Žetelica za zimu, od kojih su mnogi različiti, izvrsna je pomoć, koja pomaže u borbi s raznim bolestima, posebno u izvan sezone, kada je hladno prožeta. Bobice su suhe, zamrznute i zatvorene sve vrste džemova, džemova i kompote.

Morska jeza - praznine za zimu

Morska jeza - kuhanje recepata za zimu, u pravilu, ne razlikuju se po složenosti. Nakon što ste proučavali razumljiv recept i sami odredili najbolji način prerade bobica, zimi možete stvoriti neobične poslastice i blagdan izvrsnih slatkiša.

  1. Idealan način za očuvanje maksimalnog broja vrijednih žitarica je mraz.
  2. Morska četvrt za zimu bez kuhanja - ukusna i korisna poslastica, koja se priprema brušenje bobica sa šećerom.
  3. Klasičan način pripremanja bobica i obrada velikog usjeva je kuhati džem, kompot ili sok.
  4. Izbjegavajte bobice iz kostiju teško, jer za ovu koristite sokovnik, meso za mljevenje ili mješalicu, a zatim mljeveno meso pored toga.

Morska četvrt sa šećerom za zimu

Morska četvrt sa šećerom za zimu

Potresen morski brkovi sa šećerom za zimu - vrijedna žetva, koja se koristi kao vitaminski tretman za čaj u hladnoj sezoni. Zamrzavanje se čuva 4 mjeseca u hladnjaku, ako trebate produžiti rok trajanja, zamrznuti pire krumpir ili povećati količinu šećera dvaput kako je naznačeno u receptu, šećer djeluje kao glavni konzervans.

sastojci:

  • morska četvrt - 1 kg;
  • šećer - 1 kg.

priprema

  1. Brusite bobice na prikladan način, obrišite kroz sito.
  2. Stavite šećer, pomiješajte i odmah stavite u sterilne posude, a ne dosežući rub od 2 centimetra.
  3. Napunite preostali prostor šećerom, čvrsto je brtvljen, stavite u hladnjak.

Morskica s medom za zimu bez kuhanja

Morskica s medom za zimu bez kuhanja

Morska buckthorn za zimu, recepti bez kuhanja, izvrstan je način za očuvanje maksimalno vrijednih plodova. U tom slučaju, šećer zamjenjuje med, što povećava korisnost žbuke. Važan trenutak u procesu stvaranja poslastice je izbor meda, trebao bi biti prirodan i kvalitetan. Bobice trebaju biti razvrstane, razmažene u takvoj pripremi nisu prikladne.

sastojci:

  • morska četvrt - 1 kg;
  • med - 800 ml.

priprema

  1. Bobice za sortiranje, pranje, dobro sušenje.
  2. Poprskajte morsku mješavinu, pomiješanu s medom.
  3. Podijeljen je u limenke morske pahuljice medom za zimu, pokriven kapronskom kapom, pohranjen na hladnom mjestu.

Kako zamrznuti morsku prašinu za zimu?

Kako zamrznuti morsku prašinu za zimu

Zamrzavanje buckthorn za zimu - idealno rješenje za nabavku više vrijednih plodova. U nedostatku toplinske obrade, svi su vitamini koji čine plod sačuvani. Zimi, od mraza, možete napraviti kompot ili čaj, prerađivati ​​sa šećerom ili medom u slatkom pekmezu koji zalijeva usta. Pohranjeno 6 mjeseci.

  1. Bobice su sortirane, odbačene razmažene.
  2. Oprati seabuckthorn, širiti na ručnik za sušenje, sve kapi trebaju suha.
  3. Distribuirajte bobice na paletu, zamrznite 24 sata.
  4. Prijelaz u prikladan kontejner, morsko pivo čuva se zimi u zamrzivaču.

Morsko bušenje je recept za zimu

Morsko bušenje je recept za zimu

ukusan džem od morske buckthorn za zimu možete kuhati iz nekih bobica, koristeći klasičan način izrade takve slatke posude. Bobice su dobro povezane s jabukama, a agrumi će nadopuniti vitaminski sastav tretira. S limunom će biti izvrsno pekmez, prozirno i gelirano, kao što je pekmez, samo s cijelim plodovima.

sastojci:

  • morska buckthorn - 2 kg;
  • limun - 2 komada;
  • šećer - 1,5 kg.

priprema

  1. Bobice za sortiranje, pranje.
  2. Izrežite žutu limunu, uklonite bijelu, izrezujte meso. Prelijte na morsku prašinu.
  3. Dodajte šećer, ostavite 3 sata.
  4. Stavite gulaš na srednje topline, miješajući.
  5. Uklonite pjenu, kuhajte pekmez treba biti 15 minuta. Stavite na stranu, ohladite 6 sati.
  6. Opet stavite gulaš, kuhajte 20 minuta, prelijevajte na posuđe, čvrsto zabrtvite.
  7. Banke se okreću, omotane u deku, u danu da se presele u hladnu sobu.

Gem from sea buckthorn za zimu - jednostavan recept

Gem from sea buckthorn za zimu - jednostavan recept

Jednostavno pekmez od morske buckthorn za zimu brzo se priprema, bobice moraju biti obrisane kako ne bi osjetili komadiće kostiju. Tijekom skladištenja, obradak se zgušnjava i dosegne željenu konzistenciju žele. Ostaje džem više od godinu dana u hladnim uvjetima. Broj sastojaka označen je za posude od 0,5 litara.

sastojci:

  • morska četvrt - 700 g;
  • šećer - 500 g;
  • limunska kiselina - 2 prsta.

priprema

  1. Oprati, ukloniti morsku prašinu, probušiti miješalicu.
  2. Prelijte masu u tavu, ulijte šećer i limunadu, iskuhajte.
  3. Minimizirajte vatru 20 minuta.
  4. Obrišite masu kroz sito, ponovo kuhajte do kuhanja.
  5. Ulijte u parni čašu, pluto. Stavite toplinu na jedan dan, a zatim ga stavite u spremište ili u podrumu.

Pomirski sirup za zimu - jednostavan recept

Pomirski sirup za zimu - jednostavan recept

Pripremljen sirupom za zimnicu - receptima koji zahtijevaju pažljivu pripremu bobica, koriste se samo zrelo, sočno, guste plodove. Ovaj komad ne kuhati, jer su sva ljekovita svojstva sačuvana. Sirup se koristi za preventivne svrhe u borbi protiv katarhijalnih bolesti, dodajte čaj, napravite mors ili jednostavno natapajte kolače za tortu.

sastojci:

  • morska četvrt - 1 kg;
  • šećer - 500 g.

priprema

  1. Seabuckthorn utrljati, operite, uklonite grančice, lišće i druge krhotine. Osušite je.
  2. Probijte bobice miješalicom, obrišite kroz sito. Dodajte šećer, pomiješajte.
  3. Pokrijte ga s gaza, ostavite 8 sati.
  4. Pripremite banke unaprijed, sterilizirajte ih poklopcima.
  5. Stavite na minimalnu masu vatrenog bobica, kuhajte miješajući, čekajući kuhati.
  6. Odmah uliti u limenke i pluto sirup od buckthorn za zimu. Stavite pod pokrivač za sporo hlađenje oko jednog dana.
  7. Držite u hladnjaku do 6 mjeseci.

Morski komadić za zimu

Morski komadić za zimu

Zatvori koncentrirano komadić morske buckthorn za zimu najlakši način. Okus za mnoge svibanj činiti se previše zasićen, ali kada se koristi može se razrijediti s vodom, dopunjena s limunom. Da biste koristili ovu količinu sastojaka trebate 3 limenke od 0,7 litara, trebate ih unaprijed pripremiti - sterilizirati preko pare, kuhati poklopce.

sastojci:

  • morska četvrt - 600 g;
  • šećer - 300 g;
  • voda - 2 litre.

priprema

  1. Bobice za razvrstavanje, temeljito ispiranje, odbacivanje razmažene.
  2. Sipati sirup iz vode i šećera.
  3. Bobice se šire po konzervama, sipaju vreli sirup.
  4. Zapečatite čep čvrsto. Preokrenite se, stavite ispod pokrivača za sam sterilizaciju.
  5. Čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.

Saute od morske buckthorn do mesa za zimu

Saute od morske buckthorn do mesa za zimu

Pripremanje pire krumpira od morske buckthorn za zimu može biti vrlo neobičan način. Prekrasan i neobično umjereni umak pripremljen je vrlo brzo, pohranjen tijekom cijele zime i ne pogoršava se. To se savršeno uklapa u bilo kakvu vrstu mesa, uz perad i ribu. Važno je ne koristiti svježe bilje, dovesti do oblikovanja kalupa, primjenjivati ​​suhe začine.

sastojci:

  • morska četvrt - 1 kg;
  • voda - 200 ml;
  • med - 50 g;
  • škrob - 50 g;
  • sol - 15 g;
  • češnjak - 6-8 zubi;
  • timijan - 3 žličice;
  • smjesa paprike - 2 tsp;
  • gorak papar - 3 mahuna.

priprema

  1. Bobice sortirati, probiti miješalica, obrišite kroz sito.
  2. U žbuku utrljajte sol i češnjak s gorčinom paprom, pečatom i timijanjem.
  3. Ulijte češnjak u pire i pomiješajte.
  4. Stavite škrob, dodajte škrob razrijeđen u vodi.
  5. Skuhajte dok se ne zgusne, 5 minuta.
  6. Ulijte u sterilizirane posude, pluto. Nakon spora hlađenja ispod pokrivača, preuredite ga u hladnjak.

Sok od morske pustinje za zimu - recept

Sok od plodova mora za zimu - recepti

Sok od morske buckthorn za zimu može se pripremiti na nekoliko načina, u procesu koristi sokovarku, meso brusilicu, ali je bolje koristiti sokovnik, tako da piće će biti više zasićena. Omjer plodova i vode je 4: 1, dodan je šećer po ukusu, u prosjeku bi trebalo biti najmanje 1 čaša na 2 kg bobica, tako da se žetva čuva tijekom cijele zime. Možete dodati limunsku kiselinu, ¼ tsp. za 1 litru sok, to će djelovati kao dodatni konzervans i neće dopustiti da piće potamne.

sastojci:

  • morska buckthorn - 5 kg;
  • voda - 1 1;
  • šećer - 2 predmeta;
  • limunska kiselina - 1 tsp.

priprema

  1. Bobice su pažljivo očišćene od prljavštine i otpadaka. Za pranje.
  2. Prolazite kroz sokovnik, sipajte u posudu za emajl.
  3. Ulijte u vodu i dodajte šećer, pomiješajte, dodajte limunadu.
  4. Kuhajte dok ne kuhate, kuhajte sok ne bi trebali trajati dulje od 5 minuta.
  5. Ulijte u parboiled kontejnere, zategnite s poklopcem.
  6. Stavite u toplinu za sporo hlađenje, u jednom danu da stavite u spremište.