Sendviči jetre
Cod jetra je vrlo zdrava i prehrambena hrana, koja je velika čak i za ljude koji prate pravilnu prehranu i njihov oblik tijela. Sadrži masti i vitamine potrebne za ljudsko tijelo, što ga čini izvrsnim izvorom proteina. Ljepota jetre također je u činjenici da iz nje možete kuhati mnogo različitih jela, od kojih je najjednostavniji redoviti sendvič. Unatoč banalnosti ovog snacka, to će vas iznenaditi svojim nenadmašnim okusom, pa ako odlučite probati nešto novo, recepte za sendvič bakalarne jetre dolaze u ruci.
Sendviči s jetrom i lukom
sastojci:
- konzervirana bakalena jetra - 240 g;
- jaje - 2 komada;
- luk - ½ kom .;
- baguette - 1 kom.
priprema
S lukom, uklonite kožu, fino nasjeckajte i sipajte kipuću vodu iznad nje. Kuhajte jako kuhana jaja, ogulite i nasjeckajte fino. Dodajte jetru bakalara, promiješajte ga vilicom i dobro izmiješajte, dodavajući malu masnoću iz limenke s jetrom. Zatim stavite luk u ovu smjesu i dobro izmiješajte. Baguette je odrezan na komade, osušio je u tosteru. Stavite pripremljenu nadjev na komade kruha i poslužite, poškropljujući zelenom bojom po želji.
Sendviči jetre
sastojci:
- jetra bakalara - 250 g;
- jaja - 4 komada;
- luk - 1 kom .;
- maslac - 50 g;
- tvrdi sir - 30 g;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- zelje - hrpa.
priprema
Kuhajte jaja jako kuhana, pustite da malo ohladite, a zatim čistite. Oprati zelje i fino usitniti. Jaja, sir i luk rastrgani nasumično, staviti u miješalica, dodati im jetre bakalara, majoneze, omekšani maslac i zelje. Pomiješajte sve sve dok ne postane glatka i spremna pašteta stavite u hladnjak 30-60 minuta. Nakon toga, razmazite na običnom kruhu ili na tost i uživajte.
Sendviči Pollock jetre
Pollockova jetra nije ništa manje ukusna i zdrava, i savjetujemo vam da uz nju isprobate sendviče sa snackom.
sastojci:
- jetreni pollock - 200 g;
- maslac - 50 g;
- luk - 1 kom .;
- kruh bilo - 150 g;
- zelje - okus.
priprema
Kruh izrezati na male komadiće, pržiti ih s dvije strane na vrući krem maslac do svjež. Peel luk i izrezati ih u prstenove. Za svaki dio kruha, širi se na prsten luk, vrh s jastoga pollock i pospite s fino usitnjeno zelje, ako to želite.
Ljubitelji takvih gurmanskih zalogaja zasigurno će vam se svidjeti sendvič kavira koji kuhanje je vrlo jednostavan.