hrana Ukusni članci

Kolačići

Kolačići su originalna, prilično jednostavna i ekonomična jela koja se može poslužiti sa svim ukrasima! Nudimo vam nekoliko recepata, a vi eksperimentirate prema vlastitom nahođenju.

Krumpiriće krumpira

sastojci:

  • krumpir - 6 kom .;
  • luk - 2 kom .;
  • kobasice - 7 kom .;
  • jaje - 2 kom .;
  • začini;
  • ležaljka;
  • biljno ulje.

priprema

Dakle, očistite krumpir, kuhajte dok se ne napravi u lagano slanoj vodi uz dodatak listiće. Zatim, ohladite ga i protrljite na malom trbuhu. Odrezati luk i proći u grijanom posudu u biljnom ulju dok ne postane prozirna, a zatim dodajte krumpir. Na ukupnu masu vozimo u jajašima, soli po okusu i mješamo dok ne postane glatka. Miriske su očišćene iz ambalaže, isjeckane u krugovima i lagano usijecane u tavi. Sad uzmemo rukama malu količinu pire od krumpira i iz njega izmišljamo kolač. Širite kobasice na vrh i lagano ih pritisnite na podnožju, stvarajući cicu. Pecite svaki u brašno i pržite na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe. Nakon toga ih prebacimo na jelo i poslužimo ih kiselinama i omiljenim umacima.

Slatkiši od kobasica i sira

sastojci:

  • tvrdi sir - 200 g;
  • kobasice - 4 kom .;
  • jaje - 1 kom;
  • brašno - 4 tbsp. žlice;
  • čips od krumpira - 200 g;
  • kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica.

priprema

Očistite kobasice, rešetke, pomiješajte s ribanim sirom, stavite jaje, stavite kiselo vrhnje i dodajte brašno. Sipati čips na rezanje ploči, pokriti s papirnatim ručnikom i samljeti s kuhinjskim čekićem. Zatim skuhajte čips u prethodno pripremljenu smjesu i pomiješajte. Nakon toga s našim rukama stvaramo male prereze i pržimo ih u vrućem biljnom ulju dok ne kuhamo. Pa, to je sve, originalni i ukusni kolači s kobasicama spremni!

Krušne i rakovice sječe

sastojci:

  • štapići od rakova - 300 g;
  • hrenovke - 2 kom.
  • tvrdi sir - 200 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • brašno - 3 tbsp. žlice;
  • češnjak - 2 češnja;
    • kolače od kobasica i sira
  • začini;
  • biljno ulje.

priprema

Štapići od rakova se uklanjaju iz pakiranja, a zajedno s sirom i kobasicama mljevene na rešetku. Zatim ulijte sve u zdjelu, dodajte češnjak stisnut kroz tisak, razbiti jaja i dodati brašno postupno. Obrišite tijesto na okus i dobro promiješajte žlicom. U tavi ulijte maslac i zagrijte. Iz pripremljenog tijesta, stisnite male komadiće, oblikujte komadiće, stavite ih u brašno i pržite dok ne postanu zlatno smeđe.