možete dodati šećer.
3. Obrišite masu kroz sito kako biste odvojili tortu od soka.
4. Čuvajte sok na hladnom mjestu.

Morsko sirup bez kuhanja

Mnogi deserti i pića mogu se raznovrsno dodati njima sirup od buckthorn za zimu bez kuhanja. Može se i jednostavno otopiti u vodi, za pripremu vitaminskog napitka potrebno je 2 žlice sirupa po 1 stakla. Zimi, uz pomoć koncentriranog sirupa, kuha se zdrava i ukusna mors.

sastojci:

• morska četvrt - 1 kg;
• šećer - 2 kg.

priprema

1. Temeljito isprati morsku ćupavicu, ukloniti sve smeće i staviti je na cjedilo kako bi dopustio svu tekućinu od stakla.
2. Stisnite sok od voćnih sokova slomiti i sipati kroz gazu.
3. Šećer se izlije 2 puta više od rezultirajućeg soka.
4. Dalje, potrebno je dobro miješati sirup, šećer se može otopiti u roku od 24 sata, pa se povremeno miješa.
5. Prosijite sirup preko boce, može se pohraniti čak i na sobnoj temperaturi.

Seabuckthorn s narančastom bez kuhanja

Dobar učinak na tijelo čini morsku prašinu za zimu bez kuhanja, u kombinaciji s narančastom. Ove dvije komponente mogu se pripremiti u obliku džema, sokova, sirupa ili žele. Nepobitna prednost recepata je da se vrlo malo vremena i truda troši na njihovu pripremu.

sastojci:

• morska četvrt - 400 g;
• narančasto - 1 komad;
• šećer - 400 g.

priprema

1. Isprati morsku prašinu. Pokrijte bobice u tavi i dodajte šećer na njih.
2. Umiješajte smjesu i pustite ju da se izolira sok.
3. Narančasta je ljuštena, iscijedila iz soka i dodana u morsku prašinu.
4. Proizvodi se trebaju miješati i raspodijeliti na pripremljene limenke, pohranjene na hladnom mjestu.

Sirova žele od morske buckthorn

Ljubitelji ukusnih slastica moći će napraviti jelly od morsko buckthorn sok bez kuhanja, potpuno ispunjena svim ljekovitim svojstvima koja su prisutna u ovom bobici. Ovo jelo sadrži veliku količinu serotonina, koja pomaže produljiti mladost i vitamin E, koji djeluje kao učvršćivač za kosu, nokte i kožu.

sastojci:

• morska četvrt - 900 g;
• šećer - 600 g.

priprema

1. Peel bobica i isperite ih hladnom vodom.
2. Dobro sušite plodove i prolazite mesnim mljevenjem, a zatim obrišite kroz sito.
3. U pripremljenim bankama da položi pire iz morske buckthorn i dodati šećer.
4. Dobro promiješajte dok se šećer ne odvoji. Nakon što je pokriven poklopcem i stavite u hladnjak.

Sušenje morske bikove za zimu

Neke ljubavnice su opskrbljene plodovima mora, sušene bobice, a zatim od njih možete kuhati kompote. U postupku sušenja primjenjuju se sljedeća pravila:

1. Za sušenje bobica prikupljaju se prije mraza, tako da vremenski uvjeti ne mogu pokvariti izgled morskog psa.
2. Nakon toga, trebali biste oprati plodove i osušiti ih na ulici, ali u sjeni, a ne pod suncem.
3. Na ulici nećete moći posve sušiti plodove, tako da se provodi daljnje sušenje morskog briketa u električnom sušioniku ili u pećnici na niskoj temperaturi od +40 stupnjeva.

Kako zamrznuti morsku prašinu za zimu?

Mistresses koji su zainteresirani kako zamrznuti morsku prašinu s grančicama mogu to učiniti na dva načina:

1. Prva je mogućnost organizirati sušene plodove na plastičnim posudama. Preporučljivo je zatvoriti kontejner tek nakon 2 dana, kada se plodovi dobro zamrzavaju.
2. Ako se zamrzavanje odvija u vrećicama celofana, plodovi se distribuiraju u tankom sloju. Da biste ih smjestili u zamrzivač, morate odabrati mjesto gdje se one neće premjestiti jednom prije nego ih upotrijebite.
3. Druga metoda je postavljanje na pladanj i primjena dubokog zamrzavanja. Ova opcija uklanja ljepljenje bobica, nakon nekoliko sati može se prebaciti na udobniji spremnik. U budućnosti, kada koristite, možete skužiti bobice u pravom iznosu, kada su odvojeni neće biti poteškoća.

Potresen morski pas s šećerom zamrznutom

Još jedan način za zamrzavanje morsko buckthorn za zimu , Treba brisati bobice i pomiješati ih sa šećerom. Dobivena smjesa može se upotrijebiti kao ukusna gozba ili upotrijebiti kao sredstvo za pomoć kod određenih bolesti. Razbijeni morski pas ostaje korisna svojstva do 3 mjeseca.

sastojci:

• morska četvrt - 1 kg;
• šećer - 1,5 kg.

priprema

1. Očistite morsku prašinu i protrljajte šećerom dok se ne odori. Ovaj se postupak može provesti pomoću mortova ili korištenjem modernih instrumenata.
2. Rezultirajući pire krumpir bi trebao biti raširen prema obliku za led ili cupcakes.
3. Morska četvrt, pire sa šećerom bez kuhanja, nakon što se potpuno zamrzavanje prenese u vrećicu i pohrani u zamrzivač.

• ← Marinirani mlaćenica - najukusnija recepata za pripremu slanog snacka
• Morska buckthorn za zimu - recepti za ukusnu i zdravu očuvanje doma →