hrana Ukusni članci

Korizmena solyanka - ukusna i srdačna recepata za svakodnevne obroke

Korizmeni hodgepodge dodati će znatnu raznolikost na jelovnik, bez ikakvih jela od mesa, nadopunjavajući ga s barem par potpuno različitih kulinarskim skladbama u karakteristikama okusa. Oduševljava juha s maslinama i limunom za prvi ili najukusniji pirjan kupus za drugi će biti željno jede od strane potrošača.

Kako kuhati mršav halibut?

Solyanka bez mesa može se kuhati kao tekućina vruća za ručak u početku ili kao hranjiva druga, za koju se koriste različite osnovne komponente i koristi se posve drugačija tehnologija.

  1. Za juhu trebat ćete juhu od povrća i biljni set, koji sadrže luk, mrkve, slatke paprike, krumpir, kupus, često kiseli krastavci i rajčica, ovisno o receptu. Stalna pratnja će biti masline, masline i limunaste klinove.
  2. Za gustu soljanku koja se poslužuje na drugom mjestu, potrebna vam je svježa ili kiseli kupus, koji se može nadopuniti raznovrsnim povrćem, gljivama, mahunarkama, rajčicama, raznih začina i zelenila.

Juha od kupusa kobasica - recept

Solyanka lean recept od kupusa

Koruzi solyanka od svježeg kupusa može se poslužiti kao poseban jelo ili se koristi kao punjenje za izradu pite i sve vrste kolača. Umjesto zrna rajčice, možete dodati odrezane svježe rajčice, sok od rajčice, umak ili ketchup i koristiti druge začine koje možete izabrati.

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • luk i mrkva - 2 kom .;
  • tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
  • lovor i piment - 3 kom .;
  • biljno ulje - 40 ml;
  • sol, mljeveni crni papar, zelje.

priprema

  1. Sipajte luk i mrkve u ulju.
  2. Dodajte sjeckani kupus, tjesteninu, začini i začini, gulaš pod poklopcem, povremeno povremeno miješajući, do meke povrće.
  3. Mršavo juha od kupusa s zelenilom.

Odrezana juha od kupusa s kiselim kupusom

lean solyanka

Sljedeći recept za ukusnu soljanku bez kupusa omogućit će vam da cijenite slasne karakteristike zbog korištenja kiselog povrća i njegove skladne kombinacije s šljive i slatke paprike. Idealno začin u ovom slučaju bio bi kumin, koji se u slučaju netolerancije može zamijeniti s začinom hops-suneli.

sastojci:

  • kiseli kupus - 0,5 kg;
  • luk - 1 kom .;
  • šljive - 5 kom .;
  • crvena paprika - ¼ kom .;
  • kumin - 0,5 tsp;
  • biljno ulje - 40 ml;
  • šećer - 1 tbsp. žlica ili okus;
  • sol, papar.

priprema

  1. Luk povrće luk, stavi kupus, bugarski papar, sve začinima, gulaš jelo dok povrće nije mekano.
  2. Dodajte šljive izrezane u trake, pomiješajte i dajte hranu da potopite još 5-7 minuta.
  3. Ukusna hodgepodge bez mesa i šljive služi sama ili ukrašena krumpirom.

Lean Solyanka s grahom - recept

lean hodgepodge

Hranjiviji će biti mršav hodgepodge, kuhani s grahom, koji bi se prvo trebao natapati nekoliko sati, a zatim se prati i kuhati do gotovo spremni. Dodatni zajednički čežnji graha s kupusom i rajčicom omogućit će komponentama da razmjenjuju okuse i stapaju se u ukusnu jelo.

sastojci:

  • kupus - 700 g;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • grah - 1,5 šalice;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
  • sušeni peršin - 1 tbsp. žlica;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • sol, papar, lovor.

priprema

  1. Potopite i kuhajte grah.
  2. Sipajte luk u maslacu, dodavajući mrkvu u tom procesu.
  3. Stavite kupus, tijesto od rajčice, grah, sezoni jela na okus, prekriti poklopcem.
  4. Približno 20-30 minuta kuhanja bit će spremna mršavica s grahom.

Koruška gljiva hodgepodge - recept

recept od ljušture od gljiva

Neobično mirisni i puni tjelesni je halofit mršavih gljiva, osobito ako su kuhani s bušilima, kancerelima, drugim predstavnicima kraljevstva gljiva. U nedostatku potpuno uklapajućih gljiva, pa čak i gljiva kamenica. Dodatnu količinu hrane dodati će dodanu kiseloj krastavci.

sastojci:

  • kupus - 700 g;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • gljive - 600 g;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
  • ukiseljeni krastavci - 150 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • češnjak - 2 češnja;
  • sol, papar, lovor, začini, suhe ili svježe bilje.

priprema

  1. Gljive se kuhaju dok ne kuhaju u slanoj vodi s začinima.
  2. Sipajte luk s mrkvom u maslacu.
  3. Dodajte kupus, tijesto od rajčice, narezane ili mljevene krastavce.
  4. Stavite maslac, grickajte 15 minuta.
  5. Dodajte gljive, češnjak, zelje.
  6. Nakon 15 minuta mršavih hodgepodge s gljivama će biti spreman.

