hrana deserti

Sendvič pita s šljiva

Pita s keljima šljive šljive je jedna od delicija koje uživaju ne samo djeca nego i odrasli. Ljepota ovih kolača je da je baza ukusna i hrskava, a punjenje je vrlo sočno i slatko. U receptima ispod možete koristiti ne samo svježe voće, ali i smrznute, kao i konzerviran , Međutim, poželjno je koristiti svježe ubrane šljive. Njihov okus u tortu je 99 posto uspjeha pečenja. Za one koji promatraju svoju težinu, obavještavamo vas da je svaka šljiva pita visok kalorični obrok. Ali mali dio ovog "ukusan" ne povrijediti lik.

Otvorite sendvič sa šljamama

sastojci:

  • brašno od najvišeg razreda - 375 g;
  • bijeli granulirani šećer - 75 g;
  • maslac "seljak" -155 g;
  • savršeno kokošje jaje - 1 kom;
  • svježi šljive (veliki) -6 kom .;
  • mljeveni cimet - 5 g

priprema

U limenoj posudi, otopite maslac (nemojte kuhati). Zatim dodajte šećer i jajašca. Sve izmiješajte dok ne postane homogena masa, a zatim postepeno uvesti brašno. Mijesite tijesto rukama. Podijelite ga u dva dijela. Taj dio tijesta, koji se pokazao više oblikovan i rukama, izravnavan u obliku košarice, formirajući strane. Dalje, od šljiva isprati i osušiti na papirnatom ručniku, ukloniti kosti i širiti na tijesto, prskajući s miješanim cimetom i šećerom. S preostalim manjim dijelom tijesta uvucite deblji sloj od 2,5 mm i izrežite ga na tanke pruge, postavljajući mrežu preko šljiva. Pecite kolač u pećnici na 225 stupnjeva 35 minuta.

Sendvič kolača sa šljamama i meringama

sastojci:

  • maslac "seljak" - 180 g;
  • vanilije šećer - 15 g;
  • Pileća jaja - 3 komada;
  • kiselo vrhnje (20% masti) - 200 ml;
  • bijeli granulirani šećer - 255 g;
    • sendvič pita s šljiva i meringue
  • pšenično brašno od najvišeg razreda - 525 g;
  • soda - 5 g;
  • Ocat 9% - 15 ml;
  • šljive - 600 g.

priprema

U limenoj posudi, otopite maslac (nemojte kuhati). Zatim uvesti šećer i jaja (žumanjci). Sve pomiješajte s brašnom. Stavite gotove tijesto u obliku i gurati ruke u obliku košarice, formirajući strane. Dalje, uklonite kamenje od šljiva i stavite ih na tijesto i pecite u pećnici grijani na 210 stupnjeva za 35 minuta.

U međuvremenu, dok je kolač pečen, pobijedite bijelce šećerom, koje ćemo postupno uvesti. Udarati do stabilnih vrhova. Kad je kolač spreman, trebate ga vršiti. kolač od bjelanaca i staviti natrag u pećnicu 16 minuta, dok se temperatura ne mijenja. Pustite da se gotov kolač ohladi 35 minuta i izvadi ga iz kalupa na posudu.