hrana Ukusni članci

Recept s pahuljicama

Kuhanje peciva traje mnogo manje napora i vremena nego što se većina domaćica koristi za brojanje. Osim toga, ovaj proizvod lako apsorbira tijelo, sadrži puno joda, proteina i korisnih minerala i savršeno je za svakoga tko promatra njegov lik ili vodi zdrav stil života. A kuhanje kapica, receptima koji su prikazani u nastavku, pravi je užitak.

Pepeljka - recept za 20 minuta

sastojci:

  • kapi - 250 g;
  • celer sjeckani - ½ st .;
  • zelene grašak - ½ st .;
  • pileća juha - 1 tbsp.
  • soja umak - 1 tbsp. žlica;
  • kukuruzni škrob - 1 tbsp. žlica;
  • voda - 1 tbsp. žlica;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • šećer - 1 tsp;
  • sušena paprika - 5 g.

priprema

Prvo morate rezati kapice na dva jednaka dijela, a luk - pola prstena.

Dalje, morate zagrijati posudu s uljem i pričekajte dok ne postane vruća, a zatim poslati kapice, luk, celer, grašak i pržiti sastojke preko visoke topline za 2-3 minuta.

Nakon toga, smanjite topline, prelijte soja, juhu i začine u posudu, temeljito promiješajte posudu i prekrite poklopcem. Pod poklopcem jela, gulaš 5 minuta, zatim dodajte škrob, prethodno pomiješanu s vodom, i kuhajte masu do guste (još 5-6 minuta).

Poslužite rezultirajuće kapice s rezancima ili kuhanom rižom.

Pileći pecivo - recept s tijestom

sastojci:

  • pileći kape - 500 g;
  • limun - ½ kom .;
  • biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
  • brašno - ½ st .;
  • jaje - 1 kom;
  • mlijeko - 150 ml;
  • peršin - 20 g;
  • papar, paprika, sol - okus.

priprema

Za početak, marinirati meso pčelica, da to učine, moraju se prati i sušiti, izrezati na velike komade i staviti u duboko jelo s uljem, sokom od limuna, sjeckanim peršinom i začinima. Potrebno je pustiti kapke natapanje za 20 minuta stavljajući ih u hladnjak u ovom trenutku.

Dok su kapice marinirane, možete početi pripremati tijesto za prženje, za to, prelijte mlijeko u zdjelu, dodajte brašno, jaje, prstohvat soli na nju i zamijesite tijesto dosljednošću tekućine.

Marinirani meso od mesa treba umočiti u tijesto, a zatim poslati na vruće ulje u tavi za prženje ili friteze. Pecite pire od 5 do 7 minuta, zatim ih stavite na ubrus i ispustite višak ulja.

Pileći filet - recept na kineskom

Morske kapice i recepti za njihovu pripremu često se razlikuju samo zbog male razlike u skupini sastojaka. U nastavku nudimo recept za pileće kapice, posuđene od kineskih kuhara. Neobičan okus ovog jela pomoći će iznenađenje ne samo gostima nego i njihovim najbližima.

sastojci:

  • peciva morska - 10 kom .;
  • češnjak - 1 češnja;
  • svježi đumbir - 30 g;
  • balsamic ocat - 4 tbsp. žlice;
  • roccola salata - 1 hrpa;
  • cilantro - 1 snop;
  • maslinovo ulje - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Unatoč kineskom podrijetlu, ova se jela priprema bez korištenja soje, ali balsamic ocat uspješno zauzima svoje mjesto.

Pecivo jelo za kuhanje

Prvi korak je priprema povrća i začina, naime, fino usitniti češnjak, nasjeckati đumbir i cilantro i zagrijati maslac u tavi. Sjeckani češnjak i đumbir trebaju se pržiti u ulju na minutu, a zatim ih dodati prethodno oprati kapljice.

Pileći kape trebaju se pržiti 2 minute na svakoj strani, a zatim ih dodati ocat i korijandar i pirjati još 1-2 minuta, sve dok meso kapljica ne počne dobivati ​​karamelnu boju.

Poslužite pripremljene kapice s ruculjom ili bilo kojom drugom salatom.

Pileći kapice će dobro nastupiti u sastavu topla salata ili juha od plodova mora , definitivno pokušajte kuhati.