Slatka juha od juhe - recept

suha receptura za juhu solyanka

Priprema slatke solyanke prema sljedećem receptu omogućit će Vam da na prvom mjestu pripremite jelo za ručak s ukusnim, bogatim, vrućim obrokom. Aroma bogate juhe kuhane u gljiva broth s dodatkom krastavaca neće ostaviti ravnodušnim čak i izbirljiv i picky potrošača.

sastojci:

  • šampinjoni - 400 g;
  • bijeli sušeni gljive - 50 g;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • brašno - 20 g;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
  • 2-3 slane krastavce;
  • voda - 2 1;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • masline i limun - okus;
  • sol, papar, lovor, zelje.

priprema

  1. Kuhajte prethodno natopljene bijele gljive.
  2. Sipajte luk s mrkvom u maslacu.
  3. Dodajte brašno, a minuta kasnije tjestenina, krastavci, malo gljiva bujon, kuhati 10-15 minuta.
  4. Pecite šampinjone zasebno na maslacu, stavite ga zajedno s preljevom u tavu, ulijte u vodu.
  5. Sezoni za okus.
  6. Nakon 5 minuta mirnog kuhanja, juha-hodgepodge bez mesa će biti spreman.

Lenten Fish Soup - recept

soljanka riblji recept

post riba hodgepodge Bit će posebno mirisna ako se dio svježe ribe zamijeni dimljenim. Nije suvišno u sastavu biti gljive, koje se jednostavno dodaju u kompoziciju za gustoću ili se koriste za kuhanje bujona. Dopušteno je zamijeniti crne masline zelenim maslinama, što će hrani izraziti kiselost.

sastojci:

  • riba - 700 g;
  • gljive - 200 g;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • brašno - 15-20 g;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
  • 2-3 slane krastavce;
  • voda - 1,5-2 litara;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • krastavac, masline i limun - okus;
  • sol, papar, lovor, zelje.

priprema

  1. Kuhajte ribu, riješite se kostiju, vratite se u napete bujon.
  2. Pecite u maslac luk, mrkve.
  3. Dodajte krastavce, brašno, rajčicu, malo bujon, gulaš do mekoće komponenti, prebacite na posudu.
  4. Tu također šalju pržene gljive, kiselinu i začin na okus.
  5. Poslužuje se slani soljanka s maslinama i limunskim kriške.

Lean Solyanka s rižom

lean hodgepodge

Postolna solianka, čiji će recept biti predstavljen sljedeći, pripremljen je od kupusa, koji se nadopunjuje u procesu gašenja zacjeljujuće zasebno riže. Rezultirajuće jelo savršeno je rješenje za posluživanje dnevne večere. Osim toga, masa se može koristiti kao punjenje za domaće kolače.

sastojci:

  • kupus - 500 g;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • riža - 150 g;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • sol, papar, lovor, zelje.

priprema

  1. Kuhati rižu odvojeno, ispirati, dopustiti da se isprazni.
  2. Sipajte luk i mrkvu.
  3. Dodajte kupus, tjesteninu, začine, gulaš dok mekano.
  4. Umiješajte u kupusu riže riže, sezona po okusu, zagrijati za 5 minuta.

Kobasica s krastavcima soli

lean hodgepodge

Solyanka bez mesa - recept koji se u početku može izvesti u čistom sastavu povrća. Karakterističan kiseli okus jela dodati će razne ukusne krastavce, kiseli kupus i rajčice, koje se dopuštaju da se koriste svježe, konzervirane ili zamijenjene tijestom od rajčice, sokom, umakom ili ketchupom.

sastojci:

  • krumpir - 3 kom .;
  • kiseli kupus - 200 g;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • rajčice - 300 g;
  • 2-3 slane krastavce;
  • voda - 2-2,5 litara;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • masline i limun - okus;
  • sol, papar, lovor, zelje.

priprema

  1. Krumpir se kuha u vodi dok mekano.
  2. Pržite luk s mrkvom.
  3. Dodajte krastavce, kupus, mljevenu rajčicu, gulaš na mekoću komponenti.
  4. Pomaknite povrće na krumpir, sezoni, kuhajte 5 minuta.
  5. Kad poslužite, dodajte limun i masline.

Lijevanje solyanka u loncu

lean hodgepodge

Bezvodni miris, ako ga kuhate u loncima u pećnici, dobiva izvanredan miris. Kompozicija se može mijenjati po vlastitom nahođenju, zamjenjujući bijele gljive šampinjoni, krumpir grahom, bugarski papar. Umjesto vode dopušteno je koristiti za sipanje gljiva ili povrća.

sastojci:

  • krumpir - 3 kom .;
  • kupus - 200 g;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • bijele gljive - 200 g;
  • voda - 1 šalica;
  • biljno ulje - 40 ml;
  • sol, papar, začini.

priprema

  1. Razbiti kupus i krumpir, staviti u lonce.
  2. Pržite luk i mrkvu maslacem, na kraju dodajte kuhane i rezane gljive.
  3. Rasporedite pečenje na povrće i dodajte malo slane vode.
  4. Kuhani u poklopcima pokriveni su posude 1 sat na 180 stupnjeva.

Solyanka korizme u multivarijatu

hodgepodge u spor kuhalo

Elementarno i bez gnjavaže pripreme solyanka bez mesa u sporom štednjaku , Korištenje šumskih gljiva mora se kuhati začinima. Ako želite, možete napraviti bez prethodnog prženja sastojaka povrća, samo stavite sastojke s popisa u zdjelu i pričekajte kraj programa "Stewing".

sastojci:

  • kupus - 800 g;
  • gljive - 0,5 kg;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • krastavci - 200 g;
  • umak od rajčice - 150 g;
  • biljno ulje - 40 ml;
  • sol, papar, šećer, lovor.

priprema

  1. Sipati luk s mrkvom u "pečenje" dodavanjem maslaca.
  2. Stavite gljive, nastavite s pržiti još 5 minuta.
  3. Prosijite šlag, umak, zalogaje u zdjelu, prebacite uređaj na "Prigušivanje" sat vremena.