hrana Ukusni članci

Sendviči s crvenom ribom

Sendviči - integralni atribut i blagdanskog i casual tablice. Sljedeći su recepti za razne sendviče s crvenom ribom. Koristeći ih, uvijek ćete imati priliku brzo i ukusno hraniti svoje rođake i prijatelje.

Recepti za sendviče s crvenom ribom

sastojci:

  • crvena slana riba - 200 g;
  • kolač - 8 kriški;
  • maslac - 50 g;
  • peršin - 30 g.

priprema

Reza od krumpira se razmazuje s omekšanim maslacem, odozgo širimo tanko rezane crvene ribe. Ukrasite s grančicama od peršina.

Riblji sendviči

sastojci:

  • lagano slani losos - 100 g;
  • maslac - 40 g;
  • kolač - 1 komad;
  • lisnatog lišća;
  • limun - polovina;
  • masline - 10 kom .;
  • peršin - 30 g

priprema

List je izrezan na slojeve 7-10 ml debljine. Fritis ih u tosteru, a potom se razmazite tankim slojem maslaca. Ribu smo odrezali tankim tanjurima, limunskim polukrugima. Predpranjeni salatni listovi propuštaju se u posudi hladnoj vodi 40 minuta, a zahvaljujući ovom postupku salata će postati hrskavica. I poslije toga smo ga sušiti na ručnik.

Počinjemo oblikovati sendviče: za svaki dio kruha postavljamo list salate, na vrhu tanjur crvene ribe, a zatim na ražanj ili čačkalicu odijeli se krišku limuna i cijele masline i popravimo ga na sendvič. Na vrhu još možete ukrasti s peršinom.

Dimljeni sendviči za ribu

sastojci:

  • Crni kruh - 6 komada:
  • sir - 120 g;
  • češnjak - 1 češnja;
  • zelene koprene - 20 g;
  • dimljena riba - 6 kriški.

priprema

Češnjak se prolazi kroz tisak i dodajemo ga u sir , tamo je proširila i usitnjeno zeleno bilje. Sve temeljito miješamo. Ako se masu osuši, možete dodati čajnu žličicu kiselog vrhnja ili majoneze. Pasta smo razmazili kriškama kruha, vrhom s kriškama dimljene ribe.

Sladoledni sendviči za ribu

sastojci:

  • sezam buns - 5 kom .;
  • crvena riba (ružičasti losos, losos, pastrva ili chum) - 300 g;
  • sir - 200 g;
  • majoneza.

priprema

Kuhajte ribu u slanoj vodi 5 minuta. Bunovi su odrezani na pola i masirane svake polovine s majonezom, stavili komade kuhane ribe i posipali s ribanim sirom na vrhu. Pecimo sendvičima u pećnici na oko 180 stupnjeva 10-15 minuta. Čim se sir počinje crvenjeti, sendviči su spremni.

Kavijar i riblji sendviči

sastojci:

  • tost kruh - 4 komada;
  • majoneza - 6 tbsp. žlice;
  • vrhnje - 3 tbsp. žlice;
  • mljeveno hren - 2 žličice.
  • sjeckani kapari - 1 tsp;
  • luk - 1 komad;
  • sir - 4 kriške;
  • filet pušenog lososa ili pastrve - 150 g;
  • crveni kavijar - 1 tbsp. žlica;
  • sol, crni mljeveni papar.

priprema

Čistimo crvenu ribu iz kostiju i izrežemo u male kocke. Pomiješajte majonezu s kremom, dodajte rešetkani hren i sjeckani kapari, sve dobro izmiješajte. U ovoj masi stavite komade dimljene ribe, ponovo izmiješajte, sol i papar okusite. Komadići kruha lagano su sušili u tosteru, a zatim za svaku širili dobivenu masu. Pospite sjeckanim lukom i stavite krišku sira na vrh. Pošaljite sendviče u pećnicu da se sir rastopi. A onda topli sendviči s ribom možete ukrasiti crvenim kavijarom i zelenilom.

Ukrašavanje sendviča s crvenom ribom

Unatoč činjenici da su takvi sendviči već vrlo ukusni i ukusni, mogu biti još privlačniji. ukrašavanje sendviča s crvenom ribom Za ovo možete koristiti krastavce, rajčice, limun, masline i masline. Ispod su nekoliko mogućnosti za ukrašavanje sendviča:

  1. Svježi krastavac reže u tanke ploče koso. Probijemo oba ruba čačkalicom i popravimo je na sendviču. Ispalo je "brod".
  2. Cherry rajčice su izrezane na pola i izrezati svaku polovicu, ali ne do kraja. Iz polovice maslina vršite glavu grbavicu, a iz isjeckanih komada stavite točkice. Oči mogu nacrtati majonezu.
  3. Tanke kriške crvene ribe pomiču se s valjka. I odozgo vršimo sitne rezove. Dobiti ruže.