hrana Ukusni članci

Sladoledni sendviči na crnom kruhu

Najčešće, slane ribe jedu baš takve ili s ukiseljenim lukom, ponekad dodanim salatama ili se koriste za pripremanje sendviča. U nastavku ćemo se usredotočiti na recepte za sendviče na crnom kruhu.

Sendviči s repa i haringa na svečanom stolu

Ovi sendviči su vrsta modifikacije ljubljenog "Herring pod krznom kaput". Jednostavna salata od šećera i kriške slane ribe rasprostiru se na smeđem krušnom tostu, stvarajući ugodan kontrast okusa.

sastojci:

  • kriške crnog kruha;
  • Herring filet - 135 g;
  • češnjak - 1-2 zuba;
  • repa (medij) - 1 kom;
  • zeleni luk - za podnošenje;
  • majoneza - na okus.

priprema

U suhoj tavi smeđi crne krušne kriške. Izrežite svinjsku filetu na kriške, pazeći da nema kosti u pulpu.

Kuhajte repa, ohladite je i trljate, nakon čišćenja. Stavite repa i pomiješajte ih s majonezom, podešavajući količinu potonjeg na svoj ukus. Dodajte češanj češnjaka u tijesto.

Položite salatu od šećerne repe na vrh krušne tosta, a zatim stavite repa. Dodajte sendviče s haringom i repa sa zelenim lukom i poslužite.

Sendviči sa herringom i rastopljeni sir - recept

sastojci:

  • kriške crnog kruha;
  • Herring filet - 320 g;
  • prerađeni sir - 95 g;
  • jaja - 2 komada;
  • majoneza - 65 g;
  • svježi krastavac, zeleno - služiti.

priprema

Kuhani tvrdo kuhana jaja i oguliti. Odrežite jaja na finoj grater i pomiješajte s ribanim otopljenim sirom. Napunite smjesu s majonezom, sezonom i sezonom s nasjeckanim zelenim bojama.

Stavite dijelove mase sireve na kruhove tostove, stavite na vrh komada svinjskog fileta i ukrižite kriškom krastavaca.

Sendviči s kruhom i haringom

U Danskoj se crna ribica smatra nacionalnim sendvičima, na kojima se svirke često miješaju šljive. Sljedeća je recept jedna od sorti ovog popularnog danskog snacka.

sastojci:

  • Herring filet - 6 kom .;
  • kiselo vrhnje - 45 g;
  • majoneza - 35 g;
    • Sendviči s kruhom i haringom
  • Dijon senf - 1 žličicu;
  • jabuka - 45 g;
  • sjeckani kopar - 1 tbsp. žlica;
  • kriške kruha od Borodina.

priprema

Obrišite komade kruha u suhoj posudi. Dok se tost hladi, pripremite salatu miješanjem rezanog luka s majonezom, senfom, vrhnjem i koparom. Dovršite salatu crnim paprom i ribanom jabukom. Stavite smjesu svinja na tost i odmah poslužite.