Šnicl od mljevenog mesa - ukusni, jednostavni i originalni recepti za svaki dan

Mince Schnitzel - ukusna mesna poslastica koja nalikuje mesu patty. Tek sada je ovaj proizvod napravljen ravnodušniji, i ni kruha se ne dodaju na sve, ili se malo stavljaju. Ovo jelo možete kuhati iz bilo koje vrste mesa, a goveđa, svinjetina i perad su prikladni.

Kako kuhati sjeckani meso od mesa?

Ukusni sjeckani pramenovi kuhaju brzo i uopće nisu teški, ali još uvijek trebate neke vještine za pripremu proizvoda i ne raspadati tijekom kuhanja. Slijedeći preporučene preporuke, sve će zasigurno funkcionirati prvi put.

1. Punjenje za pecivo je bolje kuhati.
2. Da bi proizvodi dobro zadržali svoj oblik u procesu prženja, mljeveno meso mora biti pažljivo odbijeno.
3. Ako želite da proizvodi imaju hrskavu koru, možete, nakon razbijanja krušnih mrvica, ponovno umočiti grudicu u jaje i ponovno ga uvrtati u krušnim mrvicama.

Kako kuhati pecivo iz mljevenog mesa u tavi?

Škrob od mljevenog svinjetine svi ljubitelji jela od mesa će cijeniti. Ne uključuje ništa osim čistog mesa, ali zato što ne izlazi suviše suho, morate odabrati svinjetinu s kriškama masti. Breadcrumbs se može kupiti, a možete ih napraviti sami, drobljenje sušenog kruha u mrvicu.

sastojci:

• mljeveno svinjetina - 350 g;
• jaja - 2 kom .;
• krušne mrvice - 4 tbsp. žlice;
• ulje za prženje;
• sol;
• papar.

priprema

1. Mince sol, papar, miješati i pobijediti.
2. Kada masa postane plastična, podijelite ga u 4 dijela i okrenite ih u ravnu tortu.
3. Jaja s vilicom razbaltyvayut, pripreme kapljice u njima.
4. Na obje strane pokriti ih s krušnim mrvicama i pržiti na ulju s obje strane.

Mince Schnitzel u pećnici - recept

Reza od mljevenog mesa, čiji je recept prikazan niže, izrađen je od pulpe svinjetine i govedine. Sjeckani luk može se jednostavno sjeckati ili sjeckati u mljevenju mesa. Od navedenog broja sastojaka bit će 4-5 obroka i ukusna hrana. Poslužite ga na stolu sa bilo kojim popratnim jelom ili salata od povrća.

sastojci:

• govedina i svinjetina - 500 g;
• jaja - 2 kom .;
• luk - 1 glavu;
• krušne mrvice - 1 čašu;
• krema - 40 ml;
• sol, papar.

priprema

1. Priprema šljive iz mljevenog mesa počinje činjenicom da se meso i luk stavljaju u mljevenju mesa.
2. Vozite u 1 jaje, stavite sol, začine, vrhnje i promiješajte.
3. Rezultirajuća masovna pobjeda, oblikuju ravne praznine.
4. Stavite ih u jaje i krekere.
5. Najprije pržene su pržene, a zatim stavljene na pladanj za pečenje i na 180 stupnjeva peći 10 minuta.

Odrezana je kao u blagovaonici

Svinjski mljeveno meso, kao u blagovaonici, mnogi jako vole. Iako je poznato da je pored komponente mesa dodano i mnoge druge komponente. Pripremajući proizvode za ovaj recept, možete biti sigurni da će svi ljubitelji stolnih jela svakako voljeti.

sastojci:

• mast - 500 g;
• luk - 1 kom .;
• crni kruh - 200 g;
• češnjak - 1 češnja;
• jaja - 2 kom .;
• krušne mrvice;
• ulje.

priprema

1. Crni kruh je natopljen, dodajte ga nadjevu.
2. Tu je također stavio zemlju luk i češnjak.
3. Vozite u jajašima, solju, stavite začine, dobro promiješajte i obeshrabrujte.
4. Vlažnim rukama čine ravne kolače, kotrljajte ih u krušnim mrvicama i pržite s obje strane, kao u kantinu od mljevenog mesa do primitivnosti.

Raspucana mljevena govedina - recept

Na početku se može činiti prženje mljevenog mesa kako bi izgledalo poput običnih hamburgera. S jedne strane sastav i istina su slični, jer se svi isti proizvodi koriste, ali proces samog kuhanja je drugačiji. U ovom slučaju, tanki ravni kolač formiran je od mljevenog mesa, koji se zatim kruha i brzo pržena u vrućem ulju.

sastojci:

• mljevena govedina - 800 g;
• mrvica kruha - 100 g;
• luk - 150 g;
• mlijeko;
• jaje - 1 kom;
• sol,
• papar.

priprema

1. Krušna mrvica natopljena mlijekom, a zatim stisnuta.
2. Luk je usitnjen u mlinu za mljevenje.
3. Kombinirajte mljeveno meso s lukom i kruhom, solju i paprom.
4. Temeljito mijesati, pobijediti i podijeliti u kugle.
5. Dunk ih u jajašca, pa se zatim širite na posudu s krušnim mrvicama i, valjkom u posudu s krušnim mrvicama, postupno pretvorite u tanku tortu.
6. Pržite tijesto od mljevenog mesa s obje strane dok ne kuhate.

Kako kuhati mljevenu piletinu?

Šnicl od piletine će okusiti čak i onima koji su već prilično umorni piletina. Prilikom kuhanja, mljeveno kurkuma se dodaje u mljeveno meso, daje pikantnost jela i bogatu boju. Ako želite, prstohvat ovog začina može se dodati i krušnim mrvicama kako bi ravne peraje za pranje mesa postao svjetliji i ukusniji.

sastojci:

• mljeveno pileće - 600 g;
• jaja - 3 kom .;
• sol, papar;
• kurkuma - trzaj;
• krušne mrvice - 100 g

priprema

1. Priprema se stavlja u zdjelu, slanu, papriku, staviti kurkuma i gnječiti.
2. Pecite jaja odvojeno.
3. Breadcrumbs se ulijeva na posudu.
4. Vlažne ruke skupljaju malo punjenje, bacaju loptu iz njega, a zatim ga pritišljaju kako bi napravili tanku tortu.
5. Poprskajte ga u pretučenom jajašcu, širiti u posudu s krušnim mrvicama i kotrljati s obje strane.
6. Pržite tijesto mljeveno u dobro zagrijanom ulju s obje strane na rumen.

Mince Schnitzel s jajima - Recept

Šnicl od mljevenog mesa s jajima je neobična poslastica, vrlo zadovoljavajuća i lijepa. Ogromna prednost ove delicije jest da se ne peče u ulju, već peče u pećnici i stoga se ispostavlja da je manje kalorično i korisnije. Umjesto svinjetine sasvim je moguće koristiti druge meso.

sastojci:

• svinjetina - 700 g;
• veliki luk - 1 kom .;
• role - 100 g;
• mlijeko - 100 ml;
• jaja - 9 kom .;
• sol, papar.

priprema

1. Namočeni u mliječnom valjku, meso, luk prelazimo mesnim mljevenjem, solom, paprom i pogonom jaja.
2. Temeljito masirati sve.
3. Ravni krekovi ravnih duljina izrađeni su od mljevenog mesa i u sredini se stvara mala depresija.
4. Prosijite prašine na lim za pečenje i na 180 stupnjeva ispeći 20 minuta.
5. Zatim uhvati jaja u udubljenje i kuha još 15-20 minuta.

Sjeckani sir s Sirenom

Svinje od mljevenog mesa, čiji recept je dalje prikazan, pripremljen je od puretine. Meso ove ptice smatra se vrlo laganim, zdrave i ukusne, pa će i njezini proizvodi biti apetiti. U tom slučaju, proizvod je pržen u tavi, ali možete peći i mljevenu šniclu u pećnici, osobito ako je jelo pripremljeno za djecu.

sastojci:

• mljeveno puretina - 300 g;
• voda 20 ml;
• jaje - 1 kom;
• mrvice kruh;
• tvrdi sir - 50 g;
• ulje.

priprema

1. Mince sol, papar, miješati i pobijediti.
2. Oblikujte ravne kolače.
3. Napunite jaje, ulijte malo vode u nju i pomiješajte.
4. Najprije nanesite mljevenu štruku u pripremljenu smjesu, a zatim se umiješajte u krušnim mrvicama i pržite na ulju s dvije strane.
5. 5 minuta spremnosti posipajte proizvode ribanim sirom i kuhajte dok se ne otopi.

• ← Pike je pečeno u foliju
• Škrob od kupusa →