Pješčana torta s pekmezom
Jeftin desert nije kupljen kolač iz najbližeg supermarketa. Možete uživati u mirisnom pečenju za malu količinu ako ga sami kuhate. To nije tako teško kao što ste ga napravili i preporučujemo da započnete svoju slastnu avanturu s džemom i pekmezom tijesto od pijeska ,
Kolačići s pekmezom
sastojci:
- brašno - 1 1/2 žlice.
- maslac - 100 g;
- šećer - 1/2 tbsp;
- sol - patiti;
- jaje - 1 kom 1 žumanjak;
- rakija - 1 tbsp. žlica;
- džem od marelica - 250 g
priprema
Izrežite maslac u kocke i mljeveno u mrvicu zajedno s brašnom. U dobivenoj mrvi dodajte šećer, sol i jaja. Koristeći mikser, temeljito pobijedite. Gotovo tijesto oblikovano u kuglu. Omotajte loptu filmom i stavite u hladnjak 30 minuta. Za pečenje, maskirajte maslacem i lagano pospite brašnom. Odrežemo 2/3 tijesta i vraćamo ostatak u hladnjak. Namjestite tijesto u rezervoar i postavite u obliku. Ulijte tijesto s vilicom preko cijelog područja tako da se ne nabubri kada pečenje. Širimo džem po vrhu tijesta. Otkopavamo ostatke tijesta i izrezamo u trake. Stavili smo trake na vrh slojnog džema kako bi stvorili rešetku.
Pecite otvoren pijesak kolač s pekmezom na 190 stupnjeva, nakon podmazivanja površine s žumanjkom, oko 25-30 minuta.
Uklesana pekla s pekmezom
sastojci:
Za test:
- margarin - 200 g;
- brašno - 200 g;
- smeđi šećer - 150 g;
- slomiti orasi - 1/2 tbsp.
- Cimet, muškatni oraščić - 1/4 tsp.
Za punjenje:
- Jamnica od marelica - 1 tbsp.
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- ekstrakt vanilije - 2 tsp.
priprema
Margarin i brašno su smrvljeni zajedno s šećerom i začinima. Roll tijesto u loptu i pokriti s filmom. Stavite tijesto u hladnjak 30 minuta, a zatim odsječi s kugle 2/3 tijesta i 
umetnite ga u jedan sloj. Stavili smo sloj u obrazac i pričvrstili ga vilicom na čitavom području. Na vrhu tijesta, podijelite zamrzavanje ili zamrzavanje pomiješanu s limunovim sokom (možete dodati zest) i ekstrakt vanilije. U ovom receptu nije potrebno koristiti samo jamu od marelica, možete napraviti pješčanu tortu s jabukom jabuke ili bilo kojom drugom vrstom.
Preostalo tijesto je prerezan prstima i posipano s kolačem odozgo. Zajedno s tijestom, posolimo i kolač s usitnjenim orasima. Pecite kolač na 180 stupnjeva za 35-45 minuta